大数据显示,截至2019年年底,我国开业超过15年及以上、面积3万㎡及以上的购物中心有132个,开业超过10年及以上、面积3万㎡及以上的购物中心有461个。
一方面,是消费者的购物需求在向多元化发展。另一方面,是购物中心跟不上潮流,对新购物时代有些“力不从心”。面对曾经的辉煌和当下的没落,购物中心如何自我更新?
答案是“重构场景”和“内容升级”。
购物中心是最讲究整体协调性的一个商业场所,不仅是空间与空间之间,还有空间与目标消费人群之间。商业空间设计的主要目的是基于市调和对生活的理解之上提供具有舒适感、归属感、辨识度且诱人的空间,促发人们一次又一次的回到这里消费。
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“旧貌换新颜”并不简单
购物中心更新对商业设计的要求很高,因为改造项目不同于新建项目,有充足的发挥空间。改造项目需要在既存的条件下工作,这通常意味着“约束”,所以改造项目更需要全套专业知识以及解决不同性质问题的能力。
从设计理念方面,对生活的理解和不同文化的洞察力比专业性更重要。需要充分理解项目定位的目标消费者的生活水平。不然是做不出具有归属感,令顾客愉悦的空间,更不用说创造“诱人”的空间了。
如何平衡地域文化和项目固有限制?如何将所有功能需求都由美学价值和娱乐组件补充,打造唤起积极情绪的空间?除了简单的“购买”之外,还要思考赋予改造项目独特的灵魂,比如休闲放松、黑科技加持、独有美感等等。改造出一个“多维空间”便会促进该项目的持久商业力。
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“旧貌换新颜”七大手法
1、产品再定位
每个商业体的脱胎换骨的过程,最重要的是认知和把脉市场趋势。日常生活中,我们最怕的就是对市场趋势的漠视和错判,对微观市场特征的模糊认知。产品定位的本质是:我的客户是谁?我有什么与众不同?客户为什么会来买单?
2、优化业态
商业建筑绝对是形式服务于功能的产物。但好的形式往往能够优化内容上的经营。优化调整业态,是建立在大量的预招商和财务数据分析工作基础上的。业态优化的决策必须以财务数据模型为依据,以强有力的备选业态及品牌库作为支撑。
3、立面翻新再造
建筑外表皮是一个商业项目最重要的标识。好的立面用元素和构图诉说着一个项目的内在气质和主题特色。符合现代审美和个性化的立面,是商业精神内在展示的重要元素,给传统商业以新的面具。用广告、色彩、灯光、材质、构图等手法设计的立面,就是其内在商业气质的最佳表达方式。
4、室内空间主题重构
如果说建筑立面的再造代表了新兴商业的精神气质,那么室内空间主题的重构就代表了新型商业灵与肉。电影院式空间也好,剧场式空间也好,公园式空间也罢,无论哪种类型的空间主题,决定了这个项目的独一无二性。
5、优化功能设施
从大到一个商场内部的管线设施、声光电设施、舞台效果布局,到小到一个商场的休憩花台、功能座椅,卫生间形象,都是。如果说管线如同血管动脉,声光电如同美容品,那么这些细小的细节空间则代表了每一寸肌肤上的细胞。
6、提升软件服务
线上数据支持绝对是未来商业服务亮点。实体商业面对线上电商最现实的态度应该是合作。越快的合作、越紧密的合作,一定是商业经营升级转型策略的要点。
7、跨界经营
商业与艺术、文化、健康等方面的联姻是当前最常用的经营手法。
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国外优秀案例展示
购物中心更新这件事的优秀案例很多,下面我们一起来看很有代表性的3个国外购物中心的改造故事。看商业空间自主融入城市更新,如何重新潮起来?
1、奥地利格拉茨WEZ购物中心:暖暖内含光
位于格拉茨的WEZ – Das weststeirische Einkaufszentrum购物中心建造于1970年,是奥地利第一代购物中心。随着时间流逝,这座购物中心已经变得衰败,拆除甚至成为一个正式选项。幸运的是,在各方努力下,WEZ购物中心被更新为一座以光线变化带动空间氛围,拥有现代化设施、设计能够满足现代零售发展需求的新购物中心。
WEZ具有新颖的外观。为了平衡外观和提高可见性,建筑师设计了一个比原来更高、具有代表性的入口。当夜晚室内打开灯光时,玻璃构造的入口在室外闪耀着。
新改造的立面使用黑色钢材,向所在城市及其悠久的煤矿开采历史致敬。立面是从玻璃入口延伸出的两道柔和波浪形构造,包裹着整个建筑。购物中心正前方布置了宽阔的室外停车空间,确保更优良的交通组织、最大化为顾客提供便利。
WEZ的内部组织形式和功能大为改进。内部区域经过重新布局得到了更多的可出租面积和更好利用。
使用圆形屋顶照明设计的中央中庭是改造中的亮点。
天花板上的圆形采光洞口将日光引入室内,在照明灯具的配合下,在不同的季节和一天中不同的时刻,中庭可以很方便的通过自然和人工光线来改变空间氛围。
位于中庭空间的顾客可以很方便地看到不同商店,有效组织交通流线。统一的花岗岩地板和天花板使用的木材合力形成温暖而吸引人的室内氛围。在这样的商业空间中,人们停留、经过、交谈、相聚,全面感受这暖暖内含光。
2、新加坡Funan购物中心:黑科技来袭
改造前的Funan中心是知名的数码购物广场,每层楼都密集排列着数码产品的小店铺,在新加坡人心中是最值得信赖的数码产品地标级购买地和亚洲领先的IT商场,然而整体形象却未跟上时代潮流,更像一个小商品市场,购物环境也亟需调整。
在经历3年重金重修改建后今年终于闪亮回归的Funan购物中心从一家30年的老商场变身成酷炫十足的“黑科技购物中心”!
目前商场内约有200多品牌进驻,其中60%以上是新加坡本土品牌,主要吸引本地消费者,比如本地健身中心集团True Group、日本餐厅Noka、精品咖啡馆PPP Coffee、咖啡概念店Sinpopo Coffee。
另外30%是首进新加坡的品牌、其中包含很多概念店、旗舰店等,淘宝东南亚首家实体店也包括在内。还有来自中国的淘宝,其东南亚首家实体店在2019年9月初正式亮相福南,占地557平方米。同时保留了部分3C品牌,包括熟悉的亚坤、Qi Ji和老曾记等。
200米长的自行车道使购物者可以在购物中心内骑行。配备的自行车中心提供自行车停放处,淋浴间、储物柜以及自行车维修和泵站等设施。
在400个可用的停车场中,游客可以通过CapitaStar应用程序预订其中的36个。当驾驶员到达时,可以通过基于视频的智能停车场将其引导到分配的停位。
提供智能目录,通过浏览和搜索趋势项目,提供最短路线并根据购物者的个人资料获得推荐路线。
Funan IT购物中心通过一些令人兴奋和创新的技术功能来模糊传统零售和在线购物之间的界限。期望使用将订单交付到机器人进行免提购物。
如果您不喜欢在逛街时随身携带物品,那么商场内的机器人能够从商店提货,并将行李存放在地下室2的购物中心点击收集箱中。
WeWork初创公司的办公空间,通过超快速的Internet,IT支持,入口处采用面部识别技术,能够方便,安全地访问办公大楼。
Funan还有新加坡第一座动感墙,这是一种多媒体艺术装置,包含1,271个由专门定制的模具制成的电动轻型叶片,总高13米,宽9米。除了标准的日期和时间显示外,墙上还显示各种类型的动画内容,潮流动感不停歇。
在各路黑科技加持下,在重新设计的Funan购物中心呆上一整天都不会腻!
重新设计的Funan将购物中心重新定位为社交零售空间,供人们探索,学习和购物,并在数字化的客户体验层基础上提高满意度。Funan中心位置的“生命之树”上有20个零售“吊舱”,25米高的六层木结构和钢结构,以弹出式概念为品牌提供展示其产品和手工艺品的空间。
改造亮点一:不规则中庭增加了公共区域面积
树的分支机构被称为“激情集群”,为技术、健身、就餐、手工艺,购物和娱乐提供了创意场所。
改造亮点二:“生命之树”:重构店铺角色,引导人“向上看”
树下是一个室内圆形剧场,可容纳约150人。剧场由天然木材制成,内衬人造草皮,由视频墙作为支柱和座椅上的照明设备,可进行编程以显示特定的信息。
15米高的Climb Central攀岩墙是购物中心最引人注目的功能之一。
绿色的室外楼梯可以从一层通往七层,七楼拥有18,000平方英尺的美食花园,包括一个5,000平方英尺的城市农场,游客可以在那里了解蔬菜的生产和收获方式。
改造亮点三:室内外无缝衔接:用花园农场打造新型“城市空间”
3、英国伦敦Coal Drops Yard购物中心:煤仓也弄潮
Coal Drops Yard(中文意为卸煤场)购物中心位于国王十字车站附近。如名字所示,修建于1850-60年代的两座主体建筑,原本是用于储存和中转由英格兰北部铁路运送过来的煤块的仓库。
随着煤矿业的衰落,煤仓失去了昔日的辉煌,覆盖着斜脊屋顶、由铸铁和砖块砌筑而成的华丽建筑废弃没落。
利用其工业建筑所拥有的独特肌理和历史感,将其打造为一个统一而现代的公共空间和潮流购物目的地。
为使两座破旧的建筑物和狭长的线性场地蜕变为一座活跃的,供人们轻松地聚集和交流的购物中心,选择让使两座建筑向高处伸展直至交汇,最终形成一个公共庭院。这种介入方式不仅构建了一个新的楼层,带来了顺畅的交通动线,还为建筑赋予了一个具有凝聚力的中央区域。
两座建筑的人字形屋顶从内侧扩展并相交。从抬高的屋顶上,人们可以俯瞰到南面的国王十字车站和克里克研究所,以及北面的Cubitt广场。
两座屋顶的交汇形成公共庭院,人们可以在这里散步、停歇或举办音乐会和表演活动。
新屋顶的形式与旧建筑焕发的光泽共同展现出一种新旧结合的独特美感,35米宽的扩建部分从原先的三角形屋顶上顺畅地延伸出来,使两座建筑物在空中彼此轻轻“触碰”。
该项目还致力于维护和强调既有建筑的样貌。在必要的地方,新扩建的部分被赋予了与老式铁器、砖料、石板、木板以及鹅卵石相似的肌理和色调,与年代更近的标牌和涂鸦共同为商场带来独特的个性。
购物中心的总面积为10万平方英尺,包含购物、餐饮和活动区域,一系列街道在水平和垂直方向上形成连接。商场中包含55个不同面积的零售单元,适用于从快闪店到大规模品牌店等各种类型的零售方式,与一般的扁平化购物体验形成了鲜明的对比。
商场的入口位于高架桥的两端,顾客可以通过桥梁和台阶等多种方式进入庭院并在商场内自如穿行。
从冷冰冰的工业生产、货物传送现场,到火热的潮流商业情景,曾经的卸煤场已经随着时代变幻,旧貌换新颜,潮得不得了!
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总结:消费者始终是评估效果的标准
当下是一个极有挑战性的消费转型期,从物质满足时代转向更高精神领域消费的时代,大众消费转向了个性化消费,卖方市场转型为买方市场。
在这个转型期,我们恰好面临着第三次浪潮变革,就是科技革命带来的变化。
在第三次浪潮的冲击下,购物中心会发生各种组合性的重构。当前存量式购物中心所呈现的痛点,随着运营人员能力的提高,资源整合效率的提升,技术平台的精进,将得到改善,并日趋精进。
未来,内容升级将成为购物中心差异化竞争的主要手段,存量改造的创意及品质则更显重要,但不管如何,消费者始终是评估效果的标准。