从8月30日起至9月15日，厦门马哥孛罗东方大酒店新上任的马来西亚籍主厨史蒂文先生，为鹭岛的饕客们打造前所未有的大马美食体验。用咖喱、椰浆、柠檬草、辣椒、香茅、叁巴酱等地道的马来原料，匠心烹制正宗的马来西亚当地美食，定能让饕餮客的味觉来一次畅快淋漓的异域旅行！
同时，咖啡厅自助餐国际风味美食每晚轮番供应。现场的时鲜海味堂食现蒸，铺上粉丝，再备一份特调蒜汁，清甜可口；烧烤档区，除了现烤的鲜生蚝外，无论是地道国际派的牛、猪、羊肉，还是本地特色风味的串签烧烤都令人大快朵颐。
还有寿司及鱼生，海南鸡饭等新加坡风味，正宗港式烧腊，现场法式甜品等繁多美食种类齐备。自助晚餐时段，每位成人还可获得一例份精致铁板鹅肝，享用无限量招牌甜品拿破仑酥及啤酒畅饮。对了，专属自助晚餐仅需196元起哦。
