奥林匹克运动会（希腊语：Ολυμπιακοί Αγώνες；法语：Jeux olympiques；英语：Olympic Games；中文简称“奥运会”），是国际奥林匹克委员会主办的世界规模最大的综合性运动会，每四年一届，会期不超过16日，是世界上影响力最大的体育盛会。
奥运会分为夏季奥林匹克运动会、夏季残疾人奥林匹克运动会、冬季奥林匹克运动会、冬季残疾人奥林匹克运动会、夏季青年奥林匹克运动会、冬季青年奥林匹克运动会、世界夏季特殊奥林匹克运动会、世界冬季特殊奥林匹克运动会、夏季聋人奥林匹克运动会、冬季聋人奥林匹克运动会十个项目组成。奥运会中，各个国家用运动交流各国文化，以及切磋体育技能，其目的是为了鼓励人们不断进行体育运动。
奥林匹克运动会发源于两千多年前的古希腊，因举办地在奥林匹亚而得名。古代奥林匹克运动会停办了1500年之后，法国人顾拜旦于19世纪末提出举办现代奥林匹克运动会的倡议。1894年成立奥委会，1896年举办了首届奥运会，1924年举办了首届冬奥会，1960年举办了首届残奥会，1976年举办首届冬季残奥会，2010年举办了首届青奥会，2012年举办了首届冬青奥会。
公元前776年-公元前388年
伯罗奔尼撒的统治者伊菲图斯（古代奥运会的创始人）努力使宗教与体育竞技合为一体。他不仅革新宗教仪式，还组织大规模的体育竞技活动，并决定每四年举行一次。时间定在闰年的夏至之后。所以公元前776年的古代奥林匹克运动会就正式载入史册，成为古代奥运会的第1届。参加第一届古代奥运会的国家仅有三个国家——伯罗奔尼撒、伊斯利、斯巴达。当时仅有一个比赛项目，即距离为192.27米的场地跑。
古希腊人于公元前776年规定每4年在奥林匹亚举办一次运动会，原因是为了和平和表示尊重奥林匹克众神（即古希腊神话里的宙斯等神）。当时各个城邦有他们自己算年的方法，并没有一个共通的纪元。但是各城邦之间每年度最重要的大事就是希腊的大运动会。这些运动会一共有四种：奥林匹克运动会、匹西亚运动会、尼米亚运动会与伊斯米亚运动会。这四个运动会以奥林匹克运动会为首，依照顺序分别在四个地点举行，这样形成的一个四年周期，称为奥林匹克周期（Olympiad），成为城邦之间计算年份的方法。
运动会举行期间，全希腊选手及附近的百姓相聚于奥林匹亚这个希腊南部风景秀丽的小镇。公元前776年在这里举行第一届奥运会时，多利亚人克洛斯在192.27米短跑比赛中取得冠军，成为国际奥林匹克运动会荣获第一个项目的第一个桂冠的人。后来，古希腊运动会的规模逐渐扩大，并成为显示民族精神的盛会，比赛的优胜者获得月桂、野橄榄和棕榈编织的花环等。
从公元前776年开始，到公元394年止，历经1170年，共举行了293届古代奥林匹克运动会。公元394年奥林匹克运动会被罗马帝国皇帝狄奥多西一世禁止。
这一时期各城邦之间虽有纷争，但却是运动会的黄金时期。特别是公元前490年，希腊雅典在马拉松河谷打败波斯军之后，民情奋发，兴建了许多运动设施、庙宇等，参赛者遍及希腊各个城邦，奥运会盛极一时，成为希腊最盛大的节日之一。
有关古代奥运会的起源的传说有很多，最主要的有以下两种：一是古代奥林匹克运动会是为祭祀宙斯而定期举行的体育竞技活动，另1种传说与宙斯（Zeus）的儿子赫拉克勒斯（Heracles）有关。赫拉克勒斯因力大无比获“大力神”的美称。他在伊利斯城邦完成了常人无法完成的任务，不到一会儿功夫便扫干净了国王堆满牛粪的牛棚，但国王不想赠送300头牛给他，赫拉克勒斯一气之下赶走了国王。为了庆祝赶跑了小气的国王，他在奥林匹克举行了一场盛大的运动会。所以才有了奥运会。
古代奥运会项目：5项全能（包含铁饼、标枪、跳远、赛跑；摔跤和拳击）、赛跑、拳击、摔跤、拳击角力（拳击和摔跤的混合运动）、4轮马车赛跑、骑马。
公元前388年-公元前146年
由于斯巴达和雅典长期的伯罗奔尼撒战争（公元前431年至公元前404年），希腊国力大减，马其顿逐渐吞并了希腊。马其顿君王腓力二世还亲自参加了赛马。随后的亚历山大大帝虽自己不喜爱体育活动，仍积极支持奥运会，并视奥运会为古希腊的最高体育活动开幕式，为其增添设施。不过，这一时期古奥运会精神已大为减色，并开始出现职业运动员。
公元前146年-公元394年
罗马帝国统治希腊后，起初虽仍举行运动会，但奥林匹亚已不是唯一竞赛地了。如公元前80年第175届奥运会，罗马经济规律就把优秀竞技者召集在罗马比赛，而奥林匹亚只举行了少年赛。这时职业运动员已开始大量出现，奥运会成了职业选手的比赛，希腊人对此失去了兴趣。公元2世纪后，基督教统治了包括希腊在内的整个欧洲，倡导禁欲主义，主张灵肉分开，反对体育运动，使欧洲处于一个黑暗时代，奥运会也随之更趋衰落，直至名存实亡。公元393年罗马皇帝狄奥多西1世宣布基督教为国教，认为古奥运会有违基督教教旨，是异教徒活动，翌年宣布废止古奥运会。公元395年，拜占廷人与歌德人在阿尔菲斯河发生激战，使奥林匹亚各项设施毁失殆尽。公元426年，狄奥多西2世烧毁了奥林匹亚建筑物的残余部分。公元511、522年接连发生的两次强烈地震，使奥林匹亚遭到了彻底毁灭。从此顺延了1000余年的古奥运会不复存在，繁荣的奥林匹亚变成了一片废墟。
公元15世纪至公元1896年
15世纪开始，教育家们开始提倡幸福和健康的生活方式。17世纪，英国人约翰·洛克的“绅士教育”提出德、智、体，法国人让-雅克·卢梭建议透过游戏学习。公元1776年，英国考古学家在勘察中发现了古代奥运会遗址。1875年至1881年，德国库蒂乌斯人在奥林匹亚遗址发掘了出土文物，引起了全世界的兴趣。1858年，希腊发布了《奥林匹克令》，并于1859年10月1日在雅典举办了第一届泛希腊奥林匹克运动会。
1889年7月，在法国巴黎召开的国际田径代表大会上，后来被人尊称为“奥林匹克之父”的法国教育家皮埃尔·德·顾拜旦（Pierre de Coubertin）首次公开了他恢复奥运会的设想。1891年1月，顾拜旦以法国田径协会联合会秘书长的身份，向全世界几乎每个体育组织和俱乐部发出邀请——参加于1894年6月16日在法国巴黎索邦神学院召开的国际体育运动代表大会，此次大会为第一届奥林匹克代表大会。来自9个国家37个体育组织的78名代表到会，当时，顾拜旦成为首任国际奥委会秘书长。通过决议复兴奥运会，通过了第一部由顾拜旦倡议和制定的《奥林匹克宪章》。它涉及奥林匹克运动的基本宗旨、原则及其他有关事宜。6月23日，大会通过了成立国际奥林匹克委员会的决议，而6月23日也就成了“国际奥林匹克日”（International Olympic Day）。顾拜旦起草国际奥委会章程，阐述了奥林匹克运动的哲学基础、教育和美学意义，奠定了奥林匹克运动的理论基础，使奥林匹克运动发展成为持久的体育与和平运动。这次大会标志着现代奥林匹克运动的诞生。顾拜旦则被人们誉为“现代奥林匹克之父”。
大会决定在1896年召开首届现代奥运会，希腊的历史名城雅典获得主办权。
1896年至今
1896年4月6日至4月15日，希腊雅典举办了第一届现代奥运会。
第1届现代奥运会 当希腊雅典举办奥运会的时候，距罗马皇帝狄奥多希一世下令禁止举行的古代奥运会已经过去了1500多年。1896年4月6日下午3点，在经过重修的雅典帕那辛尼安体育场，希腊国王乔治一世宣布：第一届现代奥林匹克运动会开幕。乔治一世在开幕词中说：“但愿奥林匹克运动会的复兴能增进希腊人民与各国人民的友谊；但愿体育运动和它所崇尚的道德观念有助于造就新一代的希腊人，无愧于他们的先辈。”
1900年，第二届奥运会来到了繁华之都——法国巴黎。这届奥运会比赛时间持续5个多月，可谓旷日持久。
在巴黎奥运会上，有11名女子冲破禁令，出现在运动场上。国际奥委会经过数次争论，终于在1924年第22次会议上，正式通过允许女子参加奥林匹克运动会的决议。此后，女子项目成为奥运会不可缺少的组成部分，参赛的女运动员也越来越多。
首届雅典奥运会成功举办后，希腊方面曾希望将雅典作为奥运会的永久举办地，但遭到了国际奥委会主席顾拜旦等人的反对，顾拜旦认为奥运会是全人类的遗产，不应只属于希腊。最终，第二届奥运会花落顾拜旦的家乡法国。
当时的巴黎，已经成为世界闻名的繁华都市，但奥运会在这里却遭到了冷遇。由于此届奥运会被作为世界博览会的一部分，比赛时间也从1900年5月中旬持续到10月28日。比赛日程很不紧凑，如击剑比赛在6月举行，田径和体操比赛在7月举行，游泳比赛在8月举行，堪称一次“马拉松”式的运动会。比赛场地分散在不同的城镇举行，设施也十分简陋，再加上组织不力、宣传不够、观众不多，这届奥运会远不如首届雅典奥运会那样紧张、热烈。本想利用博览会来提升奥运会知名度的顾拜旦对此非常失望，他在日记中写道：“世界上有一个对奥运会非常冷淡的地方，这就是巴黎。”
不过，巴黎奥运会也有其自身的特点。一方面，巴黎名胜众多，交通便利，这对许多参赛选手很有吸引力。参赛国家从上届的13个增加到22个，运动员人数从311名增加到1344名。值得一提的，共有来自法国、英国、美国和波希米亚的11名女选手参加了高尔夫球和网球比赛，这也是女性运动员首次登上奥运殿堂，而夏洛特·库珀（Charlotte Cooper）则成为奥运会历史上第1位女性冠军（女子网球单打冠军、男女混合双打冠军）。
1904年，第3届奥运会落户美国密西西比河沿岸城市圣路易斯，这是奥运会首次在欧洲之外的国家举办，也表明奥运会在国际化道路上迈出了重要一步。圣路易斯战胜芝加哥举办了第3届奥运会，一个主要原因是世界博览会（法国1900年巴黎世界博览会）将在这里举办。这也是奥运会历史上首次以竞争形式决出举办城市。由于与博览会相互交叉，比赛从7月1日持续到10月底，与上届巴黎奥运会一样拖沓冗长，而奥运会的风光也被世界博览会抢走了。顾拜旦对此深感失望，从此奥委会便将奥运会的选址与世博会分开，以免再次出现这种情况。
这届奥运会只有12个参赛国家，成为历史上最少的一届。由于远隔重洋，加之东道主没能兑现派船接送欧洲选手的承诺，导致许多欧洲选手未能参赛。参赛运动员共629人，其中美国队就达533人，许多项目参赛队员都是清一色的美国人，加上美国队实力强大，夺走了绝大多数奖牌，因此有人说这届奥运会是“美国的奥运会”。
1921年在瑞士洛桑奥林匹克会议中，制定了奥林匹克法，包括奥林匹克运动会宪章、国际奥林匹克委员会章程、奥林匹克运动会竞赛规则及议定书、奥林匹克运动会举行通则、奥林匹克议会规则等5部分。至今，曾多次修改、补充，但由顾拜旦制定的基本原则和精神未变。
2007年7月5日，国际奥委会在危地马拉城的第119次国际奥委会全会上同意创办青年奥运会，运动员的年龄需在14岁至18岁之间。首届青年奥林匹克运动会在新加坡举行。中国南京于2014年举办第二届青奥会。阿根廷布宜诺斯艾利斯于2018年举办第三届青奥会。
国际奥委会摩纳哥全会于2014年12月8日通过重要决议，除允许不同国家或地区、同一国家的不同城市联合申办奥运会外，国际奥委会未来要打破奥运会大项数量上限，允许东道主自主提议增加一个或几个小项，但需要国际奥委会批准才能入选奥运会。
允许增加项目也就意味着奥运会未来要打破夏奥会28个大项和冬奥会15个大项设置的数量限制，但运动员数量不能增加，要保持目前夏奥会10500人和冬奥会2900人参赛的标准。
国际奥委会通过了开设奥运频道的提议，这个频道预计2015年在全球推出，24小时不间断播出，由奥林匹克广播服务公司（OBS）运营。这个奥运频道将展示体育运动——但并非直播奥运会，而是投身蓬勃发展的互动市场，试图吸引全世界青年的目光。该频道的基地将设在瑞士和西班牙，首先通过互联网播出，然后进入到主流广电系统，内容包含新闻、专题节目、重大赛事等。
历届之最
1、最混乱的奥运会
1900年在法国巴黎，第2届奥运会与 法国1900年巴黎世界博览会 同时举行。除赛会安排失当外，大多数选手在比赛结束后才获悉自己参加的是奥运会而不是博览会，奇怪的是射击冠军甚至在比赛结束后也不知道自己是冠军。
2、最漫长的奥运会
1908年在英国伦敦举办的第4届奥运会的比赛哨声早在4月27日就已吹响，直到10月31日才闭幕，前后6个多月时间，是历届奥运会时间最长的一次。
3、最浪费的主办国
1976年在加拿大蒙特利尔举办的第21届奥运会全部经费约为15亿美元。主办方规划出的奢华场馆最终为城市带来8亿美元以上的斥资，在奥运会开幕时这座体育馆还未完工。因造价猛增开支过大，原计划尚未实现已造成了八亿美元以上的斥资，市政府不得不让市民缴纳“奥运税”。蒙特利尔奥运会是最浪费的一次奥运会，也是首次出现市民缴纳“奥运税”的奥运会。
4、最小规模的奥运会
规模最小的奥运会是1904年7月1日-10月29日在美国圣路易城举办的第3届奥运会。参加比赛的只有来自12个国家的625名运动员，其中女运动员8名。而东道主美国队就占了533人。这是因为前往圣路易城的交通不便，旅费昂贵，因此，法国及其他几个欧洲国家都没有派人参加。即便是派队参加的英国、澳大利亚、德国、瑞士、匈牙利、希腊等几国，也只派了几名代表，加在一起只有39名运动员。由于上述原因，导致了一些项目如拳击、自由式摔跤、射箭、水球等，成为美国选手内部之间的竞争。这次奥运会是参赛国家和参赛人数最少的一次。
5、花费最多的奥运会
花费最多的1980年在前苏联莫斯科举办的第22届奥运会。据报道，原苏联为主办这届奥运会，总耗费92亿美元。这是奥运会史上的创纪录数字。这届奥运会使菲科体育场馆有了极大的发展。据统计，大型体育场从原先50多个增到近70个，人工游泳池从30多个发展到60多个，体育馆由1300多个增加到了1600多个……与此同时，还整合了城市建筑，改善了交通运输网。
6、举办奥运会最多的国家：美国，共举办过四届——圣路易斯一届：1904年 第3届；洛杉矶两届：1932年 第10届、1984年 第23届；亚特兰大一届：1996年 第26届。
7、举办奥运会最多的城市：伦敦，1908年第4届、1948年第14届、2012年第30届。
8、纬度最高的城市：芬兰赫尔辛基，1952年第15届。
9、纬度最低的城市：墨西哥城，1968年第19届。
10、海拔最高的城市：墨西哥城，1968年第19届。
圣火
奥运圣火首次出现是在1928年阿姆斯特丹奥运会。当时是顾拜旦提出了这一想法，但仅限于在体育场附近的一个喷泉盛水盘上点燃圣火。
古代奥林匹克运动会点燃圣火的仪式，起源于古希腊人类自上天盗取火种的神话，在奥林匹亚宙斯（Zeus）神像前，按宗教的仪式在祭坛上点燃火种，然后持火炬跑遍各城邦，传达奥运会即将开始的讯息，各城邦必须休战，忘掉仇恨与战争，积极准备参加奥运会的竞技比赛，因此火炬象征着和平、光明、团结与友谊等意义。
1920年，安特卫普奥运会为了纪念大战结束，燃点了象征和平的火焰；1928年，阿姆斯特丹奥运会期间在一座高塔上燃烧着火焰，而且火种由奥林匹克以聚光镜取得。1934年，国际奥委会确认燃点圣火仪式并于1936年07月20日在奥林匹亚举行了取火仪式（1936年柏林奥运会）。
吉祥物
在奥运史上，吉祥物第一次出现在1972年慕尼黑奥运会上。此后吉祥物就成为构成一届奥运会形象特征的主要成分。国际奥委会和历届奥运会组委会对吉祥物的设计要求都很高，每一届奥运会吉祥物的揭晓都吸引了世界的关注，成为当届奥运会的亮点。
在吉祥物的艺术形式上，1992年巴塞罗那奥运会以前，奥运会吉祥物大多以举办国有特色的动物形象为创作原型，一般是一个物种。1992年后，奥运会的吉祥物出现了人物，或者是完全虚拟的形体，数量也有变化。1998年长野冬奥会吉祥物有4种，2000年悉尼奥运会吉祥物有3种，2004年雅典奥运会吉祥物有两种，而2008年北京奥运会吉祥物更多达5种。不管是什么样的形式，其基本的创作核心是有利于表达当届奥运会的主题，有利于表现主办城市独特的地域特征、历史文化和人文特色，同时有利于市场开发和保护。
现代奥运会产生了造型多样的吉祥物。每个吉祥物都是独一无二的，它们都有富有活力的性格，体现了友谊和公平竞赛的奥林匹克理想。吉祥物首次在奥运会上发挥显著作用是在1972年慕尼黑奥运会上。在近些年的奥运会中，吉祥物的作用得到了加强。吉祥物将奥运会价值拟人化了，为其赋予实际的形体并使之广为儿童所接受，这是当今奥运会识别项目中其他形象所无法比拟的。
宣誓誓词
奥运会誓词于1913年由国际奥委会通过，1920年正式实施（1916年奥运会因一战停办）。
运动员：“我以全体运动员的名义，保证为了体育的光荣和我们运动队的荣誉，以真正的体育道德精神参加本届奥林匹克运动会，承诺不使用兴奋剂，尊重并遵守指导运动会的各项规则”。
裁判员：“我以全体裁判员和官员的名义，保证以真正的体育道德精神，完全公开地执行本届奥林匹克运动会的职务，尊重并遵守指导运动会的各项规则”。
仪式
开幕式
1、奥运会组委会主席宣布开幕式开始，国际奥委会主席和奥运会组委会主席在运动场入口迎接东道国国家元首，并引导他到专席就座；
2、演奏或演唱主办国国歌。
3、开幕式文艺表演，东道主引以为傲的历史文化、生活风貌都会充分展示。如北京奥运会对四大发明、丝绸之路、武术的展示，伦敦奥运会对工业革命、英国民主运动和流行音乐的展示。一般开幕式的成败，很大程度上取决于大型体育文艺表演的效果。
4、各代表团按主办国语言的字母顺序列队入场（但希腊和东道国代表团例外，按惯例希腊代表团最先入场，已经获得未来奥运会举办权的国家或地区代表团排在当届东道主前出场 [2] ，东道国最后出场；2008年北京奥运会则是按照简体汉字笔画顺序排列入场、2014年南京青奥会则是按照法语字母顺序排列入场）；
5、奥运会组委会主席讲话；
6、国际奥委会主席讲话；
7、东道国国家元首宣布奥运会开幕，
8、升奥林匹克会旗，奏《奥林匹克圣歌》
9、各代表团旗手绕主席台形成半圆形，主办国的一名运动员登上讲台，他左手执奥林匹克旗的一角，举右手宣誓；
10、主办国的一名裁判员登上讲台，以同样的方式宣誓；
11、奥林匹克火炬接力跑进入运动场，最后一名接力运动员沿跑道绕场一周后点燃奥林匹克圣火，放飞白鸽。
闭幕式
1、奥运会闭幕式首先是国际奥委会主席和东道国国家元首的欢迎仪式
2、升东道国国旗，一般在中央旗杆左起第三杆，第二杆为奥林匹克会旗
3、文艺表演
北京奥运闭幕式
北京奥运闭幕式
4、各代表团的旗手按开幕式的顺序1列纵队进场，在他们后面是不分国籍的运动员队伍，旗手在讲台后形成半圆形
5、男子马拉松金银铜牌颁奖，由国际奥委会主席担任颁奖嘉宾。该仪式是2004年雅典奥运会首创，寓意男子马拉松作为人类坚强意志和毅力象征，在所有奥运会项目中赋予最崇高的荣誉和地位。
6、奥运会志愿者致谢仪式，有运动员代表向志愿者献花，表达对他们为奥运会做出贡献的表彰和致敬，此仪式为北京奥运会闭幕式首创。
7、升希腊国旗，奏希腊国歌，一般在中央旗杆左起第一杆。
8、奥运会组委会主席致辞。
9、国际奥委会主席致闭幕辞，按照惯例，他会以一句话对本届奥运会做出评价，并宣布奥运会闭幕，邀请全球青年参加下一届奥运会。奥林匹克会旗徐徐降下，奥林匹克会歌奏响。
10、奥运会旗交接。下届奥运会主办国的国旗从右侧旗杆升起。主办城市市长登上讲台，并把会旗交给国际奥委会主席，国际奥委会主席把旗交给下届奥运会主办城市的市长。
11、下届奥运会东道主8分钟文艺表演，该仪式由1976年蒙特利尔奥运会首创。
12、奥林匹克圣火熄灭。
13、运动员狂欢。
颁奖仪式
在奥运会期间，奖章应由国际奥委会主席（或由他选定的委员）在有关的国际单项体育联合会主席（或其代表）陪同下颁发。通常情况下，在每项比赛结束后，立即在举行比赛的场地以下述方式颁奖：获得前三名的运动员身着正式服装或运动服登上领奖台，面向官员席。冠军所站的位置稍高，然后宣布他们的名字。冠军代表团的旗帜应从中央旗杆升起，第二名和第三名代表团的旗帜分别从紧靠中央旗杆右和左侧的旗杆升起。奏冠军代表团的国歌时，所有奖章获得者都应面向旗帜。