澳大利亚墨尔本这家超市所有东西都可以免费拿

你相信天上会掉馅饼吗？相信世界上会有免费的午餐吗？在澳大利亚悉尼还真有这样一家免费超市，所有商品没有价格，喜欢哪样随便拿。

据新加坡8频道新闻8月13日报道，墨尔本这家免费超市内的食材，原本都是即将被丢弃的新鲜食物，创办人看到食物被浪费很可惜，想到全球还有很多人因为没有食物而挨饿或饿死，希望通过这家商店，提醒大家不要浪费食物。

这间名叫“不便利店”（The Inconvenience Store）的超市，其实很方便，店里不仅摆满免费新鲜食材，一旁还有餐厅帮你烹煮，空间舒适明亮。若民众想支持这家店，还可以自由捐款，很多墨尔本人跨越几个区都愿意来这里消费。

另据澳大利亚媒体报道，这家免费超市由慈善机构小扁豆（Lentil As Anything）开办，位于距离墨尔本CBD不远的Thornbury区。一进门就可以看到摆放整齐的各类新鲜蔬菜、水果、果汁、大米、果酱以及各种罐头和烘培产品等。

这些差点被丢进垃圾桶的产品，原来都来自超市中还没有过期或是卖相不好的新鲜蔬菜水果。阿尔迪折扣超市（Aldi）是这家免费超市的主要供货商，当天剩余没卖出去的食物和蔬果，会被免费超市收走，然后进行回收再利用，卖给愿意购买的顾客。另外，超市也接受其他一些慈善组织捐赠的烘培、腌菜和蜜饯等。

免费超市负责人瑞安

“凭感觉支付”（Pay What You Feel）的标语，传递了这家免费超市的经营理念。顾客只需要根据自己的当时的感觉、想法，以及他们的经济能力来结账，而这些钱会用于维持店面的租金、电费、水费等。当然，消费者还可以申请作为志愿者，来一起管理这家超市。

一名店内的消费者说：“我是这个理念的忠实粉丝，人们对食物的浪费程度让人震惊。”

这家免费超市的负责人阿斯特丽德·瑞安（Astrid Ryan）在接受澳洲ABC电视台采访时表示，这个理念以及他们所做的一切行动，都是想为澳洲的“食物浪费危机”做出改变。也希望给有经济困境的人们提供营养丰富的水果蔬菜，“这可能是他们起码能获得食物的途径。”

有一组调查数据显示，澳洲每年大约有400万吨的食材因为变质、损坏、过期、运输问题被浪费。澳洲人从各大超市、农贸市场等商店购买的食物中，有20%都会被丢弃。“我们对食物的评估标准不够细，是造成食物浪费的原因之一。

瑞安说，比如一个苹果，如果因为运输问题出现挤压碰撞的痕迹，商店除了做一些二次加工外，剩余的就会扔掉。而免费超市则希望收购这些 “有缺陷”的食物，以低廉的价格卖给其他需要它的人。

封面新闻编辑Abby 综合报道

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