从美国东海岸刮过来的
绿色Shake Shack风潮依旧，
纽约又一网红店要来狮城了，
它就是Luke‘s Lobster。
对美食抱有无限热情的小妹立刻就去做功课了，
一个卖龙虾卷的店，
为何就成为了网红？
会被如此多人推荐？
人气网红
Luke’s Lobster
最初在纽约起家，
凭借着美味和平易近人的价格，
成为纽约客最爱的餐厅之一。
曼哈顿桥下Dumbo区
之后迅速在波士顿、芝加哥、拉斯维加斯、
东京、大阪、台北等地开店。
大阪的店面格外好看，
引人注目的霓虹灯，温暖的配色，
非常符合网红气质了，
让人不禁想驻足停留片刻。
Luke‘s lobster有种魔力，
每次开店必会引起轰动。
看看东京店的排队长龙，
要等待至少20分钟，
才可以享用到美食。
食物的品质
Luke‘s lobster直接与渔民合作，
选用最新鲜的龙虾、螃蟹、贝类、虾。
它的海鲜主要来自美国北部的缅因州，
盛产龙虾，
大名鼎鼎的波士顿龙虾其实并不是产自波士顿，
缅因州才是波士顿龙虾真正的原产地。
缅因的团队手工挑选出最好的海鲜，
分派到各个分店，
保证食材的鲜美肥嫩。
网红店里怎么吃
Luke‘s lobster主打三种卷，
龙虾卷，螃蟹卷还有虾卷。
在美国价格在10美金到20美金之间，
也分4盎司和6盎司大小两个size。
诱人的大块龙虾肉夹在黄油面包里，
上面涂满了闪闪发光的黄油，
还有一点特制的的龙虾的调味料。
龙虾肉紧实可口，新鲜多汁，
还保留着淡淡的咸味，
面包松软醇香，
感觉像置身在海边一样，是大海的味道啊。
蟹肉卷虽不像龙虾卷那样色彩鲜明，
但是用料十足，
鲜美的螃蟹肉都已经处理妥当，
不用处理繁杂的蟹壳，
懒癌福音啊。
虾肉卷看起来虽然平白朴实，
因为有了特殊的调料，
让这一份卷变得不平凡，
停不下来的美味啊。
不仅可以单点三种卷，
美味还可以拼单，可以点trio，
三种卷都可以吃到啦。
除了卷，还有clam chowder-蛤蜊浓汤，
配着小饼干，
可以泡在汤里，泡软了再吃，
充分吸收汤的鲜美。
小妹真的太爱这个了，强烈推荐！
龙虾浓汤，放在巨大的面包碗里，
有这一碗汤，
小妹能干掉这一整个面包。
偶尔店里还会推出一些限定，
比如这个龙虾bagel，
本来bagel和cream cheese就已经是绝配了，
再加上龙虾，锦上添花啊！
网红何时来狮城
Luke‘s lobster预计下个月就会入驻狮城啦，
地点就在Shaw House，非常方便。
Luke‘s lobster是由Caerus Holding引进的，
它同样还代理了Lady M。
由于现在受到疫情的影响，
餐厅还会推出外卖服务，
店家还有外卖平台都会上线，
不仅省去了现场排队的时间，
也避免了人群拥挤，
在家就能享用的美味。
现在餐厅还没有确认具体的营业时间，开店日期，
以及店内座位数量，
但是可以确认的是，
开店时间预计在下个月，也就是8月，
地址
01-K4 Isetan Scotts, Shaw House, 350 Orchard Rd, S238868
小妹会为大家留意更新哟。
以后在orchard逛街逛累了，
又有一个吃饭的好去处啦，
吃完原地满血复活！
Ref:
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