（新加坡7日讯）新国政府推出10亿新元（约30亿令吉）奖励金鼓励企业请新加坡人，但受访业者说，新加坡人即使被裁仍看不上餐饮业，只有寥寥几人上门应聘。

《新明日报》报导，潮州酒楼发记老板李长豪受访时说，自从中国和大马员工在3月和6月离职后，酒楼一直没有找到合适的替代人选。

李长豪。（档案照）

他指出，其实餐饮业门槛低，大家都能做，但最近登招聘，前来应聘的本地人只有四五人，最后只有一名中途专业者表示会来上班，但他若有其他更好的工作机会，很可能就不来。

他说，虽然政府给予补贴，但是酒楼支付高于市场价的薪水并不现实，毕竟生意回流还不到一半，关键要看员工能创造出多少价值：“如果单单因为政府给予补贴就给更高的薪水，那一年后补贴结束又怎么办？”

饺子馆嘉合兴的老板叶嘉淇也认为，聘请本地员工不易。

今年一月才开店的她说，自碰上疫情就一直处于亏钱的状态，现在生意随着逐步开放稍有起色，准备聘请新员工，但联络了几家中介公司都尚无音讯，还没有本地员工来应聘。相比之下外籍员工应聘就很积极。

叶嘉淇曾在招聘网站上联络有餐饮经验的员工，但有约一半表示不愿在厨房里工作，要去做文书类的工作：“可能他们觉得辛苦。”

另外，新乌敏海鲜老板冯新民很感谢政府再次给予帮助，餐饮业者要利用这半年积极转型，适应新时代，否则就会被淘汰。

“如果现在这种情况下，餐饮业仍无法吸引本地员工，那对新加坡来说就非常糟糕。”