它来了

它来了

它带着一众美食来了！

网红美食？小众点心？

养生雪燕？夜宵杀手小龙虾？

国内小吃？国外特色？

鸡尾酒？精酿啤酒？

……

这个周末一定不要错过

西溪天堂的这场美食狂欢节

全球美食，一网打尽

只有你想不到的，没有你吃不到的！

9月17号-20号,第二十一届中国（杭州）美食节,2020知味中国·第二届中国（杭州）国际美食博览会,周四开街！你想要的网红茶、小龙虾…..都在西溪天堂等你！

接下来，小编特意整理了吃吃喝喝打（fa）卡（pang）指南，以下都是重点（敲黑板），大家记得要去打卡！

GO食髦！

排不到、喝不到的网红美食，这里有！

那些年我们排过的长队、刷过的朋友圈，满满的都是它们的身影。现在，它就在你面前！这次美博会聚集了一众网红店，平时一号难求的网红茶饮、咖啡，就在这届美博会！

老长沙文和友可以说是承包了长沙半个餐饮界，其中妈妈茶绝对是网红品牌中的战斗机，连何炅都安利。原料均选用海拔高度2500米的云南省无量山荼叶，一口妈妈茶，一口糖饺子、葱油粑粑，腊肠，是不是想想都要流口水？妈妈茶的颜值都很高，手捧妈妈茶发个状态，你绝对是朋友圈最靓的那个仔。

白宇的粉丝看过来！白宇强势代言推广的COFFii&JOY咖啡来了。

专业寻豆师走遍五大洲寻来的咖啡豆：耶加雪菲、安提瓜、哥斯达黎加……再经过专业咖啡师严格的水温、重量控制，我喝的是味道吗？我喝的是咖啡的灵魂！

爆火单品：脏脏咖啡（冰牛奶为底，倒上滚烫的浓缩咖啡）

除了这些，还有小资们的心头好Abutlamb Coffee八角杯咖啡、最大程度保留原汁原味的纯粹计划等

GO地道！

东南亚到地中海 不出国门也能吃遍全球！

瞬间让凉意席卷全身的方法，不止是看银行卡的余额，冰淇淋也可以做到。来自新西兰的Much Moore（玛琪摩尔）冰淇淋，全部取用来自南纬41°的5A级天然牧场奶源，一口冰激凌球就等于一杯新西兰牛奶。

有经典、香草、焦糖、曲奇、百香果芒果等多种丰富的口味，香浓丝滑，回味无穷，一口爱上它。它易吸收好消化，宝宝也能吃；高乳脂，有营养，孕妇也能吃。小仙女们赶紧吃起来，不要怕发胖，冰淇淋那么凉,哪来的热量？

印度菜的神奇之处就在于它多种多样的调料，又辣又浑厚的咖喱和香葱，热口的小吃、丰富的酱料。主打中东和印度风味的pita’s &Tika餐厅，精心挑选原料空运到国内，大家在美博会现场就能吃到电影同款印度菜，爽skr人！

（”肉眼可见”的浓郁香味）

（这个肉看上去真的超有食欲！）

想要让迪拜星级大厨亲自为你烤肉？你来对地方了！迪拜风味音乐餐厅，是杭城唯一的阿拉伯餐厅。这次会带来特色阿拉伯菜，迪拜专属大厨更是为您烹调烤肉。

（不错！我说的是菜，没有别的意思）

此外，餐厅选用的牛羊肉和特色海鲜都是选材于原产地，空运至杭州。胃口大的朋友注意！餐厅主打的阿拉伯菜均为XXXXXL号，分量超乎你的想象！

（迪拜羊肉串）

还有来自泰国的美泰泰国餐厅，朱丹、汪峰、董洁等众多明星都是美泰泰国菜的铁粉。

罗斯尼（ROSENINSEL）德国餐厅带着127年历史的”巴伐利亚之光”艾丁格啤酒来杭，”让你们见识一下真正的巴伐利亚古拉小麦啤酒酿制的纯正风味”！

来自韩国神奇的Gelasoft胶囊冰激凌。

缅甸的珍贵滋补的野生雪燕。

韩国烤肉界的扛把子——韩国白丁烤肉。

喜欢葡萄酒的朋友，到时候可以走进西溪天堂栖悦城里的摩尔湾餐吧，除了专业的葡萄酒品鉴馆，餐厅还提供地中海风味的西餐融合菜。

除此之外，还有国内的名小吃！捏个十几次都不会变形的新桐酒酿馒头，熬夜追剧、朋友聚会的上好下酒小吃，越啃越有味的绝味鸭脖；初阳谷集合了缙云烧饼、土爽面、庆元黄粿、景宁乌米饭、青田糖糕、遂昌香勾蛋这些原汁原味的丽水小吃；咪道好喵的厨师团队一次性集结了14种在上海潮流市集广受”馋食官”追捧的流行小吃。

Go腔调！

契爷鲜入围煮、青岛啤酒、必胜客…

这些大牌店来了！

最近几年，花胶鸡汤锅底风行大江南北。花胶又叫鱼胶，与燕窝、鱼翅齐名，是”八珍”之一。TVB明星和网红名媛的专宠，无数ins、微博、小红书网红争相打卡的爆红花椒鸡，来自香港的”契爷鲜入围煮”,在香港被称之为”最正宗花胶鸡之王”。

“契爷鲜入围煮”的镇店之宝鸡煲花胶汤，金灿灿的浓郁汤底，喝的时候满载鸡肉和花胶精华的汤水，填满整个口腔，香醇顺滑，一汤入魂。选用走地鸡，经过十几个小时的精心熬煮，花胶厚实，口感软嫩弹韧。一锅下肚，补回整年的胶原蛋白，爱美容养颜的小仙女们，一定要安排。

没有人能拒绝小龙虾 ，就像没有人会拒绝快乐。今年美博会请来了沪上最红的小龙虾品牌——壹柒虾。清蒸、蒜蓉、香辣、麻辣、十三香、清酒冰镇……夜宵，正餐样样配足，让你体验小龙虾的一百万种吃法。最潮的年轻人就要吃最潮的小龙虾。

有了小龙虾，没有啤酒怎么行。国产啤酒的王者荣耀——青岛啤酒，拥有117年历史，畅销全球106个国家和地区，位列世界品牌500强的青岛啤酒，是我们民族啤酒之光。

一杯酒，一首歌，要么醉，要么嗨！来自上海的ACE Bar是沪上年轻人热门打卡的鸡尾酒清吧，他家的调酒师从不拘泥于流行或传统，常能给慕名而来的酒友带来惊喜。创始人Even更是鸡尾酒圈的明星人物，这次来杭，Even亲自创作了一款”知味”主题鸡尾酒，一定不要错过！

杭帮菜老牌冠江楼带来卤鸭、鸭胗等杭州风味小吃；川味观推出外卖卤味熟食产品；杭州本地具有超人气的网红外卖品牌店”先吃饭吧”开辟中式新快餐；新庭记推出杭帮菜、农家土菜、野菜及江浙风味小吃相结合的预包装食品；伊家鲜配齐了杭州卤鸭、梅子番茄、脆皮乳鸽、醋泡凤爪、小龙虾系列、爱酱系列、糖水总汇的超级经典江南菜；张生记的冷餐点心、名人名家的虾饺和牛腩粉、小肥羊的羊肉串、四季渔锅的冰粉串串……

GO匠造！

感受美食与文化的”天作之合”

秉持匠心，传承经典。臻醇岁月，共享韶华。美博会还集结了各类精致的点心糕点、非遗手作、茶道花艺，体验中国的优雅古风和匠心技艺。

膨化食品等很多零食，都给人一种”垃圾食品”的固有印象，熟道是中国本土风味零食伴手礼的潮级零食厂牌，他家出品的零食，不像奶油、膨化的西方零食，多是健康食材，符合国人对零食健康的需求，也更符合中国人口味。

澳门香记，拥有近50年肉干加工历史，被誉为肉干”港澳第一家”，它传承了新加坡制作肉干的独特工艺，数种精品香料调配精选的上等牛肉，锁住肉干原始的养分及香气，让食客忍不住流口水。

既要喂饱肚子，也要喂饱耳朵

氧气音乐季，来一场乐队的秋天

美食与音乐的结合，像是食材与调味料的关系，音乐就是点睛之笔的酱料。

2020知味中国牵手FM93的氧气音乐季，打造一场多元文化体验的互动音乐美食狂欢，让这场天堂派对更加生活欢乐，同时也将成为都市年轻人聚集、交流、社交全新的美好生活方式。

不止有乐队的秋天，今年还引进了影子剧场，以即兴戏剧等表演形式，在美食节期间呈现跨界融合，多元文化体验的艺术空间氛围。

届时，还会邀请潮流文化圈层（时尚、汉服、二次元等）KOL作为”寻味体验官”到现场参与巡游、快闪和打卡活动。

就是这么先锋

内行看门道，三大论坛够有量！

2020年的知味中国，将围绕数字时代新餐饮举办1场高峰主旨论坛，1场专业味道论坛。在高峰主持论坛中，你可以看到餐饮行业大咖如外婆家吴国平、老乡鸡束从轩等人，金融平台大佬、互联网弄潮儿阿里代表…..不同行业、不同维度，一同对话先锋，站在美食风向标之上。

附上一张导览图

逛吃逛吃不迷路哦！

那么问题来了！

1、 收门票吗？

统一回答：不收门票，无论是来到美食嘉年华，亦或是氧气音乐季都不收门票哦！

2、交通怎么去？

统一回答：接驳车接送，只要到武林广场乘车

另外，我们还和滴滴出行合作

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“嗨浪知味中国”

没有优惠的出行我们是不做的！

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3、使用时间：2020.9.13-9.20