你想象中的未来智能工厂是怎么样的？
“我认为进入工业4.0时代，更需要我们发挥追求极致的工匠精神。在对揭阳每一个工厂智能改造的背后，是将工业4.0技术理念与工匠精神二者的完美融合。机器越先进越全能，智能制造越强大，就越能成就人的价值。”聚鲶工业陈文奇说。
“哒、哒、哒……”一个个可降解塑料汤碗从注塑机运送出来，从注塑到成型，它们有条不紊地通过每一个生产步骤；每台设备通过智能网关与互联网搭建起互相沟通的桥梁，设备按照不同的需求自动处理订单，实现智能生产；技术人员双手不再沾满油污，一人看一台设备的时代也画上了句号，一人监管多台机器的工业4.0“智造”时代在这里开启……
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我们所想象的这些，已是聚鲶工业中央工厂智能制造的缩影，亦是揭阳乃至整个粤东地区注塑行业未来的发展方向。而这一切的背后凝聚着陈文奇和他的团队的不懈努力和客居他乡的丝缕乡愁。
“来，试一下新加坡的早餐。”我们一行人的来到，陈文奇便拿出充满椰香和满满黄油味的面包片招待，搭配着浓郁的咖啡，陈文奇和我们聊起了他来揭阳的故事。
“过去20年，我在新加坡南洋理工大学毕业后便在欧洲设立注塑工厂，主导流程设计优化、生产自动化及整厂规划的业务。2019年8月，我和我的团队来到揭阳参与聚合注塑行业中小微协同创新也算是巧合。”陈文奇一一回忆着初到揭阳的日子。
揭阳是注塑日用品生产的重要基地之一，2019年8月份，陈文奇牵头粤东注塑集群（家居用品+玩具）产业联合体来到了揭阳，自此他和团队成员便开启了粤东地区注塑行业整厂改造的探路。
众所周知，早在上个世纪末，揭阳的注塑日用品便远销省内外，有着庞大的需求市场。那时塑料脸盆、塑料桶等注塑日用产品，霎时间为多少揭阳注塑行业的老板带来第一桶金。
市场的需求造就制造商的剧增，据不完全统计，目前揭阳市小微散注塑企业高达2500家。随着时代的发展，消费者的审美力度和消费水平日益提高，注塑行业逐渐向新兴品类、创意型产品生产。而早前揭阳大量的中小微作坊式营注塑制造商与同类型的浙江台州、山东临沂等地相比较，便出现了供应链竞争力的“滑铁卢”。
“当前是电商快速发展的阶段，就2019年全国快递业务量而言，揭阳排名第七。但目前揭阳日用塑料产品在创新方面能力有所不足，围绕功能创新型电商尚未起步。日用塑料产业集群也表现出生产关系僵化，生产力提升受到制约的现象。揭阳塑料企业这种行业小农式的生产经营方式势必会被淘汰，已面临不转不行的困境。其中，大多数小微散企业更是面临着企业成长的隐形天花板。”陈文奇稍稍皱着眉头说。
如何延续“揭阳塑料产品”这个区域品牌的热度？这位积累着20年注塑改造项目经验的华裔新加坡人陈文奇为这里小微散注塑企业的“揭阳老板”们感到焦虑。
潮汕人爱茶，揭阳商人亦如此。会客见友、生意交流大多是源于一杯杯始苦终甘的香茗之中，再通过多次语言交流，继而产生思想碰撞。
“探路初期，我和团队成员把目光聚焦在粤东地区的日用品和玩具这两个产业中的大、中、小、微企业之中，尤其是揭阳的注塑日用品产业。我们那时准备了很多成功的注塑‘智能化’整厂改造案例，认真地做成了PPT以作介绍使用。”陈文奇说道。其实，初步接触揭阳的注塑行业后，陈文奇和他的团队信心满满，但随着实地深入企业作改造项目宣传时，才发现宣传效果远不及团队付出的努力。
“用PPT介绍案例的模式，‘揭阳老板’们并不习惯，他们更热衷于一边喝茶一边做思想的交流。还有另外一个原因，日用塑料产业所聚集的揭阳市揭东区呈现出一个半城市、半农村的地域社会经济形态，企业自给自足的小农经济思维根深蒂固。其中还存在大量家庭经营生产工厂，中大型规模企业数量不多，正逐渐转向新兴品类、创意型产品生产时，面对设备更新、专业人才和研发新模具新材料等技术提升时，众多小微散企业显得‘心有余而力不足’，从而无法推动企业的整改升级。”来到揭阳的初期，吃了很多“闭门羹”的陈文奇深有感悟。
渐渐地，陈文奇和团队成员不再用PPT输送智能理念，而是和注塑产品制造商走入生产车间实地规划，推行更加符合企业自身实际情况的整改方案。
除了地域文化的影响，注塑工厂整厂改造规划是否可以顺利进行，也就是说为注塑制造商提供个性化服务，为每一个制造商量身定做满足他们生产要求和场地规模的智能生产线，同时保证生产线的自动化与数字化等要求也是一个挑战。
面对第一批探路后的改造项目，陈文奇和团队成员丝毫不敢马虎。
时间不会辜负付出过努力的人，就好似品茗，先有苦涩，后有甘甜。来到揭阳的第3个月，2019年11月，陈文奇和他的团队开始为揭阳本土品牌广东海兴量身定做一个实现了传统制造向自动化、数字化、智能化转型的“数智工厂”。通过使用智能自动化生产技术，如中央供料、自动堆叠、自动贴标、自动封箱、无人搬运车等，提高生产效率和机台产能，降低能耗和人工成本，从而提高产品的竞争力。同时，实现生产全过程数据的收集、监控、展示与管理，从而保证交货的及时率和产品品质的一致性。广东海兴数智工厂生产模式的革新是揭阳市聚鲶工业科技有限公司在揭阳大地打响的第一炮。
数智工厂。受访者供图
历经120个日日夜夜，第一个改造项目落地揭阳后，陈文奇和他的团队在品茗中感悟出与“揭阳老板”打交道的“生意经”，揭阳注塑行业的老板们，也渐渐铲除根深蒂固的自给自足经营模式，在注塑产品创新道路上，迈出了产业升级的重要一步。
此后，2019年12月，陈文奇和他的团队为揭阳市顺嘉利塑胶实业有限公司、揭阳市康美日用制品有限公司、揭阳市新光兴塑胶五金制品有限公司做了注塑工艺和车间数字化改造项目。
资料显示，陈文奇和他的团队在2019年8月-2020年3月期间，在揭阳大中小微企业中已完成8家微企业技改项目，企业生产效率提高20%-40%。
揭阳市新光兴塑胶五金制品有限公司总经理肖先生表示:“从前不仅每天愁有没有订单，还愁拿到了难做的订单，耗时长、废品率高、回报少。经过陈文奇和聚鲶工业团队改造后，不单在生产方面优化稳定了生产工艺，效率提升24%；员工也进行了科学成型培训，改变之前生产过程中遇到问题头痛医头，脚痛医脚的情况，懂得用科学的思维分析病症，透过表面直击病灶。让我们小企业看到未来的发展方向，跟上工业改革的巨浪，帮助我们迈向注塑4.0的第一步。”
“如何降低小微散企业的转型升级成本？提高企业的参与度？”新的问题接踵而至。
在粤东企业探路的摸索中，陈文奇和团队成员清晰认识揭阳地区和浙江台州地区的日用塑料制品生产规模差距已经达到5倍以上。
此时，陈文奇和团队成员决定打造一个平台用于托管和合伙经营模式推行揭阳小微散企业聚合，抱团取暖。“为了让小微散企业参与产业转型升级，达到极致降本，聚鲶工业联名全球知名设备商共同构建聚鲶工业博物馆。我们想用这间‘活’的网红注塑工厂见证揭阳注塑行业的生产模式从传统到智能的变迁。”陈文奇介绍。
陈文奇所说的网红注塑工厂正是坐落于揭阳市揭东区中德金属生态城的聚鲶工业博物馆，这座聚鲶工业博物馆由3个区域结合而成，其展出面积达4500余平方米，分为注塑行业的文化发展、揭阳注塑行业小作坊式生产还原、智能智造中央工厂三个参观区域。该博物馆以揭阳注塑行业的发展历程和生产模式为主线，多角度展现、分析揭阳注塑行业现在和未来的发展方向。
“走进这个注塑博物馆，我们希望你们可以清理掉对工厂固有的认知。”陈文奇说道。说完，陈文奇逐一和我们介绍每一个区域。
只见这个工业博物馆的中央工厂区域里面每个系统、每台设备、每种材料都能互相沟通，它们可以按照不同的需求自动处理订单，实行智慧生产。当系统收到新订单，各个设备同生产阶段即时获得订单资料及时作出协调，如果原材料供应不足，系统会直接向技术人员提示。物料齐备之后，智能生产规划及排产系统就会按照订单详情，自主优化排产及控制工序，车间内的机器人懂得自动拿取适合的物料及工具到系统指定的设备进行自主加工。技术人员则通过生产总控室监控车间每条生产线的实际运作，产品生产完成之后，自动导航系统运输车会直接把产品送往仓库。
这里和我们认识中的工厂不一样，简单重复的体力劳动、危害健康的噪声或低技术的工作在中央工厂逐渐减少，取而代之的是传感器、数据分析、人机界面及资讯科技贯穿在产业链之中。这是以高效益的智能工厂制造个人化产品，快速响应市场需求的平台。
“中央工厂这个平台其实可以理解为工业版的‘共享办公室’。小微散企业可以把注塑机放在这里，让我们统一托管和运营，企业家们可以把更多精力倾注在开发品牌和渠道等方面。同时我们也引进了大品牌的新型注塑设备供入驻企业生产，将这个中央工厂打造到符合国际品牌商的验厂标准。”中央工厂的建立，一方面可以展示智能生产链的实际运作情况，另一方面也是陈文奇和团队成员根据揭阳小微散企业实际情况聚力推行产业转型，逐步见效的里程碑。
现阶段，聚鲶工业博物馆作为智能注塑智造实体托管基地，陈文奇和团队成员每天都会接待不同的对象前来参观。无论是党政人士还是注塑行业的企业家，大家逐渐重视注塑产业的转型升级。
除了建设中央工厂，陈文奇和团队还打造工艺智库、工匠学院、工业互联网平台，通过集成自动化设备、精益管理、技术研发创新、数字化应用、培养数字化工匠等手段向揭阳小微散企业展示集约化生产极致降本的数字中心。
聚鲶工业博物馆的建立，旨在建立一个注塑铁军为揭阳本地和国际品牌商提供高效省心的后端工厂支撑，面向小微型企业提供设备托管，中大型企业云加盟并入，同步实现物理与数字连接的平台，进而推动揭阳市“注塑日用品产业集群”转型升级重构，打造“揭阳注塑日用品”的区域品牌影响力。
现阶段，揭阳注塑行业小微散企业多达2500家，一线注塑操作工人工作内容重复单一，职业生涯缺少上升空间，工作环境差。而理解模具特性和工艺原理、掌握注塑机参数试算能力的高水平产业工人在小微散企业可能会无用武之地。
“2019年，我和团队成员深入小微散企业后发现导入生产自动化后，企业家们不仅面临着整厂改造的资金问题还面临着人才问题，这些因素导致他们迟迟不愿改动生产模式。后来，我们决定解决人才方面的问题，所以才引用了德国的系统化工匠培训来打造‘工匠学院’。”陈文奇回忆着说。
如果将“智能智造”比作远航的邮轮，那“智人匠才”将是操控邮轮前行的舵手。人才是生产中重要的因素，唯有加强科技创新人才队伍的建设，才有利于揭阳注塑行业“智能智造”的推行。
95后的朱将现在是聚鲶工业科技有限公司的助理工程师，大学期间他专攻材料成型专业，他表示，工匠学院不仅让学生提升对注塑成型的专业知识，并通过中央工厂实训加以固化。同时，在生产中提升对新材料、成型机、成型工艺、模具等方面的认识和运用。
00后的陈佩鑫是揭阳市捷和技术学校数控加工专业的学生，作为工匠学院里的一员，他表示现在的年轻人比起脏乱差的小作坊式注塑企业，比较愿意去整洁明亮、干净智能的生产车间当技术作业员。每天工作8小时，每周休息一天，生产和生活环境充满现代气息，是大多数小微散企业目前不具备的工作环境优势。
陈文奇（左2）与学员交流。
据了解，建设工匠学院的目的是对入驻中央工厂的企业职工和技术院校的学生进行智能匠才改造培训，为中央工厂和揭阳注塑行业输送高品质的技术人才。
谈及工匠学院人才的培养，陈文奇说:“聚鲶工业在校园招聘时，对学员所学专业并没有硬性要求；更加希望学员是热衷参加课外活动，是具备开拓创新精神的复合型人才。设备可以花钱购买，市场可以靠多方渠道开发。但是，人才是生产中不可或缺的要素。”
聚鲶工业为确保工匠学院的毕业学员提供自主创业所需的技术帮助和指导，还建立了工业互联网。同时，该工业互联网还会不断输送中央工厂的技术理念，提供完整的数字化、智能化、网络化产线建设、精细科学的生产管理方法等知识。
陈文奇表示，希望在未来三年，可以为注塑企业及中央工厂输送1000个智能匠才做专业的管理托管服务。
【对话】
聚合揭阳注塑小微散企业协同创新 建设“注塑日用品之都”
结合您个人在国内外注塑行业的经历，谈一谈现阶段注塑行业，揭阳和国外的生产情况有哪些不同之处？
陈文奇:比对东南亚一些国家如越南、泰国、印度尼西亚和缅甸，揭阳的用工成本不一定有优势；在和西欧PK时，因为模具品质的受限无法全面导入自动化，导致前后受敌。本地企业复制能力超强，加上聪明的潮汕老板更习惯独立作战使产能过盛。随着中国物流走向全国平价，就地生产的优势开始受到台州、临沂的竞争，生意应该是越开越难做。年轻人不想进工厂是全球都面临的问题，但这个问题似乎在这里会较严重。
3—5年后揭阳注塑行业智能运营的蓝图将会是怎么样？
陈文奇:理想的状态下，揭阳日用品等注塑行业将通过转型升级，继续延续区域品牌的形象，诸如顺德家电、南海铝材、古镇灯饰、虎门服装、狮岭皮具等产业集群。我们希望通过产业集合创新，打造注塑铁军，成就更多的品牌商，“揭阳塑料产品”将形成全国乃至全世界日用品家喻户晓的一个名字。
搭建以人为本的新时代“中央工厂”和“工匠学院”，聚和中小微企业形成产业集群，陈文奇和他的团队在推动揭阳注塑行业转型升级的路上不断摸索，努力寻求适合揭阳本土文化的推进方案。
正如陈文奇说的，2019年8月初到揭阳做技术改造，到现在已有一年。现在，他们不再以PPT推行方案，入乡随俗，他学会了在品工夫茶之余介绍自己的整改项目，也学会了感同身受深入生产基地为“揭阳老板”极致降本。
“一群人行更远。”是聚鲶工业的宗旨，亦是揭阳注塑行业小微散企业产业聚合后的革新面貌。其实，推进产业升级转型的背后还包含着陈文奇和团队成员客居他乡的丝丝乡愁，“今年，因为疫情的原因，我很久没有回新加坡陪家人，看妈妈了，团队成员也几乎没有回家。”说完，陈文奇拿起那块充满新加坡风味的面包片。也许，他想念家乡和家人的思绪早已融入到空气中的椰香和黄油味之中了。
【记者】唐楚生 张冰纯
【视频/摄影】孙龙炜
【海报】张冰纯
【作者】 唐楚生；张冰纯
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
来源：南方+ – 创造更多价值