（新加坡21日讯）尽管受到新型冠状病毒疫情冲击，今年4月以来，新加坡食品领域的800多家企业仍然提供了近6700个就业、实习和培训机会，其中接近四成半是适合专业人士、经理、执行员与技师的工作。

根据新加坡人力部今日公布的每周就业情况报告显示，这些职务包括食品技术人员、厨师、餐饮服务经理和业务发展经理，薪金介于2300新元（约6900令吉）到6050新元（约1万8150令吉）。

此外，今年4到7月间，超过1800名求职者通过新加坡劳动力发展局的计划找到食品领域的工作，其中56％是40岁及以上的求职者。自4月以来，近80名中途转业者获得公司的实习和见习机会。

在疫情冲击下，食品领域受到不同程度的影响。一些在疫情之前投入自动化生产的食品制造商仍继续取得增长。从事食品服务的公司因阻断措施得应付人手短缺和客流减少的问题，受疫情的冲击较大。

为协助食品服务业公司转型和重新培训现有员工，新加坡劳发局在今年2月推出食品服务业重新设计工作培训计划。截至8月底，25家食品服务业的近900名在职员工已经或正在接受培训，并被重新安排到新岗位或更高价值的岗位上任职。他们当中，有74%是年龄40岁或以上的员工。

新加坡人力部的就业情况报告时指出，新加坡食品业有超过940个企业从事食品制造，聘用超过4万8000名员工，疫情对制造商的冲击程度不一。一些已投入资源开发自动化技术的公司，例如食品香精制造商凯奇瑞伯集团（KH Roberts），能继续生产食品并达到业务需求。这些投资是加强新加坡食品保障与供应链可持续的关键。

人力部指出，制造必需食品并通过零售管道出售产品的制造商销量有所增加，增幅介于30％至70％，对人力的需求仍强劲。供应食品给酒店和餐馆，以及提供食品服务的企业销量则下滑40％至90％，招聘工作也因此放缓。　

至于食品服务业，自解封第二阶段，堂食恢复后，招聘工作也逐渐增加。截至8月底，来自25家食品服务公司，近900名员工也在接受或已完成培训，将从事更高值的工作。其中有74％是40岁及以上。　

新加坡有超过5000家公司从事食品服务，聘用超过18万名员工。