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7月31日，本报刊登《台州米面行业该何去何从？》一文，报道了仙居、临海、黄岩、玉环等地一些村庄的村民生产米面，却面临附加值低、市场萎缩等发展困境，让不少从业者苦无对策，对未来发展迷茫。相比之下，广西的螺蛳粉却火遍线上线下。那么，台州米面能否效仿螺蛳粉，在线上线下遍地开花，并走出国门？昨日，临海小芝的新美粮食专业合作社的负责人包敏超给出了他的答案。
线上打品牌，为高品质米面市场打基础
新美粮食专业合作社年产3000多吨米面，产值1800万元。2020年3月份开设淘宝网店，开始线上销售。
“虽是在疫情期间开始运营网店，但这是原本计划内的事。”包敏超说，淘宝网上卖米面的有近30家，其中自产自销（厂家直销）的只有两三家，相比其他行业，可谓是少之又少。自淘宝店运营以来，每月销售100多单，销售额2万元左右。“运营得比较好的店，每月有1000多单，米面行业的线上销售才刚刚开始，市场发展空间很大，我们正在努力。”
包敏超说，现阶段，米面难以通过线上平台扩大销售的主要原因在于物流费用较高。以5斤装米面为例，江浙沪的快递费为8元，这意味每斤米面的售价要在3元批发价基础上增加1.6元的成本。而米面本身利润就低，如果加上打包的材料费、人工费，基本没有利润。“前期我们也寄希望靠网销赚钱，扩大销售群体，提升‘新美米面’的品牌知名度和美誉度，为今后高品质、高附加值的米面奠定市场基础。”
正布局出口新加坡市场
“原计划今年将米面出口到新加坡，但因疫情影响，计划就往后推。”包敏超说，将米面出口到其他国家，很多行业内的人此前想都没想过，但这并不意味不能。台州米面本身质优价廉，应该能赢得国外市场，只是此前没有人去做这件事。
包敏超说，他原在亚马逊上做休闲家具销售，本想将米面也放到亚马逊上销售，但由于对方对生产商的各项条件要求较高，而台州米面大多属于小作坊生产，达不到条件，只能暂时作罢。为此，他一方面于2018年底成立了新美粮食专业合作社，为出口相关资质和条件做准备，另一方面积极寻找贸易公司合作。去年，包敏超终于寻找到了一家贸易公司。“多次详谈后，我也考察了新加坡，发现米面也是新加坡人的主食之一，市场很大。”
据介绍，该贸易公司欲收购新美粮食专业合作社所有的米面出口新加坡。“待疫情过去，我们将着手出口一事。如果能将目前的产量全部出口，那么我们接下来将把重心放在扩大生产和研发新产品上，譬如黑米面、玉米面、红米面等，并重点对接特色面馆，这将大大提高产品附加值。”
小编：龙楠