“鱼讲堂”-渔业科技新媒体
01 新加坡为对虾建造“公寓楼”
新加披Universal Aquaculture（环球水产养殖公司）计划构建垂直养殖场，实现南美白对虾的立体化养殖。该公司在一个1300平方米的仓库中，放置了33套“公寓楼”。每栋“楼”中都有独立运行的水管，以防止交叉污染。环球水产养殖集团执行长Jeremy Ong提到，一栋“楼”中的每个“房间”（即水箱）都可以根据对虾的需求混养其他虾类和鱼类（如罗非鱼和鲈鱼）。该公司还计划拓展规模，使其成为新加坡最大的生产者之一。
Jeremy Ong和他的水产养殖专家团队花费了六年时间研究完善这个立体化养殖系统，他们杰出的研发成果之一就是专有的节能水处理系统，该系统同时使用机械和生物过滤技术来维持高水质，从而使虾繁衍生息。由于垂直养殖场结构易于扩展，高密度养殖能够带来高产值，Universal Aquaculture希望将该系统引入中东和我国，并得到了我国政府官员的支持。
此外，一家新加坡农业食品科技初创企业Akualogix也将与另一家设计公司合作完成城市垂直养殖场。通过在城市水产养殖场使用先进的技术和可持续方法生产鱼虾，创造一个平衡的生态系统的同时，还使用了复杂的传感器和机器学习算法来最大限度地利用所有添加的营养素。同时，他们的饲料是由可追溯和可持续的成分制成，所以不必担心农药残留、汞和其他污染物。
立体养殖系统将新鲜的海鲜带到交通不便的地方，极大地拓展了海鲜市场，并可以提升新加坡的粮食自给能力，用有限的占地满足庞大的需求。
▍来源： 1.https://www.straitstimes.com/singapore/high-tech-tuas-farm-aims-to-satisfy-local-appetite-for-prawns 2.https://www.agriculture.com/technology/livestock/indoor-shrimp-farming 3.https://roboticsandautomationnews.com/2019/05/03/top-25-vertical-farming-companies/22181/ 4.https://www.undercurrentnews.com/2020/09/07/akualogix-ceo-takes-the-plunge-with-urban-ras-platform/
02 LED灯光为养殖鱼类打造高转化率套餐
编译 杨颜溢 毒舌 乔子钰
据联合国统计，全球近90％的海洋鱼类资源已得到充分开发、过度开发或枯竭，因此需要采取明智的政策来保护鱼类资源并进行负责任的鱼类养殖。在鱼类养殖过程中进行照明是一种不错的选择，定向光束能够优化蓝光和绿光强度，提高饲料转化率，在促进鱼类生长、缩短生产时间、提高能源转化效率的同时，还能保护鱼类免受海虱侵袭，让生产更具成本效益。
而为了解决可持续水产养殖中的照明问题，Signify（原名飞利浦）和ScaleAQ携手研究发光二极管（LED）照明，希望能够利用此方案来优化饲料转化率，提高产量和养殖收益。该公司打算针对养殖户的特定需求为他们量身定制光配方，包括使用最合适的光谱、配光和照明控制系统。如今，照明产品将在质量、耐用性和功能性方面满足现代航船的高要求，而两家公司还将重点关注如何改进未来水产养殖照明产品。
▍来源：
1.https://electronics360.globalspec.com/article/15645/using-led-lighting-to-strengthen-sustainable-aquaculture
2.https://www.ledinside.com/lighting/2020/6/signify_aquaculture_ledlighting
3.https://www.worldcat.org/title/ecological-effects-of-blue-led-lights-used-in-aquaculture/oclc/878182732
4.https://www.lighting.philips.com/main/products/aquaculture
03 科学+技术等于持续生产力
编译 刘议璠 毒舌 梁承豪
加纳的罗非鱼产业在其产量经过十年的高速增长期后，开始出现由病毒引起的高死亡率，而疫情更是令其雪上加霜。2019年国际食物政策研究所(IFPRI）和科学与工业研究理事会水研究所（CSIR-WRI）揭示：不良的卫生和生物安全措施导致生产力和利润较低。因此TiSeed项目(加纳罗非鱼种子项目）合作伙伴正在努力为当地罗非鱼养殖户们提供技术支持。
在2020年7-8月，TiSeed项目对加纳的六个主要水产养殖产区的养殖户们进行了良好操作规范的集训，特别强调了生物安全性和可持续性措施的重要性。培训内容包括投苗前的池塘和网箱准备措施、饲料和投喂、水质管理以及收鱼和市场营销策略。农民和孵化场经营者填写的培训后评估问卷表明，他们对培训课程的评价非常好。
TiSeed的主要目标之一是提高良好水产养殖规范的采用率，包括使用高质量的鱼苗。CSIR-WRI渔业部门科学家Seth Koranteng Agyakwah博士说该项目将继续为养殖户提供培训和技术援助，并会鼓励和培训更多的妇女和青年从事水产养殖业。此外，他们正在建立孵化场的认证协议和流程，并在偏远地区建立鱼苗孵化场，从而提高这些地区获得优质鱼苗的机会，并减少由运输引起的鱼苗死亡。
▍来源：
1.https://www.ifpri.org/project/ghana-tilapia-seed-project-tiseed
2.https://thefishsite.com/articles/training-ghanas-tilapia-farmers
04 近朱者赤：橙色小船打败了黑色大海？ 编译 赛可 毒舌 杨颜溢
2020年7月25日，日本 “若潮号”（Wakashio）散货船在毛里求斯海滩搁浅，并导致燃油泄漏从8月初持续至9月。截至9月7日，已有超过50头位列保护名录的鲸鱼及海豚死亡，有毒物质仍在不断蔓延，危害著毛里求斯的海洋环境。
前沿的海洋监测技术也许可以应对此次溢油问题，美国旧金山Saildrone公司的帆船型水上无人机就是一个很好的例子。由于该无人机上的帆型装置及船体各端都遍布不同的传感器，除了收集大气及水文数据外，它还可追踪石油泄漏及受影响的生物量情况。同时，自主驱动技术使得该设备既能深入危险环境作业，也避免了新冠病毒的风险。
然而科技在这场事故中仍未有用武之地。目前（指原文发表的9月7日前）日本救灾小组仍以浮潜的方式人工采样，毛里求斯当局也未对世界范围的设备及科技援助做出回应。再加上国际海事组织（IMO）的一名顾问日前也表明了对各国设备及专业技术援助的反对之意，如此消极的应对方式已引起多方质疑。
Saildrone的帆船型水上无人机只是海洋科技未来的知秋一叶，这一新领域或许能吸引新一代投身可持续的海洋事业中。
▍来源： 1.https://www.forbes.com/sites/nishandegnarain/2020/09/07/five-ways-saildrones-satellites-of-the-seas-could-transform-mauritius-oil-spill-response/#6e707eec5451