海滨城市的美,厦门旅游攻略,吃喝玩乐都在这

海滨城市的美,厦门旅游攻略,吃喝玩乐都在这

厦门是中国东南沿海一座美丽的海滨城市,它濒临台湾海峡,面对金门诸岛,这里天风海涛,青山绿水,奇卉异木,鸟语花香,天地玄妙造化,构成了独特的自然地貌,“城在海上,海在城中”素有“海上花园”美誉。厦门风景秀丽,四周海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦,岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,形成了优美的自然景观。加上异国风情的鼓浪屿、树影婆娑的万石植物园、神秘幽雅的南普陀、神威镇海的胡里山炮台以及台湾民俗文化村等许多人文景观。并将侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,形成厦门旅游攻略[1]特色。在这里你可以慢慢的散步,用心去感受的这座城市。

特色旅游景点

海滨城市的美,厦门旅游攻略,吃喝玩乐都在这

  1. 鼓浪屿,与厦门市隔海相望,风光秀丽、鸟语花香,素有“海上花园”之誉。岛上中外风格各异的建筑物被完好地汇集、保留,又有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土,音乐人才辈出,钢琴拥有密度居全国之冠,又得“钢之岛”、“音乐之乡”的美名。

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2.厦门大学,依山傍海,校园风景十分优美,被喻为“中国最美丽的校园之一”。校园内的旧建筑,清水墙、琉璃顶,也极富特色。而学生和僧人的学习及生活场景构成了厦大校园及其附近区域独特的景观。

3.胡里山炮台,为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和我国明清时期的建筑风格。这里有当今世界最大和最小的两门古炮,还有一块“黄河之水天上来”的奇石。

4.鼓浪环岛路,它让游客一边领略蓝天碧海的壮美,一边浏览小岛的自然景色。

南普陀寺,寺内千手观音工艺精绝,藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩。庙宇周围保留众多名人题刻,寺后崖壁有一巨大“佛”字石刻。寺后就是五老峰,登顶远眺,山风海涛,尽收眼底。

5.厦门方特梦幻王国是一个以高科技为主要表现形式的文化科技主题公园。坐落于美丽的海滨古城厦门·同安,是由深圳华强集团投资巨额兴建的大型高科技第四代主题公园。其最大特点是以科幻和互动体验为最大特色,将动漫卡通、电影特技等国际时尚娱乐元素与中国传统文化符号巧妙融合,创造出充满幻想和创意的神奇天地,被誉为”东方梦幻乐园”、”亚洲科幻神奇”

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以“清鲜香脆”而著称的厦门美食,同我国南方沿海的大部分地区一样,尤其重视海味的烹饪与汤汁的调配,与粤菜堪称一时瑜亮。厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,得到全国烹饪界的高度赞扬。小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。

厦门美食

以“清鲜香脆”而著称的厦门美食,同我国南方沿海的大部分地区一样,尤其重视海味的烹饪与汤汁的调配,与粤菜堪称一时瑜亮。厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,得到全国烹饪界的高度赞扬。

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。

tips:鼓浪屿龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,小店遍布,集中着著名的岛上“四大名吃”和其他特色美食。

厦门小吃推荐:

蛤蜊煎

蛤蜊煎深受厦门本地人喜爱。把蛤蜊放入调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎,成为最街头、最受欢迎的美味小吃。蛤蜊煎外皮焦黄,内里软嫩,还可以咬到丝丝的蛤蜊肉,味道独特。

烧肉粽

厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气,其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其中厦门本地老字号的烧肉粽就是中山路的1980烧肉粽。

土笋冻

土笋冻被大家列为厦门第一风味小吃。土笋冻的原料是一种学名“星虫”的环节软体动物(貌似肥胖的蚯蚓或蛔虫)。星虫所熬出阿胶一般的胶汁自然成“冻”,晶莹剔透。圆滚滑溜的土笋冻以富有弹性,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美。吃时浇上上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜等。

花生汤

花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店,距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤,不仅本地有声誉,在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。

龙头鱼丸

来厦门,去鼓浪屿绝对要吃的就是鱼丸了,特别是鼓浪屿的拥有30年历史的龙头鱼丸店,那是老字号、古早味深受大家的喜爱。龙头鱼丸一直坚持沿用新鲜鲨鱼肉做馅、熬汤,而且是纯鱼肉绞制,不加任何粉,鱼丸口感纯正,汤头鲜甜。

炸五香(卷)

一种春卷模样的油炸食物,那就是炸五香。五香是茴香、八角、桂皮、丁香、花椒,瘦肉配上葱、扁鱼、荸荠、五香粉等均匀,用豆皮包成卷,入锅炸熟。食用时切成小块,配上沙茶酱或者厦门蒜蓉甜辣酱。也可配芥辣、萝卜酸、芜英、甜酱等佐料。

虾面

虾面是厦门传统特色小吃,重汤而不重面。汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做“狗虾”的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮。

芋包

芋包好吃与否的关键就在于芋头,主要使用福建出产一种特别粉的槟榔芋。

制作时先将芋泥加盐和适量淀粉制成芋蓉,再将五花肉、鲜虾、香菇、荸荠等切丁成馅,而后将芋蓉摊满小碗,碗底放一只去壳的鲜虾、一朵完整的香菇,再填进馅料,浇上适量的虾汤、胡椒粉、扁鱼末等调料,用芋蓉封盖碗口,最后倒扣小碗取出芋包,放入蒸笼用旺火蒸透。绝对是门手艺活。

扁食

厦门扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦猪肉和扁鱼干合在一起打成肉泥。此外这道小吃最大的功夫,全在于制皮,面发薄为牛皮纸状。

厦门做扁食最著名的人物是邱素华,被老厦门人称为扁食嫂。1948年,扁食嫂的扁食店在赖厝埕正式开张,60多年来,天天都坐满了八方的食客。

除以上厦门名小吃后,厦门的特色小吃还有:韭菜盒、芋枣、章鱼烧、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、麻籽、贡鱿鱼、”翻煎”豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、烧豆花、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等[2]

厦门交通

厦门与国内40多个国内大、中城市通航,此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区。目前,厦门有始发至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鹰潭、西安、重庆等地的旅客列车。厦门港水深浪低,是我国南方的天然良港,港内实行24小时通航。厦门港的国内航线,除省内开往沿海各线外,还有向南开往汕头、广州、海南岛,向北开往大连、天津、青岛、烟台、南京、镇江、上海等的航线。厦门公交车很发达,目前厦门市有公交线200多条,大多数是空调车。[2]轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交枢纽站。

到达离开

机场

厦门与国内40多个国内大、中城市通航,此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。

火车

厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区。目前,厦门有始发至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鹰潭、西安、重庆等地的旅客列车。

港口

厦门港水深浪低,是我国南方的天然良港,港内实行24小时通航。厦门港的国内航线,除省内开往沿海各线外,还有向南开往汕头、广州、海南岛,向北开往大连、天津、青岛、烟台、南京、镇江、上海等的航线。

市内交通

厦门公交车很发达,目前厦门市有公交线200多条,大多数是空调车。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交枢纽站。

折叠出租车

厦门出租汽车数量很多,从喧闹的商业区到偏远避静的住宅小区,随处可见。

折叠自行车

厦大白城附近、胡里山至珍珠湾一带、南华路国际青年旅馆、厦门国际会展中心都可以租自行车。骑自行车是逛环岛路的最佳方式。

厦门购物特产:

厦门不仅拥有旖旎迷人的优美景色,而且汇聚了丰饶宏富的宝贵物产,如厦门馅饼、黄胜记肉松肉干等。厦门不乏名牌商场,各类家电、高级时装,金银玉器、珠宝首饰,工艺珍品、古玩字画等商品琳琅满目。一些特色商店、街边小摊、夜市和平价超市,也将带给你意想不到的惊喜。 厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼。是我国文昌鱼故乡之一。此外,还盛产甘蔗,是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称,年产甘蔗6万多吨。至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品,更是丰富多彩,畅销国内外,深受人们的喜爱。

厦门客栈旅馆

厦门的特色客栈旅馆大多集中在曾厝垵,厦大周边,鼓浪屿,黄厝以及环岛路上面。曾厝垵,坐落在环岛路旁的一个小渔村,名气远没有鼓浪屿大,但是也正因此才得以保留那份最原始的美好。在这里,坐落着十年时间里如雨后春笋般蓬勃而生的一百多家客栈,各有风格,各有情调,价格却比鼓浪屿便宜的多。在这里,除了游客,还能近距离接触居民的生活,这里融汇了道教、佛教、基督教、伊斯兰教,更有厦门独有的,香火旺盛的妈祖崇拜。在这里,建筑颇有特色,不论是红砖古厝和南洋风格的“番仔楼”都书写着华侨遗风,随处可见的铁花和瓷砖也为这里平增了一份感觉。这里有个性的小店,也有安静的酒吧,还有地道的小饭店;这里有晴天见的冰激,有黄巴士的早餐,有厚吐司的吐司,有黑店的电影;最最重要的是这里有一群无比可爱的人,文艺,爱玩,喜欢旅行,喜欢摄影,喜欢交朋友。厦门捉泥旅行是一个最本地化的旅游平台,提供各种旅游咨询,客栈预订。

客栈推荐,曾厝垵地区主要有,根据曾厝垵文青节筛选得出

1、厦门喜堂青年旅馆 ,这是一家最具闽南风格的旅馆,保留比较完善的闽南农家小院。

2、厦门哦啊间(OR间)客栈,这是一家本地人开的最接地气的旅馆,一直秉持着闽南人的任信。

3、曾厝垵龙眼小屋,是妯娌合开的客栈,老板非常热情,深受驴友的喜爱。

4、梦旅人音乐客栈,梦旅人,——每个人都是梦的旅行者…

5、和树21区,一直保持着神秘的气息,但去过的人无不赞赏有佳,温馨至极。

仅做参考哦:大家喜欢可以收藏分享哦

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