“诗和远方”在象州之二十：古琶茶

◎子民百姓

中国是最早发现和利用茶叶的国家，是世界茶文化的发祥地之一。据中医四大经典著作之一《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶，最早是一味中草药，有解毒治病之功效。唐代陆羽所著《茶经》是中国最早的一部茶书，也是世界上第一部茶学专著，有“茶叶百科全书”之称，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越的贡献，陆羽因之被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。据《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”茶，由药用渐渐发展为一种日常饮料。

广西象州之茶，历史悠久，声名远播。据“茶圣”陆羽所著茶叶百科全书《茶经》记载，茶叶“岭南生福州、建州、韶州、象州”，说明象州是当时岭南地区（广东、广西、福建一带）四大茶叶主产区之一。据民国三十七年（1948年）《象县志》载：“象地宜茶，载于陆羽茶经，洵非虚构，盖本县境内，皆可种茶。”“……本县境内，皆可种茶，而所产茶叶，以色香味三者言之，实不让各地名种，但制藏之法尚未精求，稍隔数月，香味俱失，以致不能大量生产，畅销远处，甚可惜耳。目今近城、寺村两乡，产茶较多，明火细茶，每斤约银毫五角，粗茶半之。其特佳者，中平乡有青山茶，色黄绿，味香滑。大樟乡有东温茶。瑶山中有瑶茶，色微红，极促消化，隔宿其味不变，但产额不多。”

妙皇古琶茶（妙皇乡政府∕提供）

象州所产茶叶中，当推妙皇古琶茶最有名气。相传，很久很久以前，妙皇乡古琶村有一位年轻美貌的少女，长年上山采药医治久病瘫痪的老母亲，上苍感其孝心，引至深山中采回一种植物之叶，每日熬水服用。数日后，其母身体竟然神奇般康复。少女把该植物挖回栽在村旁，每日取其叶熬成凉茶，供周边村民饮用，姑娘喝了脸色红润，小伙喝了身强体壮，老人喝了延年益寿，当地人称之为古琶茶。

在远近闻名的“古琶茶”产地——妙皇乡古琶村，要依托该村地处金秀大瑶山西麓，山青水秀、空气清新、污染少，以及古琶茶有益健康曾作贡品进献皇宫，产品一度远销广州、香港、澳门等地以及新加坡、马来西亚、印度等东南亚国家的优势，大力发展富硒茶叶生产，注册“富硒古琶茶”商标，打响富硒古琶茶品牌。给力象州富硒古琶茶向北打入桂林国际旅游市场，进而“东融”打入广东市场、粤港澳大湾区市场、东南亚市场，帮助茶农增收致富奔小康，打造富硒茶叶产业村。