海南鸡饭起源于海南

据说，上世纪20-30年代

海南人将白切文昌鸡的手法

带去南洋讨生活

于是才有了如今飘香海外的海南鸡

尤其在新加坡，海南鸡饭称得上是“国食”

至于为什么

来这里尝过才知道！

牛车水·市民服务中心店

即将开业，敬请期待！

吃海南鸡饭？去牛车水啦

牛车水是新加坡华人聚集最多的地方

拥有中国各地小吃，当中就包括海南鸡饭

海南鸡饭在新加坡进行改良后

加入当地的香料斑斓叶

使它更具风味特色

是新加坡一道名菜

已成为当地人的“国食”

海南鸡饭的制作方法特别讲究

选用120天农户散养、30天圈养的正宗海南文昌鸡

皮白嫩爽，无油脂，肉质滑嫩

同时，制作的温度、时间都得精确

饭更是经过四道工序，精心烹制

匠心造就了一道道色香味俱全的海南鸡饭

一份海南鸡饭，一次南洋体验

牛车水在东莞市民服务中心

打造一间具有异国特色的餐厅

金子红底的招牌，玫红的折叠门窗

满满复古感，迎面而来

红色的墙、绿色的窗、橙色的地砖

浓烈的配色和精巧的搭配

创造出华美和谐的色彩感

热烈中有舒展的含蓄

让来到牛车水的人

一品独具特色的南洋风情

一份海南鸡饭，一次南洋体验

偶尔来一点异国风味也不赖

地址：东莞市民服务中心负一层下沉广场B122（有停车场，戳“阅读原文”可直接导航）

公交线路：203、213、9、14、36、46、65，微巴3、4、5、6路（市民服务中心站）

地铁线路：东莞R2地铁（鸿福路站A出口）

营业时间：上午10:00至晚上22:00

图片来源：牛车水、网络

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