异时同日

pongal

2020/01/14

印度的丰收节

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Pongal丰收节，通常在公立1月，是泰米尔月THAI的第一天。这天起，太阳逐渐北归，春天到来，为了迎接我们的太阳神北归，所以这一天也被叫做“Surya Pongal”。

Pongal的图腾是妇女、牛、稻谷为主，前者代表丰收的吉祥女神， 后两者则是辛勤与成果的展示，果然有丰收的气氛呢！

泰式牛奶粥

pongal

丰收节里最有代表意义的就是一种牛奶熬制的甜粥，在泰米尔语中pongal的意思就是指“沸腾溢出”，甜甜的牛奶粥煮沸溢出代表着新年作物丰收，生活也是幸福美满！煮好的粥当然也是先要盛出一份供奉太阳神之后，大家才开始一起分享。

为期四天的节日

4 days celebration

丰收节一般为期四天，每一天都有不同的仪式与意义，堪比中国的春节呢！

第一天

Bhogi，是泰历Marghazi的最后一天，相当于我们的除夕。顾名思义，这是除旧迎新的一天，人们通常会点起篝火，以便烧掉一些废旧物品，例如旧衣服。家里也会进行一次彻底的大扫除。这一天祭奠的神是大名鼎鼎的雨神（可不是萧敬腾哦）——因陀罗（Indra）。

第二天

Surya Pongal，可以比作大年初一，是丰收节真正意义上的开始。这一天人们大清早就得起来准备一个土罐烧牛奶粥，当牛奶开始煮沸起泡时，将新收的稻米和蔗糖加入锅中，米粒沸腾并溢出容器时，有人吹响了一个叫做“ sanggu”的海螺，其他人则高兴地大喊“ Pongalo Pongal”（ 愿这饭煮沸）。这是祈祷来年丰收与财富的仪式。

泰米尔人会用香蕉和芒果叶装饰房屋，在房屋，走廊或门前，用有颜色的大米粉绘制花卉和节日图腾，这些被称为kolams。

在农村地区，农民们会举行仪式拜祭太阳和土地，在他们的犁和镰刀涂抹檀香的食用油，用这些农具来收割新年的第一季稻米。

第三天

Mattu Pongal是谢牛日，人们感谢牛为人类耕种带来的财富。这一天人们向牛行礼、给牛洗澡，在牛角上挂上漂亮的珠链和花环，用姜黄涂抹牛的脸，并给牛吃甜米粥。一些地方会举行牛赛，Jallikattu。

”关于牛为什么要帮助人类耕地印度还有一个传说：湿婆神派他的坐骑——公牛巴萨瓦（Basava）去给人类传达神谕，要求人们每天用精油沐浴，每月吃一次饭；公牛在传达的时候弄反了，告诉人们要每天吃饭，每月沐浴一次。为了惩罚巴萨瓦，湿婆神将其贬入凡间，罚它为人类耕田，增加粮食产量，以满足人类每天吃饭的需求。“

第四天

Kanum Pongal（有时也称为Kanya Pongal），标志着节日即将结束。kanum（kaanum）意为拜访，所以这一天社区会进行大型串门活动。窜门之前还是需要进行一番祈祷仪式，之后沐浴更衣，走亲访友。晚辈需要给长辈行礼，长辈也会给一些钱保佑晚辈平安，这跟我们春节给压岁钱仪式很像。

当然，在这个动物和谐相处的国度，丰收节期间，许多南印人会把一些牛奶粥放到芭蕉叶上让户外的鸟儿吃。这也是将节日的喜悦分享给自然与神灵。

除了泰米尔纳德邦所在的南部印度，在整个印度以及斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等国泰米尔人聚居区，人们也会在丰收的时候举行庆祝活动。