新加坡人的饮食习惯很特别，很多家庭都是不煮饭的，因为每一片祖屋楼下都会有食阁，走下楼5分钟就到了，而且是从早开到晚，更有的是24小时营业的。食阁都是由一个个小档口组成的，同一个食阁里不能买重复的食物，所以花样品种很多，价格也是很便宜，大多数在2-5新元。本地古早味的咖啡和茶味道纯正，几乎每个食客都会叫一杯，也有现榨果汁和罐装饮料给小孩子们。还有只卖给成年人的啤酒摊位，通常会看到几个中老年的男人叫几瓶啤酒，围着坐下边喝边聊。再有就是男女老少都喜欢的甜品摊位，都是结合本地特色和口味制作的，通常都要排队等候。
素食摊位通常只做早市
这是最受欢迎的：杂菜饭
通常杂菜摊位的菜色不下20种，总有一款是你喜欢的
有时会有比较有名的食物：云吞面
饮料摊主通常都是食阁的老板自己开
儿子叫的是杂菜饭
女儿偏爱云吞面
我特别想吃自己做的锅贴
因为既方便又便宜，所以很多家庭都不煮饭，到食阁叫各自喜欢吃的很省事。很多人一天要吃六顿，早餐，上午茶，午餐，下午茶，晚餐，宵夜。一个食阁里有中餐，有西餐，也有马来餐，还有印度餐，大家都在一起做生意，食客们也都坐在一起用餐，充分体现了宗族和谐，多元文化的特点。
今天午餐带着这孩子们去附近一个刚翻新完，重新营业的食阁，虽小但是很干净，儿子叫了他喜欢的杂菜饭，女儿很喜欢云吞面。我是看了一个网友吃饺子，我也馋了，想起冰箱里还有包好的，就等孩子们吃完了，回到家给自己做锅贴吃。