接连两日，星巴克“大动作”不断。星巴克3月16日表示，在过去5年中担任公司CEO的凯文·约翰逊，将从4月4日起卸任首席执行官和董事会董事。公司前CEO霍华德·舒尔茨将再次回归，第三次领导星巴克，以应对公司目前面临的成本上升等问题。

霍华德·舒尔茨将于4月担任临时首席执行官

而在前一天，星巴克发声明重申了其“环保承诺”。该声明显示公司将在2025年前逐渐淘汰标志性的杯子，继续在美国、英国、日本和新加坡等国试行推广“借用杯子”计划，即顾客可以支付押金购买星巴克设计的非一次性杯子，在使用后退还到智能垃圾桶，由第三方公司收集清洁。同时，星巴克还将提供更多的折扣优惠，鼓励顾客自带杯子，或设置洗杯站、推出新回收应用程序等。

前CEO舒尔茨再次回归

以应对公司成本上升等问题

据星巴克3月16日消息，在过去5年中担任公司首席执行官的凯文·约翰逊卸任后，将继续担任公司及董事会的顾问，直至9月。而其前任霍华德·舒尔茨将再次领导公司。据报道，舒尔茨在2018年卸任执行董事长，而在此之前，他领导星巴克将其从只有几家位于西雅图的咖啡店打造为全球巨头。

即将卸任的凯文·约翰逊已经领导星巴克5年

星巴克表示，舒尔茨将在4月担任临时首席执行官，并重返公司董事会。公司没有表明舒尔茨的董事会角色是否是临时的。据公司声明，舒尔茨将负责星巴克的日常运营并指导创新工作，同时帮助选择并任命下一任常任首席执行官。

舒尔茨表示星巴克需要再次重塑自我。“虽然我不打算回到星巴克，但我知道公司必须再次转型，以迎接新的、令人兴奋的未来。”舒尔茨说道。据称，该连锁店面临着成本上升、应对疫情影响以及美国咖啡师不断扩大的工会运动等问题。该公司3月16日也向投资者表示，其将致力于改善与员工的关系，并计划于本世纪末在全球再开设2万多家新店，同时将更多业务转向免下车外带和其他外卖形式。

报道指出，由于疫情期间关闭咖啡店，星巴克的同店销售额在2020年出现了十多年来的首次下降。但从去年开始，销售放缓的星巴克迎来复苏。华尔街分析师表示，工资、培训、供应和其他成本的上涨可能会在短期内对星巴克的利润造成压力。

星巴克销售额已从新冠中恢复，但成本上涨可能会在短期内影响其利润

逐步淘汰标志性杯子

但消费者需要为此付更多钱

3月15日，在星巴克宣布“换帅”的前一天，公司宣布将继续在美国、英国、日本和新加坡试行推广“借用杯子”（“Borrow-A-Cup”）计划，并在未来一年将在更多国家和地区进行测试，以在2025年前逐渐淘汰标志性的纸/塑料杯。据称，在“借用杯子”下，顾客可以支付押金购买星巴克设计的非一次性杯子，并在使用后退还到智能垃圾桶，由第三方公司收集脏杯子进行清洁。

星巴克的可重复使用杯子示例

“我们的（标志性）杯子无处不在，我们喜欢这一点。”星巴克首席可持续发展官迈克尔·科博里说道，“但它也象征着如今社会充斥着一次性用品。”

此外，星巴克还希望以其他的方式鼓励使用可重复使用的杯子，包括使用一次性杯子需额外付10美分费用或为自带杯子的顾客提供50美分的折扣（如今折扣为10美分）等。同时，公司还将探索其他的顾客激励措施和技术，例如在咖啡柜台设置洗杯站，推出新回收应用程序等。

据报道，星巴克40%的包装垃圾来自杯盖和杯子。其希望通过杯子创新计划等措施逐步减少塑料垃圾的产生，以在2030年减少50%的垃圾污染。报道指出，在探索环保转型之路上，星巴克在2008年就下了决心，声称到2015年让近四分之一的顾客使用上可重复使用的杯子，但该目标并没有达成。

红星新闻记者 丁文

编辑 潘莉

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