终于等到你 大闸蟹再次登陆新加坡啦

舌尖甄选最后一批【六月黄】大闸蟹

将在8月28日新鲜空运到狮城 于29-30日全城发货

限量57套，28日截单 （订购详情请下拉至文末）

大闸蟹是秋季餐桌上不可缺少的美味 说起大闸蟹，首先想到的肯定是阳澄湖大闸蟹

但来到新加坡，没了湖鲜 我们要怎样和大闸蟹见面呢？ 让舌尖君来告诉你吧

“蟹斗春秋”的故事

说起吃蟹，大家都知道大闸蟹要吃江苏苏州的，且以阳澄湖的最好。

据传在民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的食蟹饕餮者，他把各地出产的蟹分为六等：一等湖蟹、二等江蟹、三等河蟹、四等溪蟹、五等沟蟹和六等海蟹。而阳澄湖蟹位列一等一级之首。

“阳蟹”和“太蟹”的地域上相距仅数十公里，两湖两蟹的品质却大有差别。人们比喻阳澄湖蟹为“闺阁传秀”，肉质细嫩；而太湖蟹则是“剽悍健儿”，个大肉紧。

蟹中“小鲜肉”

大家都知道螃蟹会蜕壳，而“六月黄”就是指刚刚经历过第三次脱壳的小螃蟹，素以蟹中小鲜肉，或蟹中童子军被大家所认识。以壳薄、肉嫩、黄多而著称，个头比较小，普遍在50-100g左右。在农历六月里，公蟹能长到100g以上，母蟹生长比较缓慢，个子还太小，所以六月黄吃公不吃母，吃膏不吃黄。

挑选“六月黄”还要选择肚皮泛黄、蟹壳粗糙凸出的才够鲜美。脚上有点硬的，蟹就壮了，捏上去软的，就瘦了，这些都不是很好的蟹。 吃六月黄也要抓住时机，因为它最多维持两个月，两个月以后口感就不如现在了。舌尖抓住最后一次品尝“六月黄”的机会，给大家带来“小鲜肉”尝鲜。（下拉至文末小程序预定）

阳澄湖大闸蟹好在哪？

1 阳澄湖环境

阳澄湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。

2 阳澄湖蟹肉更甜美

阳澄湖大闸蟹的蟹肉之所以是甜的，是因为阳澄湖大闸蟹的水偏碱性。这是鉴别两蟹的重要依据之一。

3 阳澄湖蟹壳易碎

阳澄湖大闸蟹的壳比太湖的要薄，这是鉴别两蟹的重要诀窍之二。可以很容易的用蟹八件把壳打碎，方便食用。这主要还是因为阳澄湖湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。

4 阳澄湖蟹身淤泥少

大闸蟹生长在池底，但是阳澄湖的池底主要以沙为主，整体水环境要好于太湖，所以正宗的阳澄湖大闸蟹身上的淤泥是很少的，所以对寄生虫的担心会少很多。

一只阳蟹的成长史

土法养蟹

蟹黄饱满

低密度养殖

锁鲜

21:00深夜捕蟹

| 晚捕，更加新鲜

23:00严格筛选

| 检查，甄选阳蟹

03:00凌晨打包

| 捆扎，打包发货

09:00到新配送

| 空运，新鲜到家

那么问题来了，怎样能在狮城

买到吃到有保障的阳澄湖大闸蟹呢？

在吃货界有一个神奇的存在，那就是舌尖上的狮城，逼格与味道并重！不是所有的大闸蟹都叫舌尖上的狮城！

舌尖甄选阳澄湖大闸蟹

正式登陆新加坡

金爪黄毛、蟹黄肥厚

肉质白嫩、滋味鲜美

升级版礼盒

每一只大闸蟹都是有身份的存在

每一次的出品，都是最好的呈现

层层贴心的服务，只为带给爱美食的你

六月黄价格及购买方法

扫描上图二维码进入小程序

或直接点击下面小程序购买

付款方式 小程序支持微信、Paynow付款

所有订单，将会在周六8月29日统一配送。

如有其他想要咨询，请在联系微信客服 (ABITEOFSIN6) 。

为确保大闸蟹的鲜美，所有套餐配备礼盒、保温袋、冰袋、蟹醋、蟹三件，确保用户接收时为活蟹。

注意事项