新华社北京２月１６日电综合新华社驻外记者报道：壮观唯美的烟花表演、精心编排的文艺演出、色香味俱全的中华美食……中国农历狗年春节到来之际，中华文化海外璀璨绽放，展现博大精深的内涵和历久弥新的生命力。
由中泰联合举办的“行走的年夜饭”活动１５日晚在泰国曼谷举办。中国文化部副部长杨志今在致辞中说，年夜饭是全世界华人们一年中最重要的一顿饭，“行走的年夜饭”活动寓意深厚，是中泰两国友谊的体现。
本次年夜饭由中国浙江美食代表团提供，晚宴精心准备了２０１６年在中国杭州举行的Ｇ２０峰会国宴用菜品，并展示了高超的烹饪技艺，为泰国朋友献上来自中国人民的新年祝福。
当中国厨师娴熟地展示豆腐雕花技艺时，泰国旅游和体育部长威拉萨好奇地从座位走到厨师身旁，仔细地观察厨师的精细刀工，对其精湛技艺连声赞叹。
当天下午，“欢乐春节”新春互致贺词暨文艺演出在曼谷中国文化中心举行，杨志今与威拉萨分别代表中国文化部和泰国旅游和体育部向两国人民拜年。来自山东、福建、浙江、内蒙古等１０个省（自治区）近１４０人的文艺演出团为中泰两国观众带来精彩演出。
１５日，在巴西第二大城市里约热内卢巴拉区的艺术城里，来自贵州的彝族、苗族艺术家们表演了各具特色的民族歌舞，其中包括被列为国家级非物质文化遗产的木鼓舞、吹木叶等民间绝活。中国小吃、书法和传统工艺品、针灸等展示，让往来的巴西民众大开眼界。
中国驻里约总领事李杨说，这是中国春节庆祝活动第二次走上里约街头。中巴两国人民可以直接走到一起来，有利于增进双方人文交流。
作为２０１８“欢乐春节”中国文化系列活动之一，“除夕音乐会”１５日晚首次在澳大利亚悉尼歌剧院举行，用音乐庆祝新春佳节的到来。音乐会中西合璧，除了经典歌剧片段，中国艺术家献上《新春序曲》《黄河》《那就是我》《贵妃醉酒》等中国传统乐曲、歌曲和京剧选段。全体歌唱家和现场观众齐声合唱的《我爱你中国》把音乐会气氛推向高潮。
１４日晚，一场壮美的烟花秀装点着美国纽约哈得孙河的冬日夜空。当晚的烟花表演长达１０分钟，分为旺狗贺岁、春回大地、共创辉煌３个篇章，融入了生肖狗、中国结等中国传统文化元素，以及红色和金色等具有吉祥寓意的色彩。
负责烟花表演的纽约格鲁奇烟花公司总监斯科特·库珀在接受新华社记者采访时说：“对于很多纽约居民和国际游客来说，中国农历新年的烟花表演是不可错过的节目之一。”
１４日晚，新加坡迎接农历新年的庆祝活动“春到河畔”在新加坡滨海湾浮动舞台拉开大幕。中国安徽滁州演艺集团带来了舞蹈《鼓乡琴韵》和黄梅戏《天仙配》选段等具有浓郁地方特色的文艺表演。今年迈入第３２个年头的“春到河畔”活动将持续１１天，通过嘉年华游戏、美食街、传统戏曲展示、龙狮表演、猜灯谜等，给观众带来多方位的春节体验。
“欢乐春节”文艺演出１３日晚在斯洛伐克首都布拉迪斯拉发拉开帷幕。内蒙古民族艺术剧院东欧４国巡演团和奈热乐队为斯洛伐克民众和华侨华人捎来新春问候。 来自马背上的民族用热情感染着欧罗巴大地，顶碗舞、搏克手表演、马头琴演奏、“呼麦”演唱等具有民族特色的节目，为观众编织出一幅幅栩栩如生的草原画卷，好似带着观众在无垠的大草原上自由驰骋。
１３日，在西班牙首都马德里的中国文化中心，随着蘸好酱料的大虾被放进油锅，观众席上发出一阵惊叹，连负责拍照的西班牙摄影师都不淡定地抽了一下鼻子，“真是太香了！”
作为中国驻西班牙使馆“品味中国·中华美食节”系列活动的一部分，深圳君悦酒店行政副总厨徐广强为上百名马德里市民现场演示制作两道新式粤菜——蒜蓉酱灼鲜虾和海鲜汤泡米饭。他巧妙利用西班牙常见的食材和调料，结合粤菜和西班牙菜的特点烹制出“中国风味”，再配上详细的西语解说，让这些“学生”们也可以回家一试厨艺。
徐广强对记者说：“我们有几千年博大精深的餐饮文化，未来中餐的大趋势必然是以更加高档的形象走向世界。”
广西壮族自治区艺术团１２日在印度“文化之都”加尔各答举行了“欢乐春节”大型文艺演出。艺术家们表演的舞蹈，或展现过年的喜庆和红火，或刻画南方少女的娇柔；魔术寓变化于柔美，将故事性、趣味性融于一体；杂技表演呈现高超的协调性、技巧性，将力量、柔韧性和平衡能力完美统一。现场观众纷纷表示，精彩的表演让他们印象深刻，盼望以后经常看到中国艺术团表演。（完）（综合新华社记者杨舟、李欣莹、张启畅、张武岳、郭阳、周飒昂、王丽丽、曲曦、郭求达、胡晓明报道）