接下来你将看到：
- Asmara：以爱为名的新加坡保健饮料
- 市场：消费者愿意为健康花钱
- 机会：冲出新加坡，看好中国市场
中医一直以博大精深著称。在抗击新冠肺炎疫情期间，中医药专家组所还联开了一个中药配方凉茶–粤抗1号。
除此之外，像王老吉和加多宝这些以本草植物材料为主的凉茶饮料也广为中国消费者喜爱。而在中国之外，也有人看到了中草药的魅力，并将其与饮料结合起来，它就是来自新加坡的健康饮料品牌Asmara。
1.Asmara：以爱为名的新加坡保健饮料
“当人们在谈论健康食品或者健康饮料时，他们都在讲韩国、日本、美国和澳大利亚的品牌等等，但是没有人会提及新加坡的品牌。“于是，在新加坡出生和成长的Ramesh和Pin Da于2018年6月创建了Asmara，一个主打100%纯天然、高纤维、饱含益生元的科学、健康饮料品牌。
左为Pin Da，右为Ramesh
在印度梵语和马来语中，Asmara都代表爱的意思。有着食品科学知识背景的两位创始人想要汲取亚洲天然材料的自愈力量，以草药、花朵、水果、植物根等为原料，制造出健康的饮品，以满足亚洲中产阶级对健康饮品的追求。Asmara目前主要有四款饮品：Ashta Berries 8、Astri Herbal 33、Asana Zen 6、Asari Rose 7，主要功能为抗氧化、增强免疫力、助消化、美容等。
Asmara目前主要产品
健康饮料产品千千万，Asmara能否真的成为新加坡的国民健康饮料品牌，并打入中国市场？7点5度专访Asmara的创始人兼食品科学家Ramesh和Pin Da，给各位船长带来答案。
2.市场：消费者愿意为健康花钱
7点5度：
你和另外一位创始人是怎么认识的？可以分享一下你们创业的故事吗？
Ramesh:
我和Pin Da是大学同学，相识有十年。身为”土生土长”的新加坡人，我们都对这个国家有着特殊的情感。新加坡是一个很小的国家，食品行业不是很发达，很多时候还依赖着外国进口。在食品科学行业工作了六七年，我们决定成立Asmara, 为国家做一些特别的贡献。
7点5度：
你觉得消费者为什么会喜欢你们的产品？这跟消费者健康意识的提高有关吗？
Pin Da:
这肯定是和消费者健康意识的提高有关的。很多人都想要健康的饮食，但是一没时间，二找不到合适的产品。中国传统中医药学对Asmara的影响很大，我们还在这基础上结合印度传统医药阿育吠陀，印尼和马来西亚的传统医药佳木，西方的一些花卉植物和益生元等成分，从而给消费者提供一种既饮用简单又科学健康的饮料。
Pin Da向消费者推荐Asmara
7点5度：
市面上的健康饮料产品琳琅满目，怎么证明Asmara是真正科学健康的饮料品牌？Asmara区别于竞争对手的优势在哪里？
Ramesh:
我和Pin Da都是食品科学行业出身的，对原料和技术都有充分的认识。我们的中草药材料和其他天然成分都来自国外的原料供应链。在投入生产之前，我们首先对原料的质量进行严格把控，然后对剂量的使用进行测试，益生元的使用也有临床的证明，最终让这些有益的成分在人体内更好地吸收。
区别与其他竞争者，Asmara的独特之处在于把传统草药和现代科学相结合。单纯的草药饮料缺乏科学的成分，其实对人体健康的益处起不了多大的作用。我举一个例子，众所周知，姜黄是对人的身体有好处的。在韩国和中国都有很多人在吃，认为这能提高免疫力并有抗炎作用。但其实，姜黄是不被人体所吸收的。这需要我们用科学的技术来解决这个问题。而我们会把一些纤维和不同类型的胡椒混合起来，以增强血液系统对姜黄的吸收。
7点5度：
所以说Asmara的核心优势是其独一无二的原料成分是吗？
Pin Da:
其实我们觉得Asmara的核心优势是原料和技术两者结合。对于一个食品公司而言，生产技术同样很重要。在技术上层面，Asmara每个产品面世之前都要经历一年的研制和生产，要经历16到17个阶段，这是一个非常漫长的过程。另外，我们使用栅栏技术（Hurdle Technology，通过栅栏因子的交互作用保障了食品的可贮性）去延长Asmara产品的保质期限。在不加任何防腐剂的情况下，我们的产品可以在室温下保存18个月。同样，这也侧面反映我们使用的是一些特制的草药和纯天然的成分。
7点5度：
Asmara的每瓶饮料售价在5美金-10美金之间，对于消费者而言，这个价格是否过高？Asmara主要服务高端消费者吗？
Ramesh:
Asmara的饮料大多数是7美元一瓶，平均月销量为3000瓶。因为我们使用的都是一些昂贵的草药和天然成分，加上使用先进的技术进行生产，所以定价会稍微偏高一点。但根据得到的反馈，消费者并不觉得Asmara卖的太贵了，他们平时在市面上买一些普通的果汁或者冷榨果汁可能都需要花费5美元。如果用7美元能买到一个对身体有益的饮品，他们会觉得”物超所值”。
Asmara的目标用户群是高端和中高端消费者。但是我们发现，也有一半的用户群是来自中产阶级和工薪阶级。他们也愿意尝试Asmara的产品，为健康做投资。
Ramesh线下推广Asmara
3.机会：冲出新加坡，看好中国市场
7点5度：
Asmara 目前面临最大的困难是什么？如何解决？
Ramesh:
受限于新加坡本身，我们的原料采集成本和生产成本很高，我们也在尝试各种方法去降低这方面的成本。目前Asmara所有的的品牌设计、社交媒体营销和线下推广都是我和Pin Da完成的，食品科学行业出身的我们其实并不擅长这些。未来我们也会请更专业的人才把Asmara推广到更大的市场，我和Pin Da也就可以更专注于新产品研发上。
7点5度：
Asmara下一步的计划是什么？
Ramesh:
接下来的一个月到三个月时间，我们会推出七款新产品，如两款人参益生菌粉末系列产品，可以加在汤、面食和饮料中一起食用；四款合生元粉末系列产品，也可以混合其他食物一起食用，分别具有提高免疫力，均衡饮食管理、美容和帮助消化的功能；最后一款混合茶叶。
未来，我们也有计划扩张到其他市场，有很多来自不同国家的商人已经来找我们谈合作，其中，来自中国、日本、新西兰、印尼、越南和马来西亚的分销商最多。第一个海外市场，我们可能会选择中国、印尼或者是新西兰。
7点5度：
为什么第一个会考虑中国市场？
Ramesh:
我记得一件很有趣的事情，在2018年的时候，我为不同的公司开发了14款产品，而这些产品的最终目的都是为了打入中国市场。我想，每个创业者都想进入中国市场，毕竟中国人口多、市场大。但我们不得不面对的是，中国市场的竞争也是非常大，消费者也很”挑剔”，更看重质量。中国消费者对外来品牌的接受能力也很强，钟爱美国、新西兰牌子的保健品。在做市场调研的时候，我们也发现中国有很多本土的草本饮料。而Asmara结合了中国、印度、马来西亚和印尼的草药精华，也获得过新加坡本土消费者的信任，我相信中国消费者会对Asmara感兴趣，Asmara也会赢得中国消费者的心。