在K11有一家特别的咖啡馆
■它只在魔都开2个月,重点是不!需!要!排!队!
■机器人调制的咖啡,按照个人比例精准调配
白天潮流咖啡基地
傍晚成品鸡尾酒空间
比率师的贴心服务
位于K11购物中心B2的RATIO比率
可能是我最近见过最特别的咖啡馆了
店里有一台自己专属的烘豆机
我远远地就被这咖啡香吸引了过来~
就和它的店名一样,在这里可以自己DIY咖啡
现在就跟着我来试着调制一杯
▽▽▽
进入菜单后,会发现有不少的种类,只要进入比率咖啡,就可以自己专属定制咖啡了哦~在这里可以自己选择咖啡豆、牛奶、甜度、口味…你们猜我点了一杯什么口味的?爆!米!花!嘿嘿~
取杯、倒入鲜牛奶
▼加入咖啡浓缩液
而另一边,机器人在收到我的订单后也忙碌了起来,动作一点都不含糊~据说一分钟可以制作两杯拿铁,感觉真的太酷了!
啊对了,在杯子另一面的贴纸上不仅能看到自己的ID,另外还有详细的调制比例,小伙伴们有木有看懂呐?
经历了自己失败的调配之后
我决定给大家安利两款外面喝不到的咖啡
口味也是超棒的!
▼
斑兰拿铁
首先是眼前的这一杯斑兰拿铁,虽然平时我也很喜欢喝咖啡,但是其实还是第一次喝到这样一杯与众不同的咖啡,而且感觉这杯咖啡的颜值也很高!
最底层那抹鲜亮的绿色真的非常抢眼,这个就是传说中的斑兰叶制成的糖浆,它可是来自新加坡的哟~
在品尝之前,记得要用吸管搅拌一下~喝上一口,淡淡的咖啡苦涩伴随着牛奶的香醇和一些若隐若现斑兰叶的香气在整个口腔回荡。这味道就连我身边一个不怎么爱喝咖啡的小伙伴,喝了都爱不释口!
冰莫奇多拿铁
另外一杯就是这杯冰莫奇多拿铁,你能想象莫奇多和咖啡的结合会是什么滋味嘛?悄悄告诉你,这杯咖啡可是无酒精的,所以不能喝酒的小伙伴也能放心畅饮~浓郁的薄荷香气,真的是让人欲罢不能。
尽管RATIO比率是一家咖啡馆
但是它也很热衷于鸡尾酒的研发
现在就向大家安利三款超有特色的鸡尾酒
▼
古典比率
这杯古典比率是三杯鸡尾酒中最有仪式感的一杯!不仅有机器人的制作,另外制作完成后还需要放入一个玻璃杯罩中,往里面注入烟雾哦~
将玻璃罩打开,烟雾盘旋上升,一杯古典比率就完成啦~
由于注入烟雾的关系,所以喝起来还有淡淡的烟熏味,这味道可以说是非常独特的了~
这款鸡尾酒也添加了一个很重要的元素——苦精,使得这杯鸡尾酒的味道层次更丰富~而且由于里面有一颗超大的冰球,所以喝起来也不会觉得很烈哦~
提拉米苏
这杯提拉米苏最大的特色就是运用到了店里几乎所有的设备!看到机械臂的shake了嘛,感觉真的超级带劲!
注入奶油
撒巧克力碎
最后在鸡尾酒上注入鲜奶油,撒上金粉巧克力碎,一杯提拉米苏鸡尾酒就完成了。
这么乍一看,像不像在鸡尾酒杯里放了一块提拉米苏呐?提拉米苏鸡尾酒的颜值也是杠杠的诶~
第一口奶油喝下去,就会伴有浓浓的伏特加的口感直冲入喉,不过杯壁画圈的黑巧克力酱会中合掉些许酒的浓烈哦~所以,我感觉爱喝酒的女生如果当做餐后小酌,也非常不错~
莫斯科骡子
如果你不喜欢提拉米苏的甜,那这款莫斯科骡子清爽的口感,我想你可能会中意。这款的基酒采用的也是伏特加,在里面还添加了些许的辣姜汁汽水和青柠。
相较于之前两款鸡尾酒,这款鸡尾酒喝起来的酒精浓度并没有感觉很突出,有点淡淡的~值得一提的是,里面辣辣的感觉,仿佛刷新了我对鸡尾酒的认知。
RATIO比率坐落在K11购物中心的B2层,位置真的还是挺好找的~整家店的主色调采用纯洁的白色,远远的看起来就觉得非常亮眼。
在柜台的上方陈列着各式酒类,据说光是这里的材料,就可以调配出1000+种鸡尾酒哦~
值得一提的是,尽管制作主要是由机器人完成,但是RATIO比率同样配备了不少比率师。由于机器人节省了人力资源,因此比率师们便有更多的时间来热情服务顾客。
同样每个人都有自己喜欢的比率,而比率师做的的就是帮你找到你喜欢的口味的比率,可以说是超贴心了!
好了,说了这么多
是不是已经迫不及待想去体验一番了?
快闪店营业至8月2日,你还在等什么
赶紧约上小伙伴一起去喝一杯吧!
RATIO比率
(*预计8月,人民广场来福士店正式营业哦~)
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文案&编辑:傲娇的小明君
摄影:Allen
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