病毒阻断措施从12日开始逐步放宽，甜品、雪糕等业者即将恢复营业，但泡泡茶和果汁等饮料店仍不能做生意，一些泡泡茶品牌开始另寻出路，与餐饮食肆或送餐平台展开合作。

“各一杯”（Each A Cup）泡泡茶店昨日与裕廊东一家ENAQ印度煎饼店达成合作，顾客只要在店内购买印度煎饼，即可同时购买“各一杯”的饮料，开售日期相信也会很快确定。

该公司的商务拓展经理蔡铭立（42岁）受访时提到，由于“各一杯”没有中央厨房或是在小贩中心内开设的店铺，因此无法像巡茶、老虎堂等，保留一间店铺来提供送餐服务。之前以为泡泡茶店可在5日重新营业，所以也不着急寻找合作伙伴。

随着政府对抗疫情的策略和条例不断调整，如今允许甜品店开业，而泡泡茶店却不能，这让蔡铭立感到诧异和不解的同时，只好匆忙寻找合作伙伴。除了已经达成协议的印度煎饼店，他也在积极寻找送餐平台。

除了停业期间没有收入，蔡铭立还提到公司已有约30％的外籍员工离职，这让他担心恢复营业后将面临严重的人手不足，有些店面甚至只有一名员工工作。

他说：“很多外籍员工见留在新加坡没有收入，就选择回到自己的国家，至少生活成本比较低。希望政府能够考虑到，我们除了没收入，就连辛苦多年打造的企业规模也遭受沉重打击。”

本地另一家极受欢迎的泡泡茶店KOI也在更严格的阻断措施实施期间，与Grain餐馆洽谈合作事宜，并在前几天达成合作，在餐馆厨房内设置泡泡茶机，并提供送餐服务。KOI方面还表示这将是一项长期的合作。

此外，Playmade by丸作、LiHO等泡泡茶品牌，或与送餐平台合作，或是推出自己的送餐网站，让公众在阻断措施期间仍能喝到泡泡茶等饮品。

不过也有部分业者尚未做出类似打算。麦吉machi machi泡泡茶店上个月15日原本推出了送餐服务，但在22日关闭店铺之后就暂停了送餐，目前还未与任何平台联络。