螃蟹米粉（Crab Bee Hoon），在新加坡是一个非常受欢迎的菜，通常是由白色的米粉面条（米粉）煮熟的新鲜海鲜蟹泥。有干湿两种吃法，其无论哪种吃饭都可以撬动你的小宇宙！
自豪地生活在新加坡这样一个多种饮食聚集的地方，下面带大家去扒一扒新加坡都有哪些好吃的螃蟹米粉！
1.宏茂桥龙海鲜螃蟹王Melben Seafood
本地人木有不知道这家的，毫无疑问的要推荐给大家，从洪茂桥地铁站下车后到巴士换乘站乘坐169，到第四个站就可以看到醒目的“龙海鲜螃蟹王”黄色招牌。“龙海鲜螃蟹王”坐落在洪茂桥组屋区，比“珍宝”“龙海鲜”等海鲜餐馆性价比要高很多，是名符其实物美价廉的地道美味海鲜店。很多明星包括小S都慕名而来，品尝这里的各式螃蟹，螃蟹都是敲开分好的，螃蟹浸入多汁汤煲配以弹滑的米粉，由于螃蟹性偏凉，沙煲保温的特性让你从开始吃到结束都是热乎乎的，简直让人无法抗拒呀，唯一的缺点就是队伍太长，但是值得等待~
地址：Block 232 Ang Mo Kio Ave 3 (St.22) #01-1222 Singapore 560232
电话：62856762
营业时间：
平日16：00～22：45
周末12：00～22：45
2.Crab At Bay
这家店不算大，但是但不要小看这个小地方，螃蟹米粉也是公认的他们家做的最认真的菜。Crab Bee Hoon（65新/公斤）。这里的米粉煮的火候刚刚好，给人一种在你口中融化的感觉。蟹肉Q弹有嚼劲，肉质鲜美，对于这样一个负担得起的价格，这是完全值得你去试试。
地址: 548 Macpherson Road, Singapore 368227 | Tel: +65 6743 8366
营业时间：11am – 2pm, 5pm – 1030pm
3.Uncle Leong
砂煲螃蟹米粉（$63 /公斤），因为他们使用的雌青蟹这个品质，汤汁丰富，用大量蟹黄，量也非常实惠，粗米粉配蟹，完美！，深沉，甜美的蟹肉的味道与白胡椒和姜作为调味品让人不得不称赞，唯一的一点是要等的时间比较长，当然这品质绝对对的起你的时间，吃了后你会满意的！
地址： 15 Lorong 8 Toa Payoh #01-01, Singapore 319262 | Tel: +65 6554 3453
营业时间：
平日12 – 10pm
周末2 – 11pm
4.Redhouse Seafood
这里的螃蟹不是斯里兰卡螃蟹，他们用苏格兰葵飞蟹，这意味蟹肉的质感和汤汁也和其他地方非常不同。
它有一个双煮的鲨鱼鳍肉汤非常滋养汤厚，螃蟹的实质是锁定在肉汤里，味道香而不腻。斯里兰卡螃蟹肉质更加的有弹性，吃了第一次，你还会来第二次第三次
地址：68 Prinsep Street, Singapore 188661 | Tel: +65 6336 6080
5.126 Dim Sum 搵到食
这家店真的是不止一次推荐了，价格亲民可爱，螃蟹吃起来赞不绝口，Thai-style Fried Crab Dong Fen 干炒泰式 冬粉螃蟹 ($15/$30)推荐尝试，你可以把它用粗米粉炒，以及如果你喜欢的话，绝对令人垂涎欲滴，蒜香味道浸入到蟹肉里，太美味了~ 彻底沦陷
地址:126 Sims Ave, Singapore 387449
营业时间：5pm – 2am
6.Westlake Restaurant 西湖小吃
螃蟹米粉汤（$58）,位于花拉路不起眼的邻里，西湖小吃的名字不是最响亮的名称，但绝对是那种让你吃完主料汤都不舍得丢的那种！肉汤加咸鱼，这给额外的一股香气，增加深度的味道，螃蟹是小但有汤喝值得。
地址: 4 Queen’s Rd, #02-139, Singapore 260004 | Tel: +65 6474 7283
营业时间：11am – 2pm, 6 – 930pm
7. Crab Party
炒蟹米粉（$65 /公斤）。极其汁多味甜，尽管它可以得到轻微油质，不过螃蟹还是超级值得称赞的，据说这个炒的过程中添加了乳猪油，天然的猪肉让这里的米粉更软更入味，螃蟹也更加的颜色鲜美，真的值得一试
地址： 100 Yio Chu Kang Rd, Singapore 545576 | Tel: +65 6280 0068
营业时间：12 – 11pm
8.De Classic Golden Spoon
这个餐厅的老板在这个行业已经超过30年了，他从2009岁开始就开始名声鹤立，这道菜t调味恰到好处，米粉煮的不软又不硬，蟹新鲜颜色也非常鲜丽，个头也非常的大，味道不失蟹的自身的鲜美味道，蟹的美味温柔的和米粉融合在一起，又相互补充，真的是缺一不可，这家很值得你来品尝！
地址： 62 Seng Poh Ln, Singapore 160062
Tel: +65 6536 2218
营业时间：11am – 230pm, 5 – 11pm
9.New Ubin Seafood
红烧蟹肉米粉（70新币/公斤）如图。这里的螃蟹从斯里兰卡航新鲜空运而来，如果你正在寻找一些更好的蟹，这里有XL的螃蟹有1.5至2.5公斤（70新币/公斤），肉质当然更鲜美更多。这里的螃蟹有不止一种做法，受欢迎的有红烧，和汤炖的，瞧瞧这图都已经垂涎欲滴了，通常汤的里面并没有加牛奶，这样反倒让汤的味道更淳，先喝一碗汤，让后轻轻的吸走蟹壳里面的肉，所有关于吃的幸福感还能找出什么更好的呢？~
地址：63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569 Tel: +65 6466 9558
10.琼荣记海鲜 keng eng kee seafood
新加坡众多老字号之一了，看名字就知道这家店的老板是海南人，在新加坡举办的各种美食比赛中这家店也是屡获殊荣，一到晚上，这里就排满了长龙位置也早早的被占领，其价格比Mellben Seafood划算许多。螃蟹在这里的做法有8种之多，可以根据自己喜好点，黑椒螃蟹真心的辣，但是味道超好。周末预定很重要，其位置也是在租屋区，亚历山大熟食中心（Alexandra Food Court）旁边。像珍宝啊，无招牌这些是游客必尝的，可这家却是经得住本地人长长队伍的考验的，味道鲜美，百吃不腻。
地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136, Singapore 150124
营业时间: 12:00pm to 2:30pm 5:00pm to 10:00pm
预约电话：6272 1038
小编忍不住了，已经在去吃螃蟹的路上了~ 各位珍重。。
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