第一次认识Ivy是在一个品酒会上，迷人充满灵气的大眼睛清澈明亮，嘴角上扬仿佛永远对着你笑，对在场的各位品酒嘉宾热情而非常专业的分享红葡萄酒，说真的这个女孩给我留下了深刻的印象，当然让人念念不忘的还有那浓郁醇厚之感的葡萄酒。
之后美食博主橙子自然和美酒佳人来了一次完美的舌尖直播盛宴。Ivy告诉我最近来了一款网红起泡酒，味道果香芬芳，让舌尖体验春天的滋味。那一夜微醺，有些醉了，对于从不喝酒的我来说，这款起泡酒刚刚好，爱不释手！
说起Ivy从小白到品酒达人的故事特别有意思。Ivy是第一个在新加坡本地面试录取的中国籍的新加坡航空公司的空姐，因为工作的关系，SQ给与每个职员都能免费参加品酒课程。从此Ivy便和酒结下了不解之缘。Ivy笑着说，刚开始也是对酒完全不懂，后来经历了一次“厕所暴力”之后居然成就了现在的她，一名品酒大师。
原来很多年前Ivy 在餐馆打工的时候，对酒的名字总是不记得，后来在厕所听到马来同事说“The CHINA Girl still dun know the name of wine, so STUPID!”(这个中国女孩居然还不知道怎么念酒的名字，好蠢！”….Ivy听了以后非常气愤，这番具有侮辱的话让她久久不能平静，不过冷静之后想想也是，都一个多星期了还是不记得酒的名字（有很多是法文），于是Ivy自己偷偷加倍努力了解各种酒名和属性，再加上SQ的培训和自己报读了酒的课程终于获得了认可和品酒资质，成为英国葡萄酒和烈酒教育基金会认证讲师！
Symphony Cafe & Lounge的酒吧台
Ivy笑着释怀的告诉我，很多年后在一个餐馆再次碰到那个说她”Stupid‘的女孩，她依然还是服务生，而Ivy已经是一个拥有多项证书资深的品酒达人，Ivy看到这位前同事的时候，给了她一个大大的拥抱，因为没有她的那番话也没有Ivy的今天。感谢那些生命中的挫折感和不如意，它让Ivy遇见了更好的自己，这个世界总是会默默的奖励著那些真正努力的可人儿！
我拿起酒杯，来“Cheers! 这款起泡酒来的正是时候。酒是那个陪你在每一个值得庆祝的瞬间里最好的伴儿！谁说不是呢，一起分享这份喜悦，我喝了一口便爱上了！看看我们在直播间的“小酒鬼”模样！起泡酒可以配搭的很多哦，看图！Ivy超爱香草冰淇淋，我超爱草莓+覆盆子！
这个瞬间突然想起周杰伦的新歌《Mojito》，
用了古巴最著名的鸡尾酒来命名，
处处都充满着拉美风情。
MV里杰伦穿着花衬衫，
坐在粉红色老爷车后排，
在滨海大道上乘风而行。
如果去推介Mojito的话，
那么周杰伦这首歌肯定是最棒的文案了。
“我喜欢阅读她微醺时的眼眸，
而我的咖啡，糖不用太多，
这世界已经因为她甜得过头。”
嗯，只是听着歌词，
就仿佛尝到了青涩、甜蜜的初恋味道，
相信并期待美好的事物将要发生。
夏日饮料不止Mojito，
还有清新甜美的起泡酒MIRAE!
果香四溢弥漫在舌尖缠绵而悠长
就是这个季节最撩人的姿态！
MIRAE Sparking Rice Wine 起泡清米酒
在闷热浮躁的当下，起泡酒堪称洗去油腻冲淡焦虑的神器！
清新芳香的水果味扑鼻而来，酒中带有明显的红苹果、桃子，柚子，茉莉和莲花香，让人感受片刻的小鹿乱撞！
入口是冰冰凉的清爽，桃子的清香甜而不腻，回味是微微果香甘甜，这一口是夏日专属小轻甜！
Ivy说这款可以自己在家调制鸡尾酒，切好的草莓、覆盆子(Red Rasberry)，加冰块搅拌，一杯特调的夏日饮品就做好啦！果肉不用切很细，有些汁即可，保存果肉在起泡酒里，果香和酒完美的融合，越喝越好喝，LOVE!男生不敢说，可是女生一定爱！
各种水果搭配，味道清新芳香！
酸甜爽口的果味起泡酒，让你劲爽气泡的活泼跳跃，享受甜蜜微醺美好时光！
在晴朗的炎炎夏日，这款必定是瞬间击中心灵的幸福暴击！
起泡清米酒可以与任何一道鲜辣菜式搭配，如冬炎酸辣汤，焗烤生蚝，Bufflo Wings, 韩国泡菜，麻辣火锅，更能与水果大餐和精美甜品完成结合，冰镇味道更加写意！（建议冰镇6左右饮用）
Symphony Cafe & Lounge 的焗烤生蚝，非常新鲜美味！以前不敢吃生蚝，这一吃便爱了！
很少有人能抵挡桃红起泡酒的诱惑，那明亮生动的粉红色泽迷人至极！
开一瓶MIRAE起泡酒，让夏日的空气中，弥漫着丰富的花香、清新水蜜桃的香气！再来个海鲜拼盘，嗨翻天！
Symphony Cafe & Lounge的海鲜拼盘，流口水了….
起泡酒口感清甜，但甜而不腻，清爽怡人，
再来个Bufflo WIng,太惬意了！
Symphony Cafe & Lounge的鸡翅颜值爆表！
当起泡酒的泡泡在舌尖，
啪嗒啪嗒敲著鼓点，
这是独属夏日午后的惬意时刻！
起泡酒配搭这个海鲜汤，完美！
霞多丽葡萄酒
除了起泡酒，这款半甜霞多丽葡萄酒也很适合夏天。
你一定要尝尝，小麦的金黄色，拥有丰富、细腻、持久的气泡；
干净的果香，入口清新，酒体柔顺，清澈，满满的黄色水果，果味芬芳，回味悠长。
同样加入切块的水果与冰块，
浓郁柑橘果味浸润味蕾，
这一口是橙意满满的丰沛！
玻璃杯壁的水珠滑落在桌上，
听着吸管搅动冰块的声音，
真的超级快乐！
不管是纯饮还是调酒，
都没有固定的标准，
美酒加水果无限组合，
多样口味带来非凡惊喜~
美妙夏日，细微凉风，
无论是与亲友相聚，还是一人独酌，
不如来杯起泡酒或是葡萄酒
这个2020年，有了这款酒让生活变得有滋有味，尽享每个值得庆祝的瞬间！顺便和小伙伴们分享MIRAE的几种喝法，让你宅家的日子瞬间黑白变彩色！
Ivy说有6种方法可以享受MIRAE
直接饮用
配餐
搭配甜品
调配水果鸡尾酒
调制咖啡米酒
食物的调剂品
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中秋节要来了，Ivy特别带来一款超值组合给大家，米其林餐厅月饼+起泡酒+葡萄酒@$99,先到先得，赶紧哦！
连同Symphoney Cafe & Launge，我们也为小伙伴们提供最佳的用餐体验和优惠餐劵。这间餐馆位于新加坡地标式建筑榴梿壳里面哦，这里夜景非常美，美食+美酒+美色，人生有味是清欢！
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茶酒套装，不想买一套的，可以单条买+酒，一条原价$37.5,酒是$38.8，橙子粉丝特惠价 $58
Ivy品酒达人介绍：
酒香共和国创使人，大型葡萄酒嘉年华(Wine Carnival)创办人，中国葡萄酒和烈酒海外推广大使，中国葡萄酒和烈酒海外展览会(WineChia)联合创办人，英国葡萄酒和烈酒教育基金会认证讲师，前新加坡航空公司空中侍酒师。
感谢Sympony Cafe & Lounge提供直播现场！
Symphony Cafe & Lounge
你也可以来Symphony Cafe & Lounge享用美食，美酒，这里越夜越美丽！
地址：
8 Raffles Ave #03-02,Esplanade Mall S 038981
电话：
87799048