人流量增加取餐时间延长 送餐员反映订单减少四成

全岛多个用餐地点昨天(6月19日)人流量增加,有些饮食业者因为要堂食和外卖两头顾,花较长时间备餐,送餐员反映他们接获的订单量减少四成,一天收入少了几十元。

今年2月成为Grab送餐员的郑义昨天下午2时30分在大巴窑中心排队取奶茶时向《联合早报》记者苦诉,由于昨天好多地方出现人潮,等候取餐的时间延长,他半天下来的订单少了40%。

他说:“我刚才在一个餐馆等了足足一小时,如今在这个奶茶店又等了半小时,所以今天的量绝对比之前少,从早上7时到现在只接了大约12个订单。”

同样从2月开始送餐的Grab送餐员林栱樟(28岁)昨晚受访时也抱怨在奶茶店的等候时间比以往长,他昨天比平时少接了几个单,一天的收入少了几十块钱。

送餐平台:要判断需求为时过早

他说:“以前一天可以赚80多块,现在只赚了五六十块。可能也因为昨天是第二阶段的第一天,很多人出外用餐。”

送餐平台Deliveroo回复本报询问时则说,目前要判断送餐需求和餐饮业的走势还为时过早。

发言人说:“虽然消费者无疑会期待再次同家人和朋友上他们最喜爱的餐馆用餐,但总会有时间和地方需要送餐服务,送餐服务会和堂食可并存。在短期内我们预测这个父亲节周末会一切如常。我们的团队用数据分析配对需求与供应,确保我们在任何时候都有适当数量的送餐员在路上提供服务。”

昨日同丈夫一同在大巴窑用午餐的家庭主妇范懿婷(49岁)受访时说,她接下来还是会混合不同的用餐方式,不会完全放弃外卖。

她说:“为了避开人潮,我觉得接下来我们还是会尽量避免在外用餐,会倾向打包或点外卖。”

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