DELICIUOS FOOD
秘密花园人生
有了人生只如初见的美好，我爱上了Nalati，正如我所说这里有着对美好生活的所有向往。每个人的内心深处都喜欢美好，也许现在的你不如意，也许你正背负者无所适从的压力，也许你对明天依然迷茫…..可是来到这里似乎所有的不如意都可以释怀，这样一个阳光灿烂的日子，Jo相约品尝Nalati最新的素食系列，我叫它“秘密花园”，这样的小确幸让我感觉幸福。而且素食没有负罪感（偷笑），最近长肉肉了。
记得上次Jo说这道秘密花园是可以吃一个下午的。我终于相信了。这道秘密花园给人春日痴痴的感觉。像是阳光下的秘密花园，每日浇水，经过细心呵护……摆在我面前的是满园春色。
舍不得吃的我，欣赏了许久。记得很久以前幻想过落地窗的屋子，阳光撒进来，外面花园里的花儿正在在绽放，喝着咖啡写一段文字，我要的不多，这样的幻觉让我觉得活着真好…..此刻如愿以偿。紫色，黄色，黑色的土壤上盛开的花朵和根茎（美国芦笋）就这样被我再次沦陷,爱极了这道秘密花园，黑色土壤上面是松露粉，下面是土豆泥，慢慢的，一口一口把土也吃了。
-1-
香煎什锦
花椰菜配毛豆泥
Pan Seared Assorted Colour Cauliflower with edamame puree
这道花椰菜采用紫色椰菜，配搭春笋和毛豆泥，还有豌豆尖，宛如盆栽十分养眼。味道清淡回归到食材本身的原味，吃的让人清心寡欲。
-2-
美国芦笋配芝士酱
Grilled Asparagus with duo cheese sauce and
parmesan chip
这道美国芦笋非常大，配搭紫色的花瓣，还有芝士酱连同脆脆的芝士片，平日不太喜欢芝士的我竟然喜欢上这道菜。芦笋鲜甜脆，配搭芝士的香在舌尖曼舞，感觉春意盎然。
这张比较能够凸显”大“芦笋,巨爽！
-3-
自制日本米饼
配番茄酱
Homemade Japanese Rice Cracker with tomato concasse
看着颜色十分诱人的酱紫色是日本米饼，一大片的米饼一口下去，脆香甜，配搭独门Nalati酱汁酸酸甜甜非常开胃，绝对大人小孩都爱！
Nalati独门酱汁，酸甜辣有柠檬香，有点泰式感觉！
-4-
三杯杏鲍菇
Three Cups Eryngll Mushroom
这道菜十分接地气，杏鲍菇本身就非常有口感，配搭三杯酱汁，带给舌尖丰盈厚实滋味。
-5-
三杯豆腐
Three Cups Tofu
豆腐也做成三杯，味道浓郁，皮脆内软，亮点在酱汁。点缀些蔬菜，感觉Fusion.
-6-
椒盐什锦菇
Spiced Salt Mushroom
这道椒盐什锦菇外形讨喜，让人食指大动。外脆内香，而且不油腻。各种菌菇搭配，是一道下酒好菜。
松露炒饭
Truffle Fried Rice
松露堪称餐桌上的钻石，也是我的最爱。凡是用松露做出来的料理全部都爱，尤其在Nalati米其林水准的名厨之手更加让人爱不释手。每一口饭都非常香，一盘炒饭看似简单可是学问很大。正因为，松露香气独特，气味浓重，无论放入什么菜式中，都能立刻让这道菜“蓬荜生辉”。这道炒饭便是如此。
松露菌汤
Truffle Soup
松露，英文名 Truffle，是菌菇的一种，也就是蘑菇。这道松露菌汤彻底的让人念念不忘。松露和菌的完美搭配让舌尖体验大自然好食材带来的好滋味，过了那么久还是怀念，一定再去打卡。当然，这道菜也很真切感受到“赚钱太少”的痛苦。鹅肝、鱼子酱，并称为欧洲三大顶级食材，在体验之前你需，要把银子准备好。
餐桌上的钻石-松露
-6-
提拉米苏
TIRAMISU
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。也是食客每次必点。喜欢这道甜品还因为有人曾经告诉我，如果相爱的人在一起，女孩点了提拉米苏就是暗喻男朋友”带我走吧“….好浪漫，感觉吃完提拉米苏直接要和爱人私奔了。不过这里的提拉米苏吃的我是情陷Nalati秘密花园里了。
杯子也非常漂亮，喜欢！
如果人生是一场盛宴的话，这里满足所有你对美好生活的向往！暖暖的阳光透过落地窗，看着窗外车子来来往往，米其林主题餐厅里飘来的咖啡和松露香弥漫在空中，宛如森林其境的用餐环境，一个CBD area 的世外桃源让心灵得以慰藉的地方，爱了🤩！
当然你也可以和闺蜜
来个英式下午茶
1 For 1 @$39.9
你将拥有2份下午茶
（下面是一份的菜单）
购买下午茶电话：96219883
请提前预定哦
5 x绿野仙踪（彩虹迷你蛋糕）
5 x 拇指姑娘（什锦拇指小饼）
1 x 少女初心（手工甜品派）
1 x情陷巴黎（ 法式焦糖布丁）
1 x小王子（巧克力布朗尼）
1 杯招牌香浓Nalati 咖啡或茶
餐厅环境
NALATI
Restaurant & Events
CBD的雨林花园，喜欢落地窗
就算什么都不做，只是简单的一杯香浓咖啡，感觉岁月静好！
曾有位米其林水准的大厨说：”Nalati 给我的感觉就像那片草原和我所见过的人们，自由、广阔、充满生机和绿色。它坐落在繁华的 CBD 中心，却是装点成一派雨林景色。”
Jo说：米其林厨师+雨林主题+CBD地段+活动空间+可定制化餐食体验+任何你想的到的可能都在Nalati，宛如那片草原，你可以张开想像的翅膀任意飞翔。
Jo还告诉我其实这里是很多自雇人士和商务客的最爱。只需花$28你可以享有好喝的咖啡和甜品，在这里度过半天的好时光。一天则是$50,你可以享用这里的设施静静的坐着办公也好，写文也好，或者约客户谈生意也好。这个概念喜欢，因为对于创业者来说要找个好地段好环境东西有好吃的地儿不容易。
我一直很想去草原，而今天抬头看着天花板都精心布置的森林餐厅给了我无限的想像空间，再遥望落地窗外，夕阳余晖好美。于繁华都市一隅安心之所，仿佛突然绽放的红尘中的乌托邦。
在哪里？
Nalati Restaurant & Events, Level 1 & 2 ,Republic Plaza 1, 9 Raffles Place, Singapore 048619 (Walk in via, Raffles Place, Distrii Main Entrance).
友情提示：做地铁的请在Raffles MRT E 出口步行2分钟就到啦
