在很多人的眼里，帮拥做的无非是伺候人的工作，没有尊严，也谈不上专业性。但菲律宾人恰恰是把这份看似卑微不体面的工作做到了极致，并且赋予其专业的内涵。

菲佣其实是菲律宾海外劳工的一个分支，现在成了菲律宾的经济支柱和重要的外汇来源，1970年代马克思担任菲律宾总统之后，要缓解国内的经济危机，解决日益严重的失业问题。开始把对外输出劳工作为菲律宾的国家战略，1974年颁布劳工法典。鼓励菲律宾人出国务工。1982年正式成立海外就业管理局，负责组织和统筹劳务输出。

政府为海外劳工提供技术和语言培训，务工人员必须通过专业的培训和考核。才能正式出国就业，在国家政策的推动下，大量的菲律宾女性也开始加入到外劳的行业中，成为菲佣，助推这一趋势的是海外市场的强劲需求。

首先是沙特等中东国家在1970年代通过石油暴富，富裕阶层需要大量的家庭服务人员。其次是香港，新加坡的经济开始起飞，大量女性走出家门参与全职工作。家务劳动需要假手于人，也开始大量的雇佣费。

到1990年代初，菲律宾海外劳工的男女比例已经基本持平。他们所从事的工作类型也基本固定下来，并且一直延续至今，女性主要集中在家庭服务，文职，医疗行业，男性主要集中在农业，建筑生产以及运输业。时至今日，虽然也有大量的菲律宾男性出国务工，但是真正形成口碑和品牌的，则是从事家务劳动的女性，也就是菲佣。他们被认为是世界上最专业和最好的保姆，精通家事服从性强，能真正的做到让雇主无后顾之忧。

在一些国家雇佣菲佣甚至成了身份的象征，在埃及如果没有菲律宾女佣，即便很富有，也不会被看成是上层人。在意大利菲佣因为诚实，笃信天主教而广受欢迎。

总结起来，首先是菲佣真正把家务劳动做成了专业。国内的保姆很多从农村来，多数不会熟练的使用家用电器，对护理，烹饪等方面的专业知识也很欠缺。而菲佣则不同，他们要获得从业资格，必须在菲律宾政府授权的培训学校接受两百多个小时的技能培训。内容包括各种家用电器的用法。还要学会运烫各种面料的衣物，清理房间，根据菜谱烹饪适合雇主口味的饭菜。照顾老人和儿童，还有语言和文化课的培训，主要包括阿拉伯与西伯莱语，中文普通话，广东话。

其次菲律宾的是天主教国家，曾经先后经历西班牙和美国的殖民统治，时间长达400年，加上重男轻女的社会氛围，使得菲律宾女性普遍拥有乐观淳朴，能忍让，甘居人下，服从性强，易于适应融入异域文化和陌生环境的特质等等，在工作中能够摆正自己的位置，注意细节，比如不会当着雇主的面打电话，播放微信，不用雇主的电话，电脑。不与雇主同桌吃饭，衣服不与雇主的一同放入洗衣机洗，不做雇主家的沙发，不看电视等。

和雇主吵架顶嘴的，在国内保姆身上司空见惯的行为，在菲佣身上是绝对不会发生的，并且获得这一系列的专业服务所付出的代价并不算昂贵。目前在香港地区菲佣的最低工资是4630港币，新加坡还要更低一点。这是很多普通家庭都可以负担得起这样的薪资水平。

虽然菲佣收入不高，但菲律宾近70%人口每天的收入不到两美元，在联合国规定的贫困线之下。除了首付马尼拉比较繁华以外，其他地方的条件多数很差，基础设施更差，我在2019年去过一次菲律宾，首先给我的感觉就是贫富差距太大，在高楼大厦的旁边就是贫民窟，会有很多公务员向你要小费，政府管理松散，贪污成风。

2020年菲律宾人的月平均工资折合人民币大概是1900元，在全球排名第95位，比较一下，出国做菲佣收入还是要高不少，而且雇主包吃包住，这些条件甚至吸引了菲律宾的一些女大学生和研究生加入其中。也进一步提升了菲佣的素质和口碑。

2020年来自海外劳工的汇款额达到了332亿美元，占到菲律宾GDP总量的近10%。菲佣的海外劳工也因此在菲律宾社会享有比较高的地位，菲律宾各主要国际机场都为她们设有专门的通道，每年圣诞节海外劳工归国探亲时，菲律宾政府都会在机场铺红毯迎接他们，然而即便如此，菲佣长期背井离乡在海外工作，把大部分辛苦赚下的钱寄回给家人，也往往会面临婚姻破裂。子女亲情淡漠的烦恼。

这些女性来到人生地不熟的外国，遭遇到的不仅仅是想家孤独的精神困扰，更有来自无良雇主的骚扰和虐待。作为背景离乡的弱势群体，他们很容易成为某些无良雇主发泄负面情绪的对象。这些女性抱着改善生活，改变命运的想法远离家乡，却没有想到进入到了一个更大的火坑。

2015年的2月10日，香港法院对一起虐待印尼女佣的案子进行了判决，44岁的女被告被裁定18项罪名成立。他涉嫌先后虐打三名菲佣，其中一名菲佣回国后，在印尼机场被发现遍体鳞伤。事件才因此被揭发，这名菲佣后来回香港讲述任职半年的奴隶生活。指控雇主多次用衣架，尺子等硬物袭击他，并将已经开启了的吸尘器钢管插进他的嘴里。用手抓他的面部，导致他的眼睛，鼻翼，门牙等部位受重伤，他更声称被告曾经在冬天脱光她的衣服。用冷水淋湿，再用风扇吹两个小时。事件在香港和全球引发了强烈的反响，美国《时代周刊》直指菲佣是香港的现代奴隶。

2018年在科威特一处废弃住宅的冷柜内发现了一具遗体。死者是一名29岁的菲律宾女佣，早在2016年的11月就报告失踪了。尸检显示了他曾经遭到雇主的毒打。这件事导致菲律宾和科威特关系紧张，菲律宾颁布临时禁令，禁止菲律宾人前往科威特打工，并且召回了大量在科威特的菲律宾国民，围绕着女佣的人身保护问题，近些年菲律宾和科威特，沙特，马来西亚等国的摩擦多次发生外交纠纷。

但连菲律宾大使都在对同胞进行虐待。2020年菲律宾驻巴西大使被监视器拍到经常虐待自己的菲律宾女佣，视频中显示对女佣狠狠的施暴，包括打耳光和扯头发的暴力行为。这一系列悲剧的发生，除了个别人素质不加之外，很重要的原因是相关国家围了方便管理，一般都会对外拥有强制流速的规定，要求他们必须和雇主住在同一屋檐之下。不能另行租房，而且护照也要交给雇主保管，另菲佣在生活上没有了隐私，与外界隔绝，没有人身自由。容易受到剥削和虐待。