如果问你世界五大菜系都有什么？
你会猜到墨西哥菜也是其中之一么？
跟中国菜、法国菜、印度菜、意大利菜一起。
它的起源是美洲中部的印地安菜肴，
混合了欧洲菜肴，特别是西班牙菜菜肴，
16世纪西班牙人征服了阿兹特克帝国后，
在本地基本食材，玉米、豆类和辣椒之上，
又添加了一些欧式元素。
夏天简直是墨西哥菜的季节，
清爽的沙拉、酸辣的菜肴、脆脆的玉米片，
吃完只想说一句，
夏天的命，是Taco给的～
Papi’s Tacos
说起墨西哥菜，当然是Taco，
说起Taco，当然是Papi’s Tacos。
把Taco写进名字，足以见得他们的自信。
虽然像一家不起眼的街边店，
但他们的Taco和猪肉卷饼，
绝对让你吃了还想再来。
每个月还有限定新菜问世，
也是不妨点来尝鲜哦～
去之前最好定位置哦～
预约网址
地址：39 Seah St, #01-01, Singapore 188395
时间：12pm-9:30pm
电话：+6562580701
网站：https://www.papis-tacos.com/
预定：https://www.papis-tacos.com/book-now
Chicanos
说到墨西哥菜，如果你只吃过Taco，
那也真是没有感受到它独特的魅力。
这家餐厅最具有特色的菜，
是Quesadilla，墨西哥芝士馅饼。
薄饼夹着芝士，混合著蔬菜、香料，
这诱人的香味。
还有一道值得尝试的前菜，
叫做East meat west，
由炸馒头片加烤鸡肉，再加拉差蛋黄酱制成。
非常的西班牙风，属于Tapas的一种，
但食材和做法又非常墨西哥，
很好地体现了这种历史的融合。
地址：33 Bali Ln, Singapore 189869
营业时间：5pm -10:30pm，周日休息
电话：+6591318355
Lucha Loco
相比前两家的随性，
这间餐厅会更加Fine Dining一些，
如果你是想要一些浪漫又风趣的场所，
这里会完美契合你的需求。
同样是经典Taco，他们用了更多小心思，
添加了更多独特的香料、蔬菜，
看起来精致满分，味道也是融合的刚刚好。
另外，他们还结合了更多欧式元素，
鸡尾酒的选择也是超级丰富哦～
营业时间：11:30am-10pm （周一至周五），3pm-10pm（周六），周日休息
地址：15 Duxton Hill, Singapore 089598
电话：+6562263938
网站：http://www.super-loco.com/luchaloco/
La Salsa
要说墨西哥菜里，跟中餐最像的，
可能就要算Fajitas了。
用鸡肉、牛肉、虾或者其他肉类，
搭配上青椒、洋葱，在铁板上炒熟，
跟铁板烧有异曲同工之妙。
不过墨西哥餐饮中，
这道菜搭配了不同的墨西哥式酱料，
一下子就是完全不同的感觉啦。
也可以再点一份玉米饼，
就可以自制卷饼啦～
营业时间：12pm-11pm
地址：11 Dempsey Rd, #01-17, Singapore 249673
电话：+6564756976
网站：http://www.lasalsa.com.sg/
Muchachos
说了那么多墨西哥特色菜，
卷饼Burrito必须单独拥有姓名。
这家店最出名的就是卷饼了，
个大馅足，一个管饱。
米饭、豆类、蔬菜和肉为主，
加上酱汁、辣椒酱、芝士等等配料，
塞满整个卷饼，看起来朴实无华，
吃起来一口到位。
有一个想推荐大家尝试的小菜，
就是薯条搭配牛肉条和鳄梨酱，
嗯，看起来有些奇怪，
吃完就是真香。
地址：182 Cecil St, #01-01 Frasers Tower, Singapore 069547
时间：11am-9pm（周日休息）
电话：+6565130215
Margarita’s Dempsey Hill
如果你不介意稍微过时的装饰，
那这家墨西哥餐厅绝对值得一试。
开业于上世纪80年代，
可能比我们很多人都要老一些。
它也比这个区域的很多餐厅划算，
主菜价格一般在$30左右，
各种烤肉、Taco、墨西哥卷饼，
也别忘了来一杯招牌Margarita呀～
地址：11 Dempsey Rd, Singapore 249673
时间：11:30am-10:30pm
电话：64713228
均价：$40
官网：https://www.margaritasrestaurante.com/
Panamericana
北美洲到南美洲绵延50,000公里的泛美公路，
经过14个国家/地区，将各地美食结合在一起，
就形成了这家美洲特色烧烤店。
不得不提，这里超级适合拍照，
特别是室外能欣赏到海景的位置。
他们的特色就是各种烤肉和蔬菜了，
如果你喜欢羊肉的话，一定要试试他们的烤羊肉，
所有烤肉几乎都搭配了不同的秘制酱料，
（大概这就是墨西哥特色的部分）
解腻的同时又跟肉味完美结合。
需要预约，想要室外位置，
至少提前一个月预约哦～
预约网址
地址：27 Bukit Manis Rd, Sentosa Golf Club, 099892
时间：12pm-10pm
电话：+6562538182
官网：https://www.panamericana.sg/
均价：$50
Chimichanga
这家店算是很被低估的一间墨西哥餐厅，
各种特色菜都做的很地道，
特别想给大家推荐的是Taquito，
他们的菜名是Ancho Beef Chimichanga，
看起来比较像是炸过的春卷。
脆脆的外皮包裹着牛肉和芝士，
满满的馅料，还能拉丝，
搭配旁边爽口的蕃茄丁和生菜丝，
绝了。
另外，牛肉Quesadilla也是非常推荐哦～
地址：36 Dunlop St, Singapore 209364
电话：+6562933314
时间：12pm-10:30pm
官网：https://www.chimichanga.sg/
Super Loco
这家店跟前面介绍过的Lucha Loco是姐妹店，
同样是在Taco领域深耕的一家。
他家的Taco更加有创意，
真的是什么都敢往里面加。
各种简单的食材，经过不同风格的料理，
再卷入玉米片里，
还真是都能很好的跟墨西哥风融合，
今年他们还增加了更多蔬菜、素食的选择，
感兴趣的小伙伴不妨一试。
地址：60 Robertson Quay, #01-13 The Quayside, Singapore 238252
电话：+6562358900
时间：11:30am-10:30pm（平日）, 9am-10:30pm（周末）
官网：http://www.super-loco.com/robertsonquay/
Cafe Iguana
如果前面几家店都是更适合吃一吃，
那这家绝对是适合饭后来喝两杯。
位于新加坡河沿岸，河景加城市风光，
叫上一份Nachos，享受一个休闲的傍晚。
Nachos其实不算是传统的墨西哥菜了，
是结合了一些美国特色的。
主要是玉米片、奶酪、肉酱制成，
口感丰富，非常下酒。
地址：30 Merchant Road #01-03 Riverside Point, 058282
电话：+6562361275
时间：5pm-11:30pm(周一到周四)，12pm-10:30pm（周五到周日）
官网：https://cafeiguana.com/
新加坡地道的墨西哥餐厅还有不少，
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比心
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