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今年国庆放假通知来了,我想和你组团7天吃遍新加坡……

心心念念的国庆放假通知终于出来啦!与往年一样,依然是7天长假,10月1日(国庆节)至7日放假一周,9月29日(周日)和10月12日(周六)上班。可以说这是2019年的最后一个长假了!

时光匆匆,一晃眼,就是祖国母亲的70大寿!这一年,也即将过完!

这一年,你还好吗?

这一年,有没有长胖?

这一年,立的flag你完成了几个?

这一年,有没有睡觉的时候,都能让你笑醒的事?

如果没有,没关系,趁着今年最后的长假,来一次,说走就走的旅行,在旅途放松心情,在他乡遇见“幸运”!

这个国庆长假,你想好去哪游玩了吗?如果还没想好,不如和小编一起组团7天吃遍新加坡吧!

说到新加坡,他的国土面积虽不大,但却汇聚了多元化的风味美食。在这里,不仅可以体验中餐、马来餐、印度餐、土生华人餐、当地娘惹菜,还能尝到来自泰国、日本、越南、蒙古、法国、意大利等异国料理。不夸张地说一句,新加坡美食只有你想不到的,没有你找不到的。

海南鸡饭 | Hainanese Chicken

来新加坡不吃海南鸡饭,就等于去四川怎可以不吃火锅?最能代表新加坡的美食非海南鸡饭莫属了,它是新加坡的一道准“国菜”。极其简单,却美味无比,堪称一绝。

鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,滋味妙不可言。说起来海南鸡饭还是上个世纪二三十年代由海南移民者们带到新加坡的呢。

咖喱鱼头 | Curry fish head

咖喱是地道的印度特色,而鱼头又为华人最爱,二者能走到一起,的确可算是一道新加坡自创的印度佳肴。这道菜最早由新加坡的印度人开创,原本只是做给爱吃鱼头的华人吃,渐渐的,马来人和印度人也开始爱上这道菜肴,并经过多年的改良,咖喱鱼头的名声便开始广为传播。

这道菜里,基本整个鱼头都浸在南印度风格的咖喱汁里,以辛辣香浓的正宗咖喱,将鲜嫩美味的鱼头搭配爽口的新鲜蔬菜一起焖煮,热腾腾的咖喱鱼头出炉啦。

肉骨茶 | Bah-Kut-Teh

如果你爱吃排骨,到新加坡肉骨茶绝对是第一餐。作为新加坡最本土的美食,肉骨茶采用新鲜的排骨,加上独特香料,用小火慢慢煨制而成。

肉骨茶汤金黄可口鲜美,排骨肉质软糯细腻,入口即化。新加坡炎热多雨,气候湿热。肉骨茶除了美味,也是一道除湿养生的良品佳肴。

辣椒螃蟹 | Chill Crab

辣椒螃蟹以酸甜带微辣的酱汁与鲜蟹一起爆炒,衬托出蟹肉的鲜甜原味,让人唇齿留香。来新加坡不吃一份辣椒螃蟹,可以说是白来了。这道菜绝大多数新加坡海鲜餐馆均可轻松找到,典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。

新加坡地处热带,麻辣鲜香的食材可以排暑气,因此这道菜也非常受到新加坡人欢迎。

咖椰吐司 | Curry coconut toast

咖椰土司是新加坡人广为喜爱的早餐小吃,几乎所有的咖啡店都出售。简单组合带来充盈口感,非同一般的极致甜味享受。

点上一杯南洋咖啡,一碗半生熟鸡蛋,再来张报纸,就是最正宗的南洋风味。

椰浆饭 | Nasi lemak

椰浆饭是一道深受新加坡人推崇的美食,这道美食食用椰奶和香兰叶将香米浸泡,然后加上炸鸡翅、烤鱼脯、炸凤尾鱼、花生、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱做成的。

将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思,而是指令其美味绝伦的椰子奶油。

叻沙 | Le sand

叻沙起源于新加坡土生华人(娘惹)菜,结合了当地南洋风情。

由米粉、虾肉、鱼饼、豆干等组成,以辛辣汤头为基底,再加上一层浓郁的椰浆,金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。其特征在于它的米粉:粗粉被切成短条,用勺子即可轻松享用。

芽笼田鸡粥

说起芽笼,男人听到这里大概都是会心一笑。食色性也~芽笼虽然是有名的红灯区,但也有最地道的新加坡小吃街,例如这道芽笼田鸡粥就非常有名。

甜辣浓酱的烧田鸡,肉质肥而不柴,配上白粥稍一搅拌,味道绝美!

不得不感叹新加坡好吃的真是不少,每一道街头美食都充满了特色,而且全都可圈可点。今天小编向大家介绍的这些也仅仅只是新加坡几个比较有代表性街头美食,其他的诸如:罗惹、虾面、炒萝卜糕、炒粿条等等美食多不胜数。作为资深吃货的你怎能错过这个美食之城呢!趁着国庆7天小长假还没到,新加坡旅游签证赶紧办起来!!!

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