对于投资者来说，瞄准地方特色发掘商机一直是一大投资法宝。近年来，中国投资者纷纷前往日本，令日本不少地方看到土特产品同中国企业合作的巨大商业潜力，主动对外推介。
2月底，应日本外务省的邀请，《环球时报》记者在东京参加了一个别具一格的晚餐会，会上的主角是来自日本爱媛县的水果。爱媛县被誉为日本的“柑橘王国”。据爱媛县知事中村时广在会上的介绍，爱媛县的橘子汁“多到可以灌入自来水系统，想喝的时候，只需拧开水龙头，涌出的便是橘子汁”。
中村时广特意把这种“橘子汁自来水机”带到了晚餐会场。记者拧开水龙，果然接出的是香浓的果汁。记者用手中拿的另一杯购自东京超市的普通橘子汁对比发现，两种橘子汁的颜色差异明显，市场上的普通橘子汁是浅黄色的，爱媛县橘子汁则呈现出颜色相对更深的橙黄色，味道更加绵软可口。在现场还有很多种瓶装爱媛橘子汁，尽管颜色不同，但整体的特点是浓度很足。
《环球时报》记者在现场了解到，爱媛县主要出产伊予柑，不知火等近40种日本原产柑橘品种，每年收获量超过20万吨。爱媛县的柑橘类水果除了可以直接食用外，还可以制作成加工品，不但运输方便，而且营养价值很高。爱媛县营业本部的高桥先生在接受《环球时报》记者的采访时表示，目前爱媛县产柑橘类产品已出口外销新加坡、马来西亚等国，其中中国市场包括中国香港和中国台湾，但是尚未大量进入中国大陆市场。
爱媛县不仅柑橘水果质量上乘，酒类产出也十分丰富。其中有一种叫做“坂上之云”的酒，淡蓝色的酒瓶中灌有近乎透明的酒浆，味道微甜中透着酒香，干冽醇爽，很是特别，这种酒目前还属于少数限量生产商品，类似的限量版酒在爱媛县有很多，还是一片尚待开垦的处女地。
爱媛县既产好柑橘，也有良质的美酒，是优质食材的胜地。这些好的商机是否欢迎外国人，特别是中国人前来投资呢？高桥先生告诉记者，包括观光旅游在内，爱媛县十分欢迎同中国朋友间的交流，也欢迎包括中国投资者在内的外商前来投资办企业。
爱媛县还设立了针对外国投资者的多项优惠制度。对前来投资的企业提供奖励金，在爱媛县投资超过1亿日元(100日元约合6元人民币)的制造业产业，可以提供建设厂房费用大约10%到20%的奖励金，单个厂房奖金总额不超过5亿到10亿日元，此外还有启动奖金。对于因创业而为县里带来工作岗位的外企，还可以发放雇用促进奖励金，在县内新雇用一位长期劳动者可奖励50万日元，最多不超过5亿日元。类似的还有租用费用的减免优待措施等。
对于前来爱媛县投资的企业，当地政府还给予三年免税优惠。在融资方面，爱媛县也给予支援，如果投资方有需要并提出申请，可以视情况提供5亿到10亿日元的低息贷款，偿还期限最长可以到15年。除此之外，县内各个市、区政府等也推出一定的优待制度。
不过高桥先生也强调，上述优惠制度只有符合规定条件的企业才可以申请，并需要经过审批，但不会因为申请企业所属国家的不同有所差别，“中国企业也好，其他国家的企业也好，只要符合条件，获得的优惠待遇是完全和日本投资企业同样的。”