敲可爱!
【小小雏菊/小小荷包蛋溶豆】食谱大公开!
让你一开始是被颜值吸引的,最后结果是被味道打败的!
这个并不只是个花瓶,真的很好吃!
(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)
首先先准备材料!
(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)
材料:
1. 鸡蛋 1个
2. 奶粉(蛋黄) 6g
3. 酸奶 16g
4. 奶粉(蛋白) 10g
5. 玉米淀粉 6g
6. 细砂糖5g(想要更甜就加多一点)
【小雏菊溶豆】教程
制作方法:
1. 首先蛋黄和蛋白分离,蛋黄打发至发白后加入6g奶粉,
翻拌至无颗粒以后倒入裱花袋,在烤盘挤成圆形,
放入预热100度的烤箱中烤20分钟。
(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)
2. 16g酸奶加10g奶粉拌匀,
蛋白加5g细砂糖打发至大气泡后加入6g玉米淀粉,
继续打发直到提起来硬挺有个小尖勾。
(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)
3. 再把酸奶糊加入打发好的蛋白中,
拌匀后放入裱花袋。
(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)
4.取出烤好的蛋黄用蛋白在四周挤上花瓣,
小雏菊挤好后放入烤箱90度烤40-45分钟。
(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)
可可爱爱的小雏菊溶豆就做好啦!
入口即化~颜值在线!
吃起来脆脆的,像奶片一样,
甜甜的特别好吃!
(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)
【小荷包蛋溶豆】教程
一样的材料,一样的步骤,
也可以轻轻松松做出小荷包蛋溶豆哦!
今天煲剧小零食就它了!
蛋白霜和蛋黄霜的步骤都是和小雏菊的制作方法一样,
差别就是放进烤箱先后的顺序而已。
(Photo Credit: 小红书博主chips丶)
1. 制作好的蛋白霜装入裱花袋剪一个小口,往烤盘上铺上油纸后,
开始画乙字形。放入预热100度的烤箱中烤20分钟。
(Photo Credit: 小红书博主chips丶)
2. 取出烤好的蛋白,开始挤一小点蛋黄。
(Photo Credit: 小红书博主chips丶)
烤完拿出来稍微冷却一两分钟就可以拿出来装入密封罐了,
时间久了会潮掉~
(Photo Credit: 小红书博主chips丶)
真的可爱到不能自拔!
可爱又好吃,
有点吃奶片的感觉,
可以做大朋友追剧小零食,
当然是小朋友一样可以吃的小零食~
做法也非常简单!
今天就回家动手试试看吧~