新华社长沙9月22日电题：农产品去哪了？——农业大省湖南求解“丰收的烦恼”

新华社记者明星、周楠、周勉

稻浪翻滚、瓜果飘香、蟹虾肥美、牛羊成群，又到一年一度的丰收季节。广袤的土地上，丰收给农民带来欢笑，但有时也带来“丰收的烦恼”：农产品满仓满囤，一时销售困难。

记者走进湖南，看到这个农业大省通过发展农村电商，推进三产融合，建设冷链物流，不断拓宽农产品销售渠道，帮助一大批优质农产品走出深山，跨越大河，来到了千家万户的餐桌上，让丰收成为增收，绘就高质量的丰收图景。

触网，不怕“巷子深”

有机米、小龙虾、高山茶……在三湘大地上，有一批优质农产品，长期囿于销售渠道不畅，酒香也怕“巷子深”，往南过不了南岭，向北跨不过长江，产业难以富民。

金秋时节，在益阳市南县，邦福稻虾种养专业合作社副理事长陈治国介绍说，采取稻虾共作模式种出的“稻虾米”，绿色有机，口感上佳，但过去缺乏稳定的销售渠道，叫好不叫座。

一些企业开始尝试“互联网+稻虾米”。金之香米业从2017年开始线上营销，还在插秧、收割等时间节点，邀请“网红”做了12场网络直播。企业的销售总监王敏说，他们正在全国70家门店建设“智慧门店”，借助电商平台的大数据，了解区域消费者的口感偏好，然后向门店进行有针对性的推广，打造“稻虾米”的“爆款”。

“触网的效果真好，每斤米能卖9元多，比普通大米翻了两倍，卖得特别好！”陈治国高兴地告诉记者。

近年来，湖南的农村电商市场主体数量、规模逐年扩大，一大批优质农产品借助电商，彻底摆脱“巷子深”的桎梏。2018年，全省通过电商销售的农产品零售额达135.2亿元，同比增长33.9%，高于全省网络零售额平均增速。

转化，告别“大路货”

在洞庭湖平原的富民产业中，华容芥菜无疑是耀眼的“明星”之一。过去相当长的时间里，芥菜只是当地农民餐桌上一道家常菜，作为农田的“大路货”，卖不上很好的价钱，水稻和棉花才是洞庭湖区农业当仁不让的主角。

近年来，种粮种棉效益走低，全县50万亩棉田中有40%多面临改种。华容大力打造芥菜产业，种植面积达到20多万亩，成为全国最大的芥菜生产基地，华容芥菜成为国家地理标志农产品。

华容县农业农村局局长傅前洲说，“我们的芥菜植株硕大、茎多叶厚、质地脆嫩，经腌制后色泽淡黄、微酸爽口、咸香扑鼻，受消费者喜爱，把加工做好，市场前景肯定不差。”

如今，华容已培育发展芥菜加工生产企业39家，年产值达45亿元，产品销售覆盖全国各地，部分加工品还远销日本、韩国、新加坡、新西兰、加拿大等。傅前洲自豪地说，以华容芥菜为原料的方便面酸菜风味包每年销售30亿包，“统一”“康师傅”两家方便面企业大约有60%方便面风味酸菜包来自华容。

通过深加工和产业链的拓展延伸，除了华容芥菜，还有石门柑橘、湘西猕猴桃、沅江芦笋、雪峰蜜橘等一批农产品得到转化，“大路货”成了“抢手货”。

保鲜，摆脱“娇滴滴”

“娇滴滴”的杨梅大量卖到北京、上海，是怀化市靖州苗族侗族自治县2019年的大新闻。

靖州杨梅的种植史超过2000年，所产杨梅果实大而多汁，酸甜适度，风味浓郁，享有“江南第一梅”的美誉。过去，这种水果没给梅农们带来与之匹配的实惠。由于果肉直接暴露于空气中、落地即腐、保存期短，千里之外品尝新鲜杨梅的难度甚至超过了荔枝，“娇滴滴”的杨梅鲜果，销售半径长期局限于百里之内。

“过去只能在树下卖、家门口卖、马路边卖。”种植杨梅10多年的孙昌安介绍说，“一年能卖出四分之一就不错了，剩下的都只能沤在地里。”

为了让“娇滴滴”的杨梅卖到外地，近年来当地建设大量水果冷库，全县上规模的冷库已达150栋，县里组织研发新型保鲜包装盒，引进电商企业全冷链运输销售。在靖州遍地开花的快递站点，担负起了为梅农们解决“一下树就上市”的重任。

顺丰速运靖州杨梅项目指挥部负责人栗蛟说，由于全程冷链运输，可以保证早上采摘的靖州杨梅，晚饭前就可送达长沙市民的餐桌，48小时内送达北京、成都、上海等千里之外的100多个大中城市。

杨梅如今成了靖州的富民产业，全县杨梅基地已发展到9万亩，年产鲜果6.5万吨，年产值过10亿元。返乡创业卖杨梅的李巧华，这几年固定了400多户梅农为自己的电商店铺供货，其中有不少贫困户。她说：“过去，我们杨梅走不出‘大湘西’，如今能卖到北京上海，贫困户实现了丰收又增收。”

通过加快冷链物流和仓储建设，湖南帮助大量“娇滴滴”的农产品打通了销售“最初一公里”“最后一公里”，以“当日达”“次日达”等方式，帮助靖州杨梅、炎陵黄桃、黔阳冰糖橙、洞庭湖大闸蟹、宁乡花猪肉等农产品走向全国，也帮助更多农民实现了真正的丰收。