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这个人从全球3000多泡面中选出了TOP10,你吃过哪些?

不知道各位吃货宝宝有没有这种感受,隔一段时间就会疯狂想吃泡面

世界上最爱吃泡面的人应该是美国的Hans Lienesch了。他从很小的时候就爱吃泡面,他每年要吃2000+种泡面,每天早中晚餐几乎都是泡面。

每天都有他的Fans或者泡面品牌,给他从世界各地寄来泡面,并且附上详细的食用方法,Hans Lienesch会在试吃之后写下真实的试吃感受。

每年他的泡面榜单一推出就会被很多媒体转载,可以说是这个世界上当之无愧

对泡面最有话语权的男人

Hans Lienesch至今已经吃过了3000多种口味。也确实捧红了很多品牌,尤其是一些东南亚的牌子,近几年印尼、马来西亚、新加坡的泡面屡屡上榜。

老王带你看看一下今年榜上有名都是哪几款泡面,你都吃过哪几种?

TOP 10

Gookmul绝地勇士炙烧排骨干拌面——韩国

深受ins博主喜爱

Gookmul去年的龙虾方便面让人印象深刻。这个泡面在韩国泡面博览会首卖的时候,5000包被瞬间抢光,当天排队的人潮也很夸张。今年的绝地勇士肋排面,光听名字就足以吸引一波中二青年了吧。面条是用马铃薯粉制成的,非常耐嚼Q弹,质地高。

但是最令Hans欣赏的是他们家真材实料的猪肉粒,据说有种在吃真·烤肉拌面的口感。非常适合喜欢大口吃肉,呼噜吃面的男同学们。

TOP 9

出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面——中国香港

浓郁的骨汤味道

全新出前一丁棒丁面均不经油炸处理,品质绝对有保证。面条薄而直,口感非常好。面条特製 24 厘米长度有助吸收浓郁丰富的汤底,比一般出前一丁包装面汤底更浓郁,面质更顺滑。

它的汤头可是最最最厉害的!!! 汤汁鲜美得不行~没时间去日本没关系啊,来一包豚骨拉面就够啦!只需要3分钟,就能感受到熬煮了10几个小时的汤头,泡面的汤汁都是雪白雪白的~

TOP 8

TTL白酒帕式达——中国台湾

用白葡萄酒香提味

你想过猪肉的泡面还能喝出白酒的味道来吗?台湾的这款白酒帕式达就做到了!TTL总是不断推出很多有趣的新品种,作为一家主营烟酒生意的公司,台酒推出的方便面却常常让人眼前一亮它们推出的泡面都用酒香提味,不知道吃了这个泡面会不会算酒驾呢哈哈。

这次推出的帕式达分为白酒和红酒两个口味。白葡萄酒款配有一个奶油酱和猪肉的蒸煮袋,加上一包白葡萄酒。

初闻还是混合了培根和百酱的西式泡面,但是大口地喝一口面汤,再吸上一口面条,白酒自带的香气瞬间就让僵硬的身体复活了。意大利面风味跃然而出,只要一口就能被惊艳到。

TOP 7

老妈拌面——中国台湾

纯阳光晒干的面饼

这款面是非油炸,真正在阳光下晒干的。调料中加了辣椒油,芝麻酱,酱油和四川胡椒壳和大蒜。多层次的口味达到平衡,完美协调。在台湾的各大综艺节目上都被明星绝口称赞,这款老妈拌面不仅成功入围今年全球十大好吃方便面,台湾很多艺人也疯狂给他打电话,张震岳、王阳明、Selina……都夸过好吃,康熙来了S也是超宠爱它!

它有嚼劲不软烂,酱包口感丰富又不抢味。只有吃过之后才知道为什么连张震岳、王阳明等一众明星,都要为它疯狂打 Call 了!

TOP 6

红厨清酸辣汤面——马来西亚

汤料营养价值高

这款特别上瘾,辣的够劲爆!吃起来酸酸辣辣的,非常开胃。

Hans Lienesch尝试了来自世界各地的近3000种口味的方便面,创新的口味肯定能引起他的注意力,其中就包括这款绿咖喱冬阴功口味的泡面。

汤料有香茅、柠檬叶、南姜等细碎的香料,很实在。而它的汤汁才是令人叫绝,一边吃面一边喝汤的感觉可是不要太好,汤料中能吃到香矛得香,虾米的鲜,闻道的时候就跟着咽口水啦,吃完喝完后嘴巴中会留有余香,就是过瘾!

TOP 5

百胜厨叻沙全麦拉面——新加坡

持续三年榜上有名

这款已经三年都出现在TOP10榜单中了,理由也很充分:面条厚而有嚼劲。面条是全麦的,但在咀嚼时并不粗糙。百胜厨的咖喱方便面系列就是闭眼入都不会错的典型代表了,出品的泡面每一款都满足了不同的泡面党。就连一向不吃方便面的老阿姨都被征服。

这款加入了鸡肉、土豆、豆芽后,浓厚的咖喱味混合着椰子淡淡的清香,这种朴素却不寡淡的口感,好吃到想要把碗底舔穿。吃起来真的有种回到新加坡路边摊的感觉。

TOP 4

CarJEN 嘉珍娘惹白咖喱面——马来西亚

马来西亚与中国口感结合

一款从榜首跌出榜单又重新进入前三的方便面(莫名感觉很励志是怎么肥四)这个口味有点善变,据说每年的配方都会有细微的变化。

娘惹结合了马来西亚及中国特色传统美食。在咖喱中融入华人常使用的食材佐料豆腐、芝麻以及豆乳酱、香菇等等。就算给爸妈吃也没在怕哦。

今年的咖喱料包,兼具辣味和浓郁的咖喱风味,面条爽滑 Q 弹,面汤整体以甜酸、微辣为主,很适合这个微微出汗的季节呢。非常值得一试。

TOP 3

MyKuali槟城白咖喱面——马来西亚

独特的椰浆奶香

今年入榜的马来西亚面占了大部分。马来西亚槟城白咖哩面著名的是使用牛奶或是椰浆来增添浓厚香气,加点豆皮、香菜以及虾仁,就是一碗最具人气的槟城地道美味。

这款泡面的配方再次发生了变化,但这次很成功。面条比之前更丰富,咖喱中加入了椰浆。

当它冲泡起来的时候,能明显的闻到加了牛奶之后浓郁的香味,伴随着咕噜咕噜的声音。

爽滑的面条搭配白咖喱友好的味道,一点也不挑人。除了虾仁以外,面条里面还加入了豆皮和香菜,仔细地咀嚼,还能吃出椰浆的风味,非常有东南亚风情了。

TOP 2

红厨樱花虾辣汤面——马来西亚

樱花味的泡面你吃过吗?

首次亮相就摘得第二名,表现确实很亮眼了。Hans Lienesch 在榜单中也说,肉汤的味道并不会因为香料味而被掩盖,反而是丰富的调料和浓稠的肉汤独立又融合,它们各司其职,又恰到好处。它带着极强的虾味和甜味,辣度也很棒,和汤汁相得益彰,但并不会盖过汤的味道。汤很浓稠,油脂度刚好。

浓厚的肉汤会让你感觉怎样都吃不够,而配料中的炸洋葱更是点晴之笔。

而这种看上去半透明的虾,就像是盛开的樱花一样,每一只樱花虾都要长到4-5厘米的个头。

樱花虾的鲜味明显,料包里附赠的油炸洋葱加分不少,面烧好之后上面有一层很香的油层,令人印象深刻。面条完美很有嚼劲,直到吃完最后一根还舍不得撒开嘴呢。

TOP 1

百胜厨全麦叻沙拉面——新加坡

多次位居榜首

因为这款拉面辣味温和、不刺激,大多数人都接受,也让这款拉面被越来越的人打 Call 。

它的全麦面条很耐嚼,采用风干代替油炸的制作方式,吃起来感觉健康很多。汤汁有一袋是叻沙酱,另一袋是椰粉。

是新加坡的超人气必买手信。Hans Lienesch感慨,如果我在一个荒凉的岛屿上只吃一种面条,那我就会选它。

这款蝉联 3 年的新加坡拉面,最特别的在于它的叻沙汤底中加入了椰香调味料。全麦的面条在吸足了汤料的汁水后,入口时,能感受到辛辣的面条中混合了淡淡的椰香味,嚼起来又很有弹牙的劲道感。

这个泡面的做法跟其他的泡面有些不同,一定要按照它给出的做法来做哦

当然也有很多人表示不服气,祖国大陆这么多好吃的面,Hans Lienesch都吃过了吗?

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