五月五，过端午

“粽”情端午 聚焦东盟

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端午节与春节、清明节、中秋节并称为中华四大传统节日。东盟是华人在世界的主要聚集地，他们过端午吃粽子吗？一起了解一下吧。

文莱

Brunei

在文莱能吃到粽子的机会不多，不过有些文莱美食却和粽子非常相似。

例如甜酸米饭Tapai，它的外表与传统粽子相差无几；此外，用糯米制成的Kelupis也与粽子类似，它通常会用作婚礼或特殊场合的茶点。

柬埔寨

Cambodia

在华人占总人口７％的柬埔寨，每逢端午，粽子必定大量上市。柬埔寨的粽子形状大多是长条形的，用香蕉叶包制，馅含椰瓤，味道清香。

柬埔寨当地人不过端午节，而是过佛历10月1日至15日举行的“亡人节”。很多家庭都要包粽子，一部分分送给亲友，捎带一部分前往佛寺祭拜。

印度尼西亚

Indonesia

印尼的华人也过端午节，当地印尼人包括华人习惯称端午节为Peh Cun。

端午节当天，当地华人会举办盛大的龙舟比赛，还会举办龙舟模型和粽子展览，举办吃粽子、竖鸡蛋和制作灯笼等等各色各样的比赛，印尼人也乐于参与其中，分享节日的欢愉气氛。

老挝

Laos

老挝不过端午节，但也会吃类似粽子的美食、赛龙舟。

老挝人喜欢的美食“考顿”，外型、制作方法都与粽子相似。每年的10月至11月的“送水节”或“开门节”会举行赛龙舟庆祝节日。

马来西亚

Malaysia

马来西亚华人人口约占四分之一，端午节期间，拜祖先、吃粽子等习俗是必不可少的固定活动。

马来西亚的粽子有马来粽、水晶粽、碱水粽、客家粿粽等等，各有风味。

缅甸

Myanmar

缅甸华人非常重视端午节，几乎家家户户都要包粽子。

缅甸粽子又叫Moun Pet Htout （馍佩豆）。有的地区以甜香蕉为馅，有的地区则糅合椰丝、红豆、棕榈糖等。

新加坡

Singapore

在新加坡，端午节赛龙舟已经成为一年一度的盛事。每年6月，东海岸公园都会举办国际龙舟邀请赛，来自世界各地的龙舟队在此决一雌雄。

“娘惹粽”是新加坡的特色粽子，甜中带辣，具有浓厚的南洋风情。

菲律宾

The Philippines

菲律宾并无过端午节的传统，但粽子颇受菲律宾人喜爱，甜粽子叫“苏曼”，裹着淡淡椰香，口感甜糯不粘牙；咸粽叫“麻涨”，根据闽南语“肉粽”音译而来，内中掺入咸蛋黄等食材，吃起来咸香可口。

泰国

Thailand

在泰国，端午节也称为“芭掌节”，当天居泰华人家庭都会准备包好的粽子和供品祭祀祖先。

泰国粽子分有“吉掌”和“芭掌”，甜粽叫“吉掌”，肉粽叫“芭掌”。两种粽子均源于中国广东潮汕地区的端午食俗，与本土泰式风情完美融合，泰味十足。

越南

Vietnam

端午节在越南被称为“杀虫节”，驱虫、吃粽的仪式感缺一不可。

端午当天，大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线，佩香囊等，辟邪驱瘟。

越南的粽子有圆形和方形两种，圆为天，方为地，天地合一，大吉大利。

五湖四海的习俗各不相同，但对于美好生活的期冀和愿景，各国人民总是不谋而合。

在端午佳节即将来临之际

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提前恭祝您端午安康

注：文字素材整理自网络

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