12月15日下午，“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛在郑州万象城火热开赛！自2019年5月，“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛正式开赛伊始，经过郑州、长垣两大赛区，4场初赛，32位民间烹饪达人激烈角逐，最终8位选手成功晋级，进入年终总决赛，争夺新一届“民间厨神”的桂冠。

“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛，由中国烹饪协会、郑州市餐忺与饭店行业协会支持，阿五黄河大鲤鱼主办，以“健康生活有鲤相伴”为主题，旨在为美食爱好者搭建一个交流厨艺、分享美食的平台。大赛从2016年创办至今，已经在郑州、长垣两地连续举办了四届。四年来，吸引了来自中国、俄罗斯、乌克兰、新加坡、马来西亚、孟加拉国等世界各地的数百名烹饪选手参加！

专家评审团从刀工、味道、口感、呈现、卫生等方面对参赛选手进行了专业点评，最终评出丁大峰选手荣获“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛冠军！他的作品是《鲤享生活》，比赛宣言是：做鱼做菜做美食，爱妻爱子爱生活，表达了新一代好男人的标准。

秉承“给河南一道名菜”的初心，中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生在接受采访时表示，阿五举办这个大赛的初衷就是为热爱美食、热爱生活的烹饪高手搭建展示自我、交流厨艺的平台，让更多的人懂吃、会吃、还会做，享受高品质生活，给河南一道名菜，希望黄河鲤鱼能成为河南真正的一张美食名片。

编辑：Flash

来源：郑州广播电视报