9月3日，首届中国饮品健康消费论坛在北京举行。论坛正式发布《健康中国——饮料与食品减糖行动白皮书（2021）》。白皮书指出，中国已成为全球第三大食糖消费国，年轻糖尿病患者人数增长约四倍。研究表明，长期饮用含糖饮料会增加患糖尿病的风险；每天喝400-1000毫升含糖饮料会使患糖尿病的风险增加1-10倍。看来全民减糖已经成为一种趋势。你会控制自己喝含糖饮料吗？

新加坡，国际糖尿病联合会 2017 年的一份报告显示，七分之一的成年人患有糖尿病。为了遏制这一趋势，新加坡政府将从2020年起全面禁止任何形式的高糖饮料广告。这一措施的实施，使新加坡成为世界上第一个禁止高糖饮料广告的国家。

糖尿病是一种以高血糖为特征的内分泌代谢疾病。它是由绝对或相对缺乏胰岛素引起的。目前没有治愈糖尿病的方法。它主要由多种处理方法控制。目前有5项措施：对糖尿病患者进行教育、自我监测血糖、饮食疗法、运动疗法和药物治疗。饮料是人类日常饮食的重要组成部分。在糖尿病的控制上，应该归功于“饮食疗法”。为了避免体内血糖急剧升高，糖尿病功能饮料的重点应该是低升糖指数（GI）。

长期过量摄入糖分会影响整个国家的健康，尤其是在美国。

糖对公众健康具有普遍的影响。长期过量摄入危害不亚于卷烟，影响范围大于卷烟。

美国是糖过剩问题最严重的国家。关于对糖的态度，由于资本力量的大规模干预，美国媒体随时可以看到两种相互矛盾的说法：

1、糖是许多疾病的罪魁祸首，美国人摄入的糖多于健康范围。

2.糖没那么可怕，可能是误会了。资本家千方百计迷惑眼睛和耳朵，脂肪和胆固醇一直是糖的替罪羊。

针对肥胖和健康问题，美国一些州已正式开始征收“糖税”。糖果或汽水的零售价大幅上涨，但人们的摄入量并没有减少太多。而大部分不征收“糖税”的州，更不用说，人们的糖摄入量只会增加。

糖尿病的病因多种多样，例如文化、经济、种族遗传差异和饮食习惯。在讨论糖尿病数据时，我们必须从多方面观察。

本文今天只介绍冰山一角，介绍果糖与糖尿病的间接关系。

因为果糖进入血液缓慢，不会感到饱，所以不容易直接导致糖尿病，但会导致吃得过多，变胖，间接得糖尿病。碳水化合物，尤其是麦芽糖，正好相反。这种糖甜度低，容易多吃。容易直接升高血糖，分泌胰岛素，直接导致糖尿病。请尽量改掉喝饮料的习惯，尤其是进餐时不要喝饮料，甚至不要喝水。

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