(新加坡29日讯)全岛最便宜沙爹卖一串3角钱,吸引不少食客慕名而来,摊主亲力亲为烤沙爹,慢功出细货。
位于芽笼峇鲁(Geylang Bahru)第57座组屋咖啡店的“夜市豪华沙爹”摊口,至少有20多年历史,售卖猪肉与鸡肉沙爹,每串只卖3角钱(约马币90仙)。
据慈母舰网站昨天报道,截至今年,在全岛售卖最便宜的沙爹仍是串3角钱,难得的是,这个沙爹摊仍在营业。
ieatishootipost美食博客郑春茂(LeslieTay)在五年前也曾在面簿发文介绍这个摊位。他相信这个沙爹摊是他在新加坡找到最便宜沙爹,还是每串卖3角钱,十分难得。
《新明日报》记者昨晚到场采访,看到大批食客慕名而来,就连摊主何亚发(72岁)与妻子何太太(68岁)也吓了一下,直问记者:“你知道为何这么多人吗?”
昨晚前来品尝沙爹的食客人龙中,维持在逾有10人以上。
顾客愿等上一小时
大多食客说,看见网文介绍便宜沙爹才来品尝,认为难得吃到每串只卖3角的沙爹,有者愿意等上一小时。
郭仁勇(35岁)指出,看了网文后,决定在下班后前来品尝。
“蛮多人来排队,但愿意等上一小时。”
《新明日报》记者发现,昨晚在开摊之前,已经有数人前来询问,但被告知需等到开摊,才能排队与下单,多数食客都是首次光顾。
何亚发亲力亲为,在摊口烤沙爹。
黄女士(60岁,家庭主妇)指出,没有注意到沙爹摊是在傍晚7时才营业,下午6时已前来,扑了个空。
“我与丈夫先吃晚餐,后来再排队约20分钟。”