“没有比对食物的热爱更真诚的爱了，”萧伯纳说。从那里令人惊叹的菜肴的数量来看，他是对的。

但是哪个最好吃？哪些是最好的食物？为他们服务的目的地是什么？

我们已经在地球上搜寻了我们认为是有史以来最美味的 50 种食物。现在，尽情享受您的眼睛并控制您的流口水，因为我们揭示了一些可以帮助激发您的旅行计划的世界上最好的食物：

50. 黄油爆米花，美国

玉米 – 工业世界的主力 – 最好是用大量的黄油将其甜美的品种煎至爆裂，然后在深夜看电影时用油腻的大把抓起来。

49. 印度马萨拉多萨

masala dosa 是世界上最好的煎饼吗？

酥脆的米糊绉纱包裹着辛辣的土豆泥，然后蘸上椰子酸辣酱、泡菜、番茄和扁豆酱和其他调味品。这是一种很棒的早餐食品，可以让你一直吃到午餐，那时你可能会回来吃另一个。

48. 薯片，英国

薯片——你永远不能只有一个！目前还不清楚薯片的诞生时间和地点。美国传说它们是 1853 年在纽约发明的，但已知最早的“切片或刨花炸土豆”食谱出现在 1817 年英国人威廉·基奇纳 (William Kitchiner) 的畅销食谱中。

47.西班牙海鲜饭

西班牙美食的体现。

大海在你的脚边拍打着，温暖的微风吹过你腿上的桌布，一盘热气腾腾的海鲜饭放在你面前。虾、龙虾、贻贝和墨鱼在这道巴伦西亚菜肴中与白米饭和各种香草、油和盐相结合，让您立即进入假期模式。

46. 泰国 Som tam

你无法抗拒的传统泰国菜。

准备泰国最著名的沙拉，用研钵和杵捣碎大蒜和辣椒。加入罗望子汁、鱼露、花生、虾米、西红柿、酸橙汁、甘蔗酱、四季豆和一把磨碎的青木瓜。拿一块糯米。变种包括用螃蟹 (som tam boo) 和发酵鱼露 (som tam plah lah) 制成的那些，但没有一个与原版的风味和简单美感相匹配。

45. 新加坡鸡饭

新加坡将“更多”提升到一个新的水平。

通常被称为新加坡的“国菜” ，这种清蒸或煮熟的鸡肉放在香喷喷的油米饭上，黄瓜片作为象征蔬菜。变种包括烤鸡或酱油鸡。不管它是怎么准备的，它都是新加坡最好的食物之一。蘸酱——优质黑酱油、辣椒大蒜和捣碎的姜——给它一点额外的魅力，以确保当你实际上不在新加坡吃鸡饭时，你会想到它。

44. 加拿大波廷

听起来很糟糕，看起来不太好，但味道很好！

炸薯条裹着奶酪凝乳和棕色肉汁。听起来有点恶心，看起来更糟，但嘴里塞满了一种俏皮、俗气、炸土豆的混合物，会让你为最后一块而争吵。我们的加拿大朋友坚持认为最好在凌晨 3 点喝完“几杯”啤酒后享用。

43.墨西哥炸玉米饼

从东京到图伦，人们喜欢炸玉米饼，他们发现了制作这种方便小吃的独特方法。一种新鲜的手工玉米饼，里面塞满了小块烤牛肉，在油和海盐中摩擦，然后覆盖上鳄梨酱、莎莎酱、洋葱、香菜或任何你想要的东西——非常适合早餐、午餐或晚餐。这就是为什么没有游客离开墨西哥时的体重比抵达时轻。

42. 奶油吐司配马麦酱，英国

分裂但不可抗拒（对我们大多数人来说）。

好吧，任何涂上黄油的东西都可能味道很好，但这种浓郁、咸味、酸味、爱它或恨它的酵母提取物会让一块烤面包变成继续生活的理由。对于额外的百胜（或恶心）因素，添加一层果酱。

41. 臭豆腐，东南亚

当它闻起来很可怕但尝起来很美味时……

没有什么能让你为地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭做好准备。和榴莲一样，臭豆腐也是东南亚最具标志性的食物之一。发酵豆腐的气味如此强烈，许多人几个月都无法摆脱记忆。那么传说中的神圣味道真的值得努力吗？

40. 德国小杏仁饼

德国最好的甜点。不要被使用大豆酱或杏仁香精的廉价仿制品所迷惑。真正的东西，只使用磨碎的杏仁和糖，非常好，你会吃掉一整条，感到恶心，仍然发现自己在玩弄第二条的包装纸。

39.番茄酱，美国

值得信赖的酱汁：番茄酱。

如果马尔科姆格拉德威尔说这是一种完美的食物，那么它就是一种完美的食物。让我们面对现实吧，任何能说服 2 岁儿童吃胡萝卜而不是把胡萝卜吐在地板上的东西，不仅配得上“美味”的称号，还配得上“说服奇迹”的称号。

38. 香港法式吐司

一个区区 500 卡路里的热量就是这个坏男孩会让你付出的代价。

与较为克制的周日早午餐不同，港式法式吐司就像一个油炸的拥抱。两片吐司涂上花生酱或咖椰酱，浸泡在蛋糊中，在黄油中煎炸，再配上更多的黄油和大量的糖浆。香港最好的食物，最好在胆固醇检查前享用。

37. 澳大利亚鸡肉卷

澳大利亚人在鸡肉帕尔马干酪上贴上了自己的印记。

融化的帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，以及撒在鸡片上的辛辣、大蒜味的番茄酱——澳大利亚的酒吧顾客声称这道表面上是意大利菜是他们自己的。既然他们做得这么好，那么争论没有意义。

36. 鹰嘴豆泥，中东

全世界都喜欢这种鹰嘴豆酱。

这种由鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁和芝麻酱制成的不起眼的中东酱已成为世界各地冰箱的主食。这种浓郁的食物味道很好，可以蘸面包、肉类、蔬菜、豆类或 – 听我们说 – 在 Marmite 年糕上。

35. 辣椒蟹，新加坡

新加坡人将螃蟹浸在辣番茄汁中。

如果不尝尝辛辣、邋遢、多肉的特色菜，您就无法访问新加坡。虽然有几十种方法来准备螃蟹（用黑胡椒、咸蛋黄、奶酪烤等等）辣椒蟹仍然是当地的畅销品。辣番茄肉汁容易飞溅，这就是为什么你需要用迷你馒头把所有东西都擦干净的原因。

34. 加拿大枫糖浆

枫糖浆是由枫树的汁液制成的。

有没有试过吃没有枫糖浆的煎饼？这就像吃一片纸板。准备不足的纸板。事实上，加拿大给世界各地父母的礼物——在孩子的西兰花上撒一些枫糖浆，看看会发生什么——让任何事情都值得尝试。

33. 炸鱼薯条，英国

炸鱼和薯条——不只是周五。

自 1860 年代以来一直存在的任何事情都不会有太大的错误。维多利亚时代的英国工人阶级的主食是一道外脆内软的简单、朴素的基本菜肴。

32. Ankimo，日本

那么，谁愿意吃一大块安康鱼肝，旁边还有一点磨碎的萝卜呢？没想到 – 尽管如此，你还是错过了寿司的最后一个秘密，珍贵的 ankimo。安康鱼/琵琶鱼在不知不觉中将肝脏送给高档寿司迷，受到商业渔网破坏其海底栖息地的威胁，因此 ankimo 可能不会再存在太久了。如果你很快就偶然发现了这种奶油味，但奇怪的是清淡的美味，考虑尝一尝——你不会后悔尝试日本最好的食物之一。

31. 意大利帕尔马火腿

帕尔马火腿——意大利烹饪的主食。

您会看到它折叠在甜瓜周围，包裹在格里西尼上，放在比萨饼上，堆在沙拉上。这是有充分理由的：这些咸的、薄如纸的风干火腿片将它们所搭配的所有食物的味道提升到了一个更高的层次。

30. Goi cuon（夏卷），越南

夏卷：清淡、清爽、有益健康。

这种由猪肉、虾、香草、米粉和其他配料制成的小吃用米纸包裹，在室温下供应。它是“肉清淡”，清新的香草味道在你的嘴里喷涌而出。蘸上带有花生碎的略带甜味的越南酱，它很健康

29. 近江牛牛排，日本

这种来自著名的宝牧场的优质日本和牛已被日本皇宫认定为过去 400 年来饲养的最大牛肉之一。被称为牛肉的“劳斯莱斯”，它是最好吃的生鱼片风格，涂上少许青柠和绿茶海盐。当牛肉融化时，大理石脂肪赋予每一口口感，留下微妙但明显的经典牛肉风味。

28.越南河粉

Pho是一种面条汤和越南烹饪的支柱。

这种经常发音错误的国菜（“fuh”是正确的）只是肉汤、新鲜米粉、一些香草，通常是鸡肉或牛肉。但它大于各个部分的总和——芬芳、美味和平衡。

27. 菲律宾莱雄

Lechón 在西班牙语中是乳猪的意思。

lechón 是菲律宾的国菜，是用木炭慢烤数小时的整只小猪。该过程使肉质嫩滑，皮酥脆。它是在全年的特殊场合准备的。

26.墨西哥法士达

德州-墨西哥美食的主食。

这种用餐体验的组装套件让世界各地的 DIY 爱好者兴奋不已。第1步：看肉在火热的烤盘上咝咝作响。第 2 步：连同肉一起，将辣椒、洋葱、鳄梨酱、酸奶油和莎莎酱倒入温热的面粉玉米饼中。第 3 步：向所有在听力范围内的人承诺，您将“再拥有一个”。第 4 步：重复。

25. 黄油大蒜蟹，印度

和它看起来一样热辣可口。

这个声称没有中国、大陆或印度菜系的根源。它来自 Butter Land，这是一个想象中的最佳美食天堂，其前提是任何东西都可以与融化的黄油一起品尝美味。这道美味、简单的菜肴是将一只大螃蟹浸入一加仑黄油大蒜酱中制成的，这种酱汁渗入每一个角落和缝隙，覆盖着每一寸肉。Butter Land 的海神是仁慈的食肉动物，这是他们送给世界的礼物，是他们的招牌菜。

24. 冠军，爱尔兰

爱尔兰国菜冠军在周五晚上比第一品脱吉尼斯啤酒下降得更快。土豆泥配葱、黄油、盐和胡椒，champ 是任何肉类或鱼类的完美搭配。对于经典的奶油美味，我们建议在任何爱尔兰海滨小镇上最繁忙的酒吧。中午左右感觉不错。

23.意大利千层面

太好了，他们给了它很多层次。

在著名的意大利食品列表中仅次于比萨饼，这种分层的意大利面、番茄酱、肉末礼物如此受欢迎是有原因的——它很有效。

22. 美国波克

Poke 起源于夏威夷的街头——现在它已经走向全球。

这种标志性的夏威夷开胃菜是一种生鱼沙拉——它起源于当地渔民在寻找渔获物的用途时。

这条鱼以不同的方式调味——所以它既美味又健康。这顿饭现在已经传到了大陆——乃至全球。

21.法国羊角面包

法国羊角面包：Le petit dejeuner of Champions。

酥脆的酥皮涂满了黄油，上面抹了一堆覆盆子果酱，软软的，咬牙切齿；这种肥腻、甜美的早餐食品必须配上一杯浓咖啡，没有什么不值得爱的。

20. 委内瑞拉阿雷帕斯

玉米面团馅饼配上美味。

一种玉米面团馅饼，它提供了一块美味的画布，您可以在上面涂上任意数量的美味配料：奶酪、鸡丝、酥皮猪皮、perico、牛肉、番茄、鳄梨。？

19. Bunny Chow，南非

据说最好的兔子食物在德班。尽管有这个名字，但在制作南非最受欢迎的街头食品之一时，没有一只兔子受到伤害。Bunny chow 是半条或四分之一条的白面包，里面装满了超级辣的咖喱。这道菜起源于德班的印度社区。

18. 烤羊肉串

就好像阳光明媚的周日下午是专为火热的人创造的。

挑选你的肉，用一根棍子穿过它，烧烤。这些美味的方块——最常见的是羊肉，还有牛肉、箭鱼和鸡肉——与米饭和蔬菜一起享用，是夏季烧烤的完美补充。

17.龙虾，全球

每年夏天，龙虾人汤姆·马丁都会与缅因州的游客分享他对海洋的热爱。

忘掉那些渴望米其林认可的炫耀厨师所部署的所有花哨、做作的龙虾菜肴。当您拥有像这些小家伙一样天然美味的最佳食物时，请保持简单。享用龙虾的最佳方式就是将其煮沸，然后配上融化的黄油和柠檬片。

16. 葡萄牙Pastel de Nata

丰富的酥皮糕点和柔软的颤抖的奶油冻。

Pastel de natas 可能是世界上最美味的洗衣副产品。传说葡萄牙的尼姑和僧侣用蛋清为他们的宗教服装上浆，用剩下的蛋黄制作糕点，包括这些美味可口的蛋挞。

15. 波兰皮耶罗吉

Pierogi：完美的波兰舒适食品。

Pierogi 是一种美味裹，可以装满从土豆到酸菜、肉类、奶酪和水果的各种食物，上面经常放上融化的黄油、酸奶油或炸洋葱。它们传统上是煮熟的，尽管油炸饺子正变得越来越普遍。

14.甜甜圈，美国

甜甜圈——世界各地的美味。

这些全美国的油炸面团不需要介绍，但我们要说一件事：吃这些令人上瘾的卡路里炸弹的美味内疚使它们的味道更好。如果可能的话。

13. 玉米棒子，全球

每个内核都是一种乐趣。

上帝创造玉米可能只是为了有借口发明融化的黄油。咬一口玉米棒是有一些道理的——这是一项非常微妙的操作，需要全神贯注，但又足够原始，让你觉得自己像一个你一直想成为的穴居人。伟大的食物是穴居人的食物。

12. Piri-piri chicken，莫桑比克

南非连锁餐厅 Nando’s 让莫桑比克和葡萄牙的 piri-piri 鸡在世界范围内广受欢迎。但对于原汁原味的菜肴，请前往莫桑比克首都马普托。Galinha à Zambeziana是用酸橙、胡椒、大蒜、椰奶和 piri piri 酱烹制的鸡肉手指舔舐盛宴。

11. 印度尼西亚仁当

第二天仁当的味道会更好——如果它持续那么久的话。

牛肉用椰奶和柠檬草、高良姜、大蒜、姜黄、生姜和辣椒的混合物慢慢炖，然后炖几个小时，制成这道嫩滑可口的牛肉。刚从厨房里拿出来品尝它会让你的胃超负荷运转，但许多人认为过夜会变得更好。

10.鸡肉muamba，加蓬

这道美味的加蓬菜的混蛋西式版本将所有东西都淹没在花生酱中。哦，精神错乱。正确的食谱需要鸡肉、辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵和棕榈油，这是一种阻塞动脉的非洲黄油，它会迫使你进行第二次帮助，并承诺开始使用你的健身房会员资格。

9.冰淇淋，全球

这就是 Llewellyn Clarke 在尼维斯岛上制作椰子冰淇淋的​方式。这里有一个提示……你首先爬上一棵树并砍下一个椰子。

你可能刚刚把自己吃到了爆发点，但不知何故，总有空间可以容纳一堆烂牙的冰淇淋，里面有坚果、棉花糖和巧克力酱。感谢上帝提供了超长的勺子，让你可以得到真正的增重材料，这些东西都混合在一起并在玻璃杯底部融化。

8. 冬阴功，泰国

必吃的泰国菜。

这个最好的泰国美食杰作盛产虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和青柠叶。通常含有椰奶和奶油，丰盛的汤融合了许多最受欢迎的泰国口味：酸、咸、辣和甜。最重要的是价格：便宜。

7. 马来西亚槟城亚叁叻沙

马来西亚最受欢迎的菜肴之一。

水煮、片状鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝……马来西亚最受欢迎的菜肴之一是令人上瘾的酸辣鱼汤配面条（特别是与生姜融合时），那将有你的鼻子在勺子碰到你的嘴唇之前就已经流鼻涕了。

6.德国汉堡

谁能抗拒一个多汁的汉堡包？

当某样东西味道如此之好，以至于人们每年花费 200 亿美元在一家专门从事该产品的连锁餐厅中消费时，你就知道它必须符合这份清单。麦当劳可能不会提供最好的汉堡，但这就是重点——它不是必须的。面包-肉-沙拉组合是如此之好，以至于整个国家都为了生产更多的奶牛而破坏了他们的生态系统。

5. 中国北京烤鸭

痴迷北京烤鸭？Duck de Chine 提供北京最难忘的用餐体验之一。

涂在皮肤上的麦芽糖浆釉是秘诀。在烤箱中慢烤，酥脆的糖浆涂层非常好，正宗的餐馆会提供比肉更多的皮肤，并搭配煎饼、洋葱和海鲜或甜豆酱。除了飞行或漂浮之外，这是您想要鸭子的唯一方式。

4.日本寿司

当日本想要建造正确的东西时，它会建造得非常正确。丰田、任天堂、索尼、尼康和雅马哈等品牌巨头可能是由生鱼和大米所推动的人们创造的，但鱼和大米的组合方式使其成为全球首次约会的最爱。日本人实际上不会无缘无故地活下去——他们想继续吃这些东西。

3. 墨西哥巧克力

巧克力是终极美味佳肴。

玛雅人喝了它，Lasse Hallström 拍了一部关于它的电影，我们其他人通过吃更多它来克服吃太多它的罪恶感。不起眼的可可豆的故事是一个真正走出丛林、走进文明的烹饪奇观故事。如果没有这种奶油味、苦甜的甜点，情人节将是所有的卡片和鲜花，复活节将变成另一个沉闷的宗教活动。

2. 意大利那不勒斯披萨

那不勒斯披萨：无论大小，总是美味。

让我们摆脱笨拙的连锁怪物和贪婪的“一切”轮子。最好的比萨曾经是，现在仍然是简单的那不勒斯，这项发明现在受到自己的贸易协会的保护，坚持海盐、高级小麦粉、只使用三种新鲜番茄、手擀面团和严格使用燃木烤箱，以及其他质量规定。只用了几种原料——面团、西红柿、橄榄油、盐和罗勒（marinara 比萨甚至不含奶酪）——那不勒斯人创造了一种很少有人能正确制作的食物，但每个人都非常喜欢。

1. 泰国马萨曼咖喱

访问泰国的另一个原因。

强调咖喱之王，也许是所有食物之王。辛辣、椰子味、甜味和咸味。即使是你从超市买的小包酱，也能让最不合格的厨师看起来像米其林的潜力。值得庆幸的是，有人发明了米饭，用餐者可以用它来抹去最后一滴咖喱酱。“微笑之地”不仅仅是一个营销口号。这是出生在几乎每个街角都出售世界上最美味食物的土地的结果。

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