去不去新加坡?求!带!手!信!瘾已上头,再吃不到就要崩溃了……

求助!你,你,还有你,你们中有没有要去新加坡的?小淘想新加坡的手信已经想疯了,快点买回来救命啊!

小淘有一位在新加坡念书的小伙伴,由于他本人致力于将身边的小伙伴养肥,而他就可以显得特别瘦了,所以每次回来香港,都会带一堆好吃的回来。

去不去新加坡?求!带!手!信!瘾已上头,再吃不到就要崩溃了……

前不久,这位仁兄毕业了,还非常不负责任地离开了新加坡,这让我们一众被新加坡手信陪伴着长大的宝宝们,怎么活呀!

于是,为了纪念逝去的有新加坡美食陪伴的日子,小淘无论如何也要写一篇手信大全,顺带着问一句,有最近去新加坡的吗?可以帮着买点回来吗?

甜点系:适合少女心朋友们的手信

斑兰蛋糕@Bengawan Solo

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图/Bengawan Solo

骑白马的不一定是王子,也有可能是唐僧;而绿色的蛋糕也不一定是抹茶味的,人家还有可能是新加坡最出名的斑兰蛋糕。

这家全新加坡人都知道的蛋糕店名为Bengawan Solo,之所以人尽皆知,正是因为它最出色的“绿蛋糕”!

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斑兰奶油芝士卷 S$1.5(约HK$8.7)/块;S$8.5(约HK$49.3)/整个

斑兰叶是一种绿色植物,在新加坡、马来西亚等热带地区非常常见,也是东南亚常用的香料之一。它的气味清香诱人,又非常上色,所以做出来的蛋糕也是一股仙气。

喜欢口味浓郁一些的,不妨也试试这款瑞士卷吧。由于加了奶油和芝士,口感更佳湿润,味道更加甜蜜,最重要的是,颜值也更加高了呀。

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Pandan Chiffon S$1.5(约HK$8.7)/块;S$15(约HK$87)/整个

吃蛋糕,小淘最怕两件事,一是不够湿润,而是不够柔软。这一款蛋糕在这两方面都无可挑剔,而且整个买量也够吃,虽然这次的推荐排名不分先后,但放在第一也是当之无愧呀。

朋友,不如就带这一款吧?

觅食详情

地址:新加坡樟宜机场T1,2楼,转机候机楼(靠近C登机门)

时间:周一至日6:00-0:00

电话:+65 6242 3072

黄梨酥@Le Cafe Confectionery & Pastry

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图/Le Cafe Confectionery & Pastry

这家店的中文名叫“丽英”,属于深藏不露的新加坡老字号糕饼店。没好好拿出点想吃的诚意,估计是很难找到这家店的。

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图/Le Cafe Confectionery & Pastry

店里的糕点是应有尽有,个个不仅有口味,还有颜值,最重要的是还非常价廉物美,作为手信带回去,完全是最佳选择嘛。

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图/Le Cafe Confectionery & Pastry

黄梨酥 S$16(约HK$92.7)/盒

而小淘此次要推荐的黄梨酥,可是所有新加坡人都公认的最好吃!

每一个黄梨酥都滚圆滚圆的,外皮金黄得在发光,一口下去,牛油的香味倾泻出来,而内裹的菠萝馅也不觉得太甜,现在一想到还会流口水呢。

觅食详情

地址:264 Middle Road, David EliasBuilding, 新加坡 188990

时间:周一至日10:30-19:00

电话:+65 6337 2417

红茶、马卡龙@TWG

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什么!你居然差点错过了贵妇下午茶?没关系!你还可以带回家慢慢吃呀,特别是要记得带给你的小淘朋友呀!

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图/TWG

马卡龙 约S$2(约HK$12)/个

TWG作为新加坡最著名的茶店,打造的是一种法式宫廷风。小淘最想要的是它们家的马卡龙,味道不是那种浓烈的甜,而是非常惊艳的味道。

每一个的味道都不一样,记得有一个伯爵茶味,香到窒息的感觉现在还记忆犹新。

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图/TWG

1837 Black Tea S$25(约HK$144.6)/15袋装

只有甜点没有茶,还算不上完美的下午茶。还记得第一次喝这款红茶,泡出来后,忽然被前所未有的香味“袭击”,整个人都沉浸进去了。

如果你有选择恐惧症,又是第一次试TWG,不妨选择这款招牌茶,它用独特的红茶与百慕达三角洲的水果和鲜花混合,配合着茴香和焦糖的味道,回味无穷。

小贴士

喝法小助手:将茶袋放入杯中,注入95°C的水静置3分钟,取出茶袋便可享用。

觅食详情

地址:9 Raffles Place, #01-22 Republic Plaza, Singapore 048619

时间:周一至五10:00-22:00;周六、日休息

电话:+65 6538 1837

咸点系:降服大食怪朋友们的手信

咸蛋味鱼皮/薯片@IRVINS

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图/IRVINS

最近新加坡乃至全世界的大热啊!话说,小淘开始钟情新加坡的手信最初就是因为它,上个星期还拜托朋友去带了一箱回来。

朋友反映,到达市区门店的时候,已经全部售罄,最后还是在机场才买到。

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图/IRVINS

咸蛋味薯片/鱼皮 S$16(约HK$92.7)/大包

第一次听说,要把咸蛋和炸鱼皮这两个小淘都不怎么喜欢的元素放在一起的时候,内心真的说了一万次“不~~~”。

结果,不吃还没什么,吃了一口之后,突然觉得打开了新世界的大门,从此一段时间吃不到就会茶饭不思。

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图/IRVINS

相信小淘,薯片那都是属于入门级食客的,我们这种进阶级食客一定一定要吃咸蛋味鱼皮!

入口脆得世界都要崩塌,每一口都是“咔嚓咔嚓”的大响声,咸蛋的鲜美加一点微辣,又为鱼皮的味道加持加持再加持!到底是谁发明的,你给我站出来!

觅食详情

地址:#B2-K25 VivoCity, 1 HarbourfrontWalk, 新加坡 098585

电话:+65 6264 3073

时间:周一至日 10:00-22:00

肉干@林志源

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图/林志源

今天我们先来论一论台湾的林姓明星,哪个最长青?林志玲?林志炫?林志颖?都不是!

是林志源啊!从1938年开始一直火到现在,而且这阵火,未来也灭不了啊。

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图/林志源

林志源,何许人也?开店至今近80年,每天都门庭若市。最狂拽酷炫要上天的是,大家除了新加坡,任何其他地方都买不到。

坚持不开分店,是为了对自己产品质量的坚持,实在佩服这种尊敬美食的气节啊!

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招牌肉干 S$17.4(约HK$100.8)/300g(300g起)

它们家肉干的种类,真的只能用超——级——多来形容,除了常见的猪、牛、鸡以外,甚至还有鸵鸟肉。

由于最少300g起卖,小淘建议各位可以先试吃,然后按自己的口味买,把不适合自己口味的肉干让给更需要的人吧。

觅食详情

地址:CHINATOWN MRT EXIT A,203 NewBridge Road,SINGAPORE 059429

电话:+65 6227 8302

时间:9:00-22:00

备注:由于不添加防腐剂,保鲜期只有一个月,请尽快吃完。

酱料系:俘获厨神派朋友们的手信

Kaya酱@亚坤

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图/亚坤

咱们亚坤——“坤哥”在新加坡,那地位可是杠杠的。别误会,人家可不是什么江湖人士,而是新加坡咖啡店的一哥。

1944年开业至今,从小档口到全球7个国家的70家店铺,怎一个“劲”字了得呀!

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图/亚坤

一份吐司,配上一抹特别调制的kaya酱,再来一杯咖啡,一个早上的能量都在这里了。

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图/亚坤

Kaya酱 S$4.8(约HK$27.8)/290g

而小淘今天要买的手信就是这好吃到流泪的kaya酱! Kaya酱是马来语,中文叫咖椰酱,它用椰浆打底,加上鸭蛋或鸡蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热搅拌均匀而成。

这个真的是早餐的最佳伴侣呀!新币4.8就有一大罐,就试一次,保你回不了头!

觅食详情

地址:1 Jurong West Central 2,#02-K1/K2 Jurong Point, 新加坡 648886

时间:7:30-22:30

电话:+65 6792 8146

地址:252 North Bridge Road, #B1-80Raffles City Shopping Centre, 新加坡 179103

时间:7:30-22:00

电话:+65 6338 0026

地址:65 Airport Boulevard T3 #B2-LF3,新加坡 819663

时间:24小时营业

电话:+65 6241 4341

肉骨茶@黄亚细肉骨茶餐室

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图/黄亚细

招牌上的黄亚细可不是这家肉骨茶最老的前辈,他的爸爸才是。

1950年,黄爸爸在禧街一带售卖这一道以猪肉为基础的潮式胡椒药材汤,在新加坡湿热的天气下,大受欢迎。

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肉骨茶不止是一道美食,更是一款养身滋补的药材汤,听说可以美容养颜后,小淘恨不得怒囤一吨,一日三餐全吃它。

时至今日,肉骨茶还保留了三种传统的吃法:1.肉骨茶配米饭;2.肉骨茶配油条;3.肉骨茶配酱料。

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图/黄亚细

肉骨茶汤料包 S$6.2(约HK$35.9)/30g

各位吃货们着急坏了,人家可是热腾腾的汤水呀,怎么好意思叫去新加坡的朋友帮带回来,莫非要拿个保温杯装?

太out了!让他们买这款汤料包带回来啊,跟着教程做,保证味道和在店里吃的一模一样。

小贴士

如何用汤料包做地道肉骨茶

1.准备焯水后的猪排骨,1包茶香料、水;

2.将水和排骨放入锅中,后倒入肉骨茶香料;

3.起锅后加入酱油即可享用。

觅食详情

地址:208 Rangoon Road, Hong Building,新加坡 218453

时间:周二至日 7:00-22:00;周一休息

电话:+65 6291 4537

全球速食面NO.1@Prima Taste

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图/Prima Taste

对大家说“Prima Taste”,也许没有人知道是什么,但是如果说是“百胜厨”或者“全球第一速食面”呢?是不是马上知道这位主角是谁了!

作为速食面中的爱马仕、王中王,这么多年,这位仁兄的地位一直不倒啊!小淘特别推荐属于新加坡特有的味道——叻沙,味道那个倍儿爽啊!

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图/Prima Taste

Laksa S$7.38(约HK$42.8)/袋

这个面质也绝对不是外面那些普通货色,口感Q弹得不能相信,加上自己准备的海鲜佐料后,这一碗就是全世界最好吃的海鲜面。唔该,来两车的!

觅食详情

作为新加坡的国面,整个新加坡的超市基本都能买到,不需要特别去餐厅购买哦!

新加坡退税指南

1.新加坡的消费税是7%,只要游客在贴有“免税”购物标识的零售商店消费满100 新元以上,就可申请退税。(购买货品时,记得和售货员说要退税哦)

2.退税条件:

a.旅客在购物成交当天之前的24 个月内,在新加坡的居住时间未超过365 天;

b.在购物成交当天之前的6 个月内,未曾在新加坡工作;

c.必须在购买之日起两个月内申请退税;

d.必须从樟宜机场或实里达机场离开新加坡。

3.退税方法

离境前,前往Tourist Refund柜台,提供护照、购物小票、退税单退税。

转载自:扎堆儿在香港

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