秋风起蟹儿肥

舌尖甄选大闸蟹

一年一度的大闸蟹，

已接近最膏肥肉满的时候。

各位吃货们， 你们准备好了吗？

金秋品蟹，鲜而肥美！

菊黄蟹肥，品蟹正当时！

刚出湖边，又上舌尖

– 文末有购买连结 –

蟹鲜而肥，甘而腻，

白似玉而黄似金，

已达色、香、味三者之至极，

无一物可以上之。

——李渔

如今又到了品蟹的季节了，

老食客如约而至，新食客跟风紧随。

时代和技术的进步，

使我们比李渔有了更多的口腹享受，

而鲜、香、肥、美都具备的大闸蟹，

仍然是色、香、味三者之至极。

配以姜末陈醋，

淋上少许生抽香油。

酸甜至舌根，鲜香至鼻腔。

如梦如幻，如痴如醉。

鲜

大闸蟹最吸引人的地方，所谓“食之鲜蟹”，其他食物都黯然失色，所以此处的“鲜”不仅指味道鲜美，更指时令新鲜，食材生鲜。吃蟹一定要吃新鲜的，因蟹死后会分泌出有毒物质，死蟹绝对不能吃的。将大闸蟹放入一盆清水中，新鲜的大闸蟹口中会吐出白色的泡沫，吐得越多遍越新鲜。

香

香甜的味道，在优质的大闸蟹身上是一定得有。煮熟的大闸蟹的甘甜味可用舌尖去体会。现在有些孩子吃蟹只爱吃蟹膏蟹黄，浪费了蟹脚肉，其实这也是恰恰错失了品尝蟹之香甜的机会。优质的大闸蟹，味甘肉嫩。

肥

肥的程度说明大闸蟹的品质好坏，有黄有膏自然口感肥美、油脂细腻。蟹壳饱满得像是要撑开又隐隐透出黄色便是时令佳品。一个极致的蟹膏虽肥却不腻，虽鲜却不咸。蟹黄，舌头一碾即碎，鲜味刺激了唾液腺，所以又不会觉得口干。

美

美即外乎其形状大小，也是为什么大闸蟹分量相差1两价格差1倍的原因。好蟹的分量，主要增加在黄和膏的位置，蟹腿的重量是相差不多的。有经验的食客手中一握便知。

何为舌尖甄选？

这已经是舌尖线上商城

连续第六年推出舌尖甄选大闸蟹

看到大家对的好评小妹实在是超满足

为什么叫做“甄选”大闸蟹呢

这是因为我们的大闸蟹

都是经过精心饲养

历经重重筛选后

脱颖而出的佼佼者

产地

在大闸蟹的产地

蟹农们选择最健壮的青蟹

并且严格控制每个小环境中的

盐度、水质和酸碱平衡

来保证螃蟹们的健康

运输

蟹农们在十月螃蟹成熟之际

选取生命力最旺盛

并且没有断腿、伤损的蟹子

经过一系列的安全检测后

将他们送上飞往坡坡的航班

飞机的快速可以最大程度保证

螃蟹的鲜活可口

包装

甄选出的大闸蟹们

在送到顾客手中之前

还要被包装进漂亮的礼盒

并搭配蟹醋等辅材

这样才构成了一套完整的

舌尖甄选大闸蟹

送礼、自吃两相宜

售后

长途颠簸，历经几十个小时

终于抵达您的家中

有没坚挺过来的大闸蟹挂掉了

或者漏网之鱼比较空的

这些都不用担心

舌尖保证：死蟹、空蟹、坏蟹、

不足斤两等，一律包赔

（请仔细阅读下面赔付须知）

经过这样的一整个流程

最后你吃到嘴里的大闸蟹

才能保证包装大气、螃蟹漂亮

蟹黄结实、蟹膏丰腴、蟹肉鲜甜

终于等到你！

由“舌尖甄选”的大闸蟹

每周四、周六从国内

新鲜空运到您新加坡的家中

在吃货界有一个神奇的存在，

那就是舌尖上的狮城，

逼格与味道并重！

不是所有的大闸蟹都叫

舌尖上的狮城!

舌尖尝鲜套餐

200g(四两) 公蟹 3只

150g(三两) 母蟹 4只

原价 $178, 现价 $158

舌尖甄选套餐

225g(四两) 公蟹 3只

175g(三两) 母蟹 4只

原价 $208, 现价$198

舌尖尝鲜套餐

250g(四两) 公蟹 3只

200g(三两) 母蟹 4只

原价 $288, 现价 $268

大闸蟹舌尖选

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