金银花 ，又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
按现在的栽培技术，每年可以采摘四次金银花。但第一、第二次花较多，以后两次较少。一般在5月中、下旬采摘第一次花，6月中、下旬采摘第二次，7月、8月分别采摘第三第四次。忍冬从幼蕾到花开放，
金银花广泛的药用价值和保健用途，给商家带来了无限的商机。国家商业部南京野生植物研究所利用现代科学技术，研究开发的金银花茶，产品俏销香港、新加坡和美国。用金银花提取的医用原料“绿原酸”每公斤售价高达1000元以上，在国内外市场仍是供不应求的抢手货。金银花烘晒成干品后直接出口创汇，中国每年出口金银花创汇达数千万美元。
对于金银花的药用和经济价值能否得到充分发挥，烘干工艺成为最关键的一步。合适的工艺讲求精准，根据高品特性烘干出来的金银花品相和药性最佳。
金银花的烘干工艺是一个复杂的问题。烘干过程稍微控制不好容易导致颜色发黑，直接影响金银花品质。传统的自然晾晒干燥处理对于现如今的金银花生产要求局限性越来越大，在地租和工资上涨的背景下，大规模的种植难以提供到大面积的晒场和人工成本，且受天气影响大，空气污染暴露，机械化生产应时而出，能够解决以上问题，操作省时省力。
在甘肃的某金银花烘干基地，烘房两侧各设摆放托盘的角铁架或木烘架一个，层距要大于10厘米，以利于排湿。上花前先预烘，去除室内潮气，提高温度，当室内温度上升至35℃时即可装花，花厚度保持在2～3厘米，将托盘整齐地排放在烘干架上，关闭烘房门，在操作显示屏上输入工艺步骤（可设十段），进行烘烤。
为使室内上下受热均匀，每个烤房内放置风力够强的风扇，不停扇风。装好花后，要立即增加温度，当室温提高到40℃时（一般6小时），保持室温在40℃～45℃，待花的水分大部分排除（如达不到八成干，需延长控温40℃～45℃的时间）时封严进气孔，把室温提为55℃～60℃，金银花即可迅速干燥。
整个烘干过程一般需历时20小时。出烤房前1小时左右陆续降低温度，打开进气孔进行通风换气。美丽的金银花就烘好了，晾放等待包装。
一台12P的惠特空气能热泵金银花烘干机可以烘干2000斤左右的鲜花，一个小时的用电量是12度电 ，按烘干时间20个小时计算， 烘干2000斤鲜花只需要240度电 。 甘肃的金银花客户购买了一台12P的金银花烘干机 一批次烘干2000斤左右的鲜花 。甘肃客户在使用惠特空气能烘干机之前每个月的电费是现在的6倍。以下是甘肃客户发过来的使用惠特空气能烘干设备前后的用电量对比图
