Sundubu Jjigae순두부찌개

这个名字大家可能还比较陌生，

但如果提到韩国豆腐汤。

相信大家就耳熟能详，

在任何一个韩日式餐厅都能发现它的身影。

在《纽约时报》上也曾受到极高的赞扬，

甚至称为美国文化现象的一部分。

将韩式软豆腐浸在酸辣的汤中，

放以海鲜、肉、蘑菇、洋葱，

再用小火慢炖，

将酸辣的味道慢慢炖入豆腐中。

各位小吃货们，

如果还没有品尝过韩式的豆腐汤！

那么一起来看看，

新加坡好吃的韩日式豆腐汤吧！

Seorae Korean Charcoal BBQ

是一种用蛤蜊炖的辣豆腐，

用传统的韩国火锅端上来。

里面盛的非常满。

而豆腐使用的是sundubu (silken tofu) ，

口感柔软，

伴随着汤底的酸辣，

和蛤蜊所有甜而咸的味道，

慢慢会和在一起。

一股酸爽能够立刻冲击我们的味蕾。

它家也经常会有各种热播韩剧的海报，

让各位韩迷们为之疯狂。

整个装饰非常韩范，

让人有种在首尔街头品尝

韩式美食的感觉。

营业时间：11.30am – 10pm (Sun – Thu), 11.30am – 11pm (Fri, Sat）

地址：68 Orchard Rd, #02-01, Plaza, Singapore 238839

电话：+6591812709

Tokyo Sundubu

一份日本餐厅的韩式炖豆腐！

不过不要怀疑，

味道会不胜韩国的餐厅。

反而加进去了一些日式的特色，

从日本牡蛎、泡菜、海鲜、

味噌黄油、奶酪到咖喱。

仿佛让喜欢韩餐的你发现了新大陆。

辣度绝对是它家的一种特色，

辣度是日式和韩国酸辣口味

混合在一起的感觉，

但却完全没有任何违和感。

反而在一起，

更为这个汤底增加一丝味道。

喜欢吃辣的小伙伴不要错过！

营业时间：11am – 9pm (Mon – Sun)

联系电话：+6562522425

地址：252 North Bridge Rd, #B1-16, Singapore 179103