麦当劳和星巴克要合作开发便于回收或降解的纤维制杯子了。
麦当劳和星巴克各投 500 万美元，赞助了名为 NextGen Cup 挑战的一个倡议，旨在邀请社会各界开发能够代替目前市场上一次性杯子的材料和设计，并帮助他们变成市场化的解决方案。
除了麦当劳和星巴克，NextGen Cup 挑战的发起人还有一家名为Closed Loop Partners的公司，该公司专注于投资可持续消费品和现金的回收技术项目。NextGen Cup 将在 9 月正式启动，最多会评出 7 位获奖者。获奖者除了可以拿到 100 万美元资金，还会参加为期 6 个加速器计划，并与麦当劳和星巴克的团队一起合作研发新产品。
事实上，快餐店中常用的涂了聚乙烯材料的纸杯和塑料杯都是可以回收的。只是现在的回收产业链还不够完整。有些地区的回收产业是靠政府驱动的，也有地区的回收产业只是部分私企在做，他们的回收标准也各不相同。
塑料容器的底部会标有 1-7 这样的标识，数字代表了不同的材料以及回收用途。如标有数字 3 的塑料容器的制作材料是聚氯乙烯，常被回收作为嵌板、地板、甲板、减速带等的生产材料；标有数字 4 的塑料容器的制作材料是高低压聚乙烯，常被回收作为地板砖、堆肥器、罐头瓶、垃圾袋等的生产材料。一个星巴克纸杯在芝加哥可能会被回收，但在爱荷华州得梅因市就不一定会被再回收利用了。
据国际咖啡组织，全球每年的咖啡消费量超过 6000 亿杯，星巴克和麦当劳共占其中的 4%。此次双方将合作开发一种大部分回收机构可以接受的新材料杯子，也包括杯盖和吸管。
近来全球减少塑料用品的呼声越来越高，西雅图、爱尔兰、台湾等地区政府都出台了限塑令，企业也都纷纷响应。
星巴克于 7 月 9 日宣布，要在两年内淘汰全球门店中的一次性塑料吸管，取而代之的是纸或其他替代材料制成的吸管，和一款未附吸管孔的特别杯盖 —— 目前已经被使用在美国、加拿大、中国、日本、新加坡、泰国和越南等地的氮气饮品上。
麦当劳则计划明年前在英国和爱尔兰的 1300 间门店改用纸吸管，同时其汽水杯将在全球范围内改为可回收或环保材质。
但纸质吸管的商业成本是塑料吸管的 10-15 倍，这部分额外成本很可能会转嫁给消费者。除非环保制品的选择越来越多，才能推动成本下降。
麦当劳认为，在还没找到成本和实用性上都合适的塑料吸管替代方案前，禁用塑料吸管所耗费的资源会也会影响其他麦当劳承诺的环保行动。在今年 4 月份的投资者会议上，股东们投票否决了在美国麦当劳“禁用塑料吸管”的提议。
现在看来，他们要用合作寻找最佳替代方案的形式，来应对各种减塑令了。
题图：AOL.com
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