过生日不能缺少的仪式感是什么呢？

当然是生日蛋糕了！

在去年实施阻断措施初期，糕点店不能售卖蛋糕，过生日没有蛋糕怎么办？

鸡饭小贩灵机一动创造了一款“鸡饭烧肉蛋糕”，乍看之下与一般的蛋糕毫无差别。

这些集美味与创意与一体的蛋糕，是由拥有三家分行的Uncle-Louis鸡饭档创办人Louis Tan创作。

他原本在一家五星级酒店当厨师，后来转当小贩，售卖鸡饭。

去年阻断措施期间，有些人想庆祝生日却买不到蛋糕，他因此创造了一款鸡饭蛋糕，以米饭做出蛋糕形状，表层铺上烧肉或鸡肉，再加上青菜小番茄点缀，插上蜡烛就变成 “蛋糕”了。

目前，鸡饭蛋糕并不在日常菜单上，想要购买的顾客需提前预定，蛋糕有三种尺寸：

4人份：48新币

6人份：68新币

8人份：88新币

Uncle-Louis鸡饭的三个摊位：

Block 395A, Bukit Batok West Ave 5, #03-01, Eightways Eating House

Block 41A, Cambridge Road, #01-05, Pek Kio Market and Food Centre

Block 17, Upper Boon Keng Road, #01-52, Upper Boon Keng Market and Food Centre

营业时间：每天早上10点至晚上8点