作者：萨沙

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【萨沙讲史堂第三百二十一期】（军事系列第154讲）

新加坡，一个华人统治的国家，一个巴掌大的国家，一个花园般的国家，一个犯法打屁股的国家，一个美女很少的国家。。。。萨沙能如此说上一天。不错，今天我们说到的，就是新加坡国防军24小时军粮8号餐。它的对手是中国武警911b普通单兵食品。听萨沙说一说吧。

大家都知道，新加坡的地理位置特殊，是东南亚的巴拿马，扼守交通咽喉马六甲海峡。1869年，苏伊士运河贯通，马六甲海峡的通航船只猛增到每年10万多艘，成为世界最繁忙的海峡之一。因为海峡的重要性，新加坡很快发展起来。一战后，英国人投资高达5亿英镑，要把新加坡建立成发达的军港和远东第一海岸要塞。这是新加坡历史上的第一次大发展，随后还有很多次。可以说，新加坡独特的地理位置，给它带来了巨大的机遇。但，这仅仅是机遇而已，并非是石油给阿拉伯人带来的无须劳动的富裕。新加坡的腾飞，是来源于新加坡政府和人民的奋斗。

中国历史记载最早华人登陆新加坡，是800年前。新加坡陆续换了很多统治者，比如马六甲苏丹王朝、葡萄牙人、英国人、日本人等等。这里的华人经常被驱赶甚至屠杀，但他们仍然坚强的活了下去，在这里扎根。在几十年前的二战前后，新加坡的华侨和中国，准确说中华民国的关系是非常好的。在抗战期间，南洋华侨踊跃捐款捐物，总价值高达50亿元之巨。国民政府经济艰难时期，曾有三分之一的收入来自于华侨的捐款捐物。南洋华侨中，又以新加坡华侨捐献最为踊跃，不分男女老少有二分之一曾经捐过款。他们还组成了援助中国抗战的很多组织，包括3000多名南侨机工回到祖国助战（其中1000多人牺牲在中国）。

很多人认为，新加坡华侨都是富商，才能捐款这么多。其实，新加坡华侨绝大部分都是底层打工者，靠卖苦力和做小生意勉强糊口。这些给中国抗战的巨额捐款，都是从牙缝中省出来的血汗钱。支援中国还为新加坡华侨带来了灭顶之灾。日本人打垮英军占领新加坡以后，认为新加坡华侨都反日分子，对其进行大规模迫害和直接的屠杀。高达2万多新加坡男性华侨，被日军集体枪杀或者押到泰国做苦工，其余的华侨被勒索高达5000万元的赎命款。在日本统治的3年时间，有3到5万华侨因支援抗战，惨遭杀害或者折磨致死。新加坡华侨是抗战胜利的大功臣，中国人永远不应该忘记他们。

上图是以前的新加坡，很多华人都住在这种简陋的高脚屋内。

新加坡今天非常富裕，人均月收入大概人民币1万多元，同美英相差无几。谁能想到，曾几何时新加坡竟然穷的叮当响。英国人走了以后，弹丸小国新加坡一穷二白，国库仅有50万元，老百姓连饮用水都没有。在1963年，李光耀求爷爷告奶奶，才让新加坡加入马来西亚联邦。短短2年后，因马来西亚联邦嫌弃新加坡的穷困，加上所谓马来人至上的弱智思想，最终一脚将它踢出马来西亚。此时的新加坡穷困潦倒，还夹在怀有敌意的马来西亚、印尼之间，可谓内外交困，朝不保夕。李光耀回忆，在得知被踢出马来西亚的时候，他大哭了一场，深感弹丸小国新加坡的未来难测。不过，华人毕竟是华人。在新加坡政府卓有成效和远见的领导下，加上华人特有的吃苦精神，最终造就了新加坡的辉煌。

新加坡用西方专家的话来说：作为只有一个城市的小国，又有很多天生优势，使用任何政体都可能实现富裕和稳定，哪怕是社区间联合自治。同新加坡情况类似的中东小国巴林，甚至还使用酋长世袭独裁制度。小国就是有小国的优势，这不代表对于大国是有效的！新加坡稳定的一大前提在于完善的福利制度。百分之八十的新加坡老百姓居住的房屋，是政府提供的，这就可以无视该国高昂的房价。显然，这种模式对于弹丸小国新加坡有效，对于任何一个大国政府绝对不可能办到的。

上图被打9鞭坐牢4年半的，是一个袭击妇女的家伙。这个流氓连续袭击了3个中国女工，强行摸胸和下体。这在新加坡是极为严重的犯罪。

大家对新加坡比较感兴趣的，也许是它的严厉法律。不错，新加坡的法律相当厉害。不但对于毒贩除以死刑，包括随地吐痰、横穿马路、随便涂鸦、下载黄色电影等等中国人看起来的小事，也会受到很重的惩罚。其中最有名的，无非就是打鞭。打鞭是一种文明国家基本都废除的肉刑，但新加坡却坚持使用。新加坡司法部门认为，单纯的监狱不能使犯人尤其是惯犯，感到畏惧。一些惯犯以监狱为家，坐牢对他们是找到一个吃住的地方，必须给予肉体的惩戒。打鞭不同于普通的小鞭子抽，而是一种相当可怕的肉体惩罚。打鞭的行刑者，几乎都是高大粗壮的狱卒（多是印度人或者马来人），鞭子也是一米长度的特质硬鞭。正常人，哪怕是壮汉，连吃4鞭也会瘫倒，至于屁股皮开肉绽也是必然的。很多被打鞭的犯人，都是被抬走的。打鞭另一个目的是留下鞭痕，这是一生不能祛除的痕迹，让犯人终生难忘。

别嫌萨沙啰嗦，摘录一段非法打工被打的华人回忆。我靠，这是写军粮还是萨沙的老本行历史：突然有人喊了一声“One”。只听“啪”的一声，皮鞭准确地打在我的屁股上，力气非常大。巨痛让我忍不住大声叫了起来。我从来不知道我会叫出那么难听的声音。我竭尽全力去挣扎，但身子都被固定住了，除了两只手可以死命地抓住铁杠外，其他地方再也动弹不得。 接下来是第二鞭。这次我被打得眼冒金星，再也忍受不住了。我一边喘着粗气，一边脱口大叫：“别打了，轻一点……”当第三鞭落在我屁股上时，一种难以形容的痛让我不禁哀号起来，整个人就像死过去一样，满脸泪水。 我闭上眼睛，使出全身的力气去承受第四鞭，但彻骨透心的痛还是让我虚脱了，两条腿直发抖，意识也开始模糊。四鞭过后，两个马来行刑者给我解开束缚。我拒绝了华人警察的搀扶，努力让自己站稳，然后弓着身，拖着血肉模糊的身体慢慢移出了受刑室。

新加坡是一个只有700多平方公里的小国（人口500万），还没有北京朝阳区加海淀区的面积大。不过，新加坡的军队却不可小视！自建国以来，新加坡就面临印尼和马来西亚的巨大威胁。新加坡人很明白，即便当年9万英军，被包围在连水都没有的新加坡时，也只能投降。新加坡提出的所谓有毒小虾的军事战略。即便是人口二亿多的印尼等大鱼，也不敢吞下新加坡这只有毒的小虾。新加坡建有一支非常强大的空军，可以排列世界前10名，也是东南亚最强大的空军。它拥有102架的F15和F16先进战机。就空军来说，无论马来西亚还是印尼都不是它的对手。陆军方面，新加坡装备包括豹2坦克在内的很多先进武器，更有7万人的规模，还有30万预备役（新加坡男性都必须服兵役）。一旦开战，新加坡除了用陆军就地防御以外，主要依靠空军消灭敌人进攻部队。所以，新加坡空军侧重对地攻击，而并不强调它们也非常擅长的空战。

遗憾的是，新加坡无美女。也许是天气和马来血统的影响，这里本地女人多是明显东南亚女人的长相，塌鼻梁、单眼皮、黑皮肤。比较符合我们审美观的新加坡女人，多是后来过去的移民。因为东亚女性普遍不丰满，新加坡女人大部分是飞机场。新加坡电视台搞了一些寻找波霸的娱乐节目，都要去马来西亚找人。有意思的是，新加坡女性地位比较高。该国有让男人闻风丧胆的《新加坡妇女宪章》。男人随意和妻子离婚，就要先脱一层皮。随便摘录一条：自结婚之日起未满三年，禁止提交离婚令状。

今天我们选择的是新加坡军队24小时军粮，8号餐，清真餐。新加坡军粮大部分是清真餐，也就是没有没有猪肉。准确的说，其实它还是印度餐，也没有牛肉。

为啥？新加坡是多民族国家，华人只占百分之七十五，马来人占百分之十三（主要信奉伊斯兰教），印度人占百分之十（主要信奉印度教），其余百分之二是混血或者白人。新加坡军队自然也有不少马来人和印度人，餐饮只能没有猪肉牛肉。

就像儒林外史里面一个回民县官的名言：我教的饮食没什么吃头，无非就是牛羊肉。

现在连牛肉都没了，也就更可想而知了。

8号菜谱分为早中晚三顿，分别是红芸豆的豆奶早餐、娘惹咖喱饭中餐、巴伐利亚辣味大麦饭晚餐（这样翻不知道是不是合适）。

这是简化版本的24小时军粮，也就是只有主食，没有其他搭配，以保证最基本的热量。实际上，真正的新加坡24小时军粮要丰富很多。萨沙还有单顿的军粮，每餐分别都有配套的饼干、能量棒、饮料、糖果甚至罐头。如上图

新加坡口粮是自热的，也就是用热水加热即可。萨沙个人认为，以新加坡的高温气候来说，压根没有必要加热，绝对可以冷着吃。官方介绍为：新加坡军队的口粮是可以即时食用的方便餐，不需要进一步烹饪，而且非常轻便，采用最新的蒸馏真空技术，不添加防腐剂，可以在室温下存储了长达24个月。

我们先看看早餐红芸豆的豆奶。红芸豆的营养很丰富。从营养成分看，它的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。

配合红芸豆的是豆奶！很长一段时间，萨沙以为豆奶就是豆浆，或者是豆浆加牛奶。豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品，一种牛奶的替代品。

为什么不用牛奶呢？也许还是考虑印度教不吃牛肉吧。但萨沙听在印度工作过的表哥说，印度教徒是喝牛奶的。

那就不知道新加坡人搞什么飞机了。

这个红芸豆的豆奶非常好喝，绝对一流。只不过，豆子很少，豆奶又是液体。如果不配合标准配备的饼干和巧克力能量棒的话，单吃这个还不饿死？所谓最简单早餐有些夸张，当新加坡军人是神仙了。

我们在看看中餐，娘惹咖喱饭。如果是几年前，萨沙还可以卖弄一下，介绍一下什么是娘惹。自从那个什么《小娘惹》的电视剧热播以后，估计连路边大妈都知道娘惹是什么了。不错，所谓娘惹就是华人和马来人的混血后代。华人下南洋的都是青壮年男性，基本没有妇女。而在古代，东南亚这里的女人不值钱（女权主义者别骂我），一头毛驴的钱就可以娶个老婆。很多华人在当地娶了马来女人，生育了混血后代。这些后代既不是马来人，也不是华人，是很有趣的混合文化的传承人。表现在菜肴上，娘惹菜就是混合马来菜和中国菜的特殊东东。

娘惹菜口味多样，最关键的在于作料。它是传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。别的地方，是吃不到娘惹菜的（至少以前是这样），因为没有这种复杂的作料。

娘惹菜也分为不同的口味，新加坡这边口味偏甜，原料是椰子、中国香菜及莳萝（什么玩意？）。马来西亚的娘惹菜，则偏重辣和酸，原料有干虾酱。新加坡军粮的这个娘惹咖喱饭，也是偏甜的，甚至可以说是很甜。我想，在中国恐怕除了萨沙这种喜欢淮扬菜的江浙人，或者老广以外，其他地方人一律吃不惯。

不可否认，娘惹咖喱饭相当不错，明显使用了很多种调料，味道有很多种，很有吃头。

咖喱饭不是素的，里面搭配的是鸡肉，分量也算不错了。

我们看看晚餐，巴伐利亚辣味大麦饭。听起来似乎是一种欧洲的饭，可惜压根不是这么回事。第一德国巴伐利亚人基本不吃辣，第二他们也不可能吃这种黏糊糊的米饭。这还是一种东南亚口味的饭。就大麦饭本身来说相当有水准，毕竟是远从德国运回的大麦。

可以说，新加坡军队对于吃还是很重视的，绝对舍得花钱。作为一个人口几百万的小国，新加坡年度军费一度超过100亿美元。而东南亚国家中军力非常强大的越南，年度军费只有新加坡的五分之一。

虽是辣味，并不是狠辣，主要考虑到众口难调吧。无论新加坡的华人，还是马来人、印度人都是可以吃辣的。饭的败笔在于肉肠，竟然还是鸡肉肠。这搞什么呢？多难吃。

肠子倒是不少，因鸡肉关系，吃起来如同嚼蜡，太坑人了。

至于大麦饭，煮的也太烂，类似于婴儿食品了，失败中的失败。

这就是简化版的新加坡24小时军粮，用于紧急作战。上面也说了，真正的完全版本，也就是普通野战军粮内容较多，每餐都有饼干、能量棒、糖果、饮料的搭配。简单版为了便于携带，只保证最低的分量。

PK的对象，是我军武警911b普通单兵食品。

这种口粮比较简单，包括压缩干粮、酱牛肉、美味榨菜、鸡汁汤料和附件包。

压缩干粮没什么好说的，压缩饼干而已。萨沙还是老调重弹，压缩饼干在其他国家已经淘汰了，萨沙从没看过有哪一个国家军粮中（非紧急救命口粮），还有压缩饼干。压缩饼干除了热量以外，其他什么都没有。长期食用压缩饼干，会导致营养的严重失衡。某团参加过实战的老战斗英雄回老部队作报告时说，当时部队持续作战20多天，部队携带的压缩干粮因含水量少、口感差，吃到最后难以下咽，一定程度上影响了部队战斗力。中越战争期间，长期使用压缩饼干的我军战士，普遍有各种慢性疾病。我军应该考虑早点废除压缩干粮。

酱牛肉是传统解放军美食。它是我军很多军种口粮都配备的东东，绝非难吃的牛肉干，而像超市卖的酱牛肉。我军官兵对于这个酱牛肉是很满意的。在对新式口粮调研的时候，大部分官兵要求提高酱牛肉及配菜的分量。

美味榨菜。解放军官兵来自各省，真的所谓众口难调。主食没法改变，至少这种小菜是可以改的。调研中显示：官兵们口味各异，有人喜欢吃辣、有人喜欢吃酸、有人喜欢吃甜，而野战食品的主食在首先保证营养、携带方便的前提下，很难做到有如此多种口味。对于这种情况，某团官兵建议，在野战食品中可以增加一些便携的山楂片、泡椒、榨菜等风味小吃。

那么，这个美味榨菜就是众口可调的东东了。全国哪个省人不吃榨菜？

鸡汁汤料。以往解放军汤料都很不错，没想到鸡汁汤料很烂。里面压根没东西不说，口味很淡，如同白水，还有一股味精味。至于吗。

今天的PK就是这样。

新加坡口粮不算什么先进，相比武警911b普通单兵食品还是胜出一截。萨沙认为，新加坡口粮比我军最新的13式自热口粮和之前的09式口粮相比，内容几乎一样，甚至比09式花样还少一些，仍然略胜一筹，主要是口味较好。

总体来说，新加坡军粮最多属于世界二流，和日本韩国军粮相差不大。

为什么如此？还是区区小国，军人不过几万，有必要大张旗鼓搞军粮吗？

文章最后说一下：最近经常有读者问萨沙，有没有多余的军粮转让？看清楚是转让，不是白送。萨沙确实还有一些，有兴趣的话加萨沙的微信 sasha1911。我手中数量很少，先到先得。

【萨沙讲史堂第三百二十一期】（军事系列第154讲）