我国从4月7日起实施冠病病毒阻断措施,关闭不属于必要服务范畴内的商店和工作场所;4月22日起进一步收紧条例,一些餐饮和服务如泡泡茶、蛋糕店以及理发店也须暂停营业。随着社区传播情况近日逐渐好转,从明天起,中医和针灸师可提供针对痛症的针灸服务、有注册中医师驻诊的中药店可售卖零售产品,居家烘焙生意、理发店、洗衣店等也将获准在本月12日恢复服务。
在阻断措施落实约一个月后,获准营业的本地商家如何调整步伐,应对疫情冲击同时保住生意?仍未能复工的珍珠奶茶业者又如何改变商业策略?
本地理发业者本月12日可重新营业,但或因仅能提供剪头发服务而面临亏损,然而不开门营业则有可能流失员工和顾客,受访理发店业者两相权衡后仍决定开业。
诚信发廊(Trust Salon)业者陈金城(46岁)受访时坦言,他是为了让员工有基本收入而决定开业,因为按照以往的生意看来,基本理发仅占据总收入的20至30%,并不足以支付员工薪水和租金。
他说:“当政府宣布理发店可以在12日重开的时候,很多同行都觉得雪上加霜。”
陈金城分析,如果现在不重新开门营业,等到阻断措施结束后不仅会流失顾客,员工也会因为收入受影响选择跳槽。他说:“但如果开业后不幸有人被感染,那又是另一笔账。”
业者做足防疫措施
针对开业后如何落实防疫措施,陈金城透露,店里早前已经准备了体温计和搓手液,顾客进入发廊前得测量体温,也会确保顾客之间保持至少一米的安全距离。他补充,店里也鼓励顾客提前预约,如此一来可妥善安排人手,不会面对员工过多或不足的问题。
陈金城透露,业主至今仍未将房地产税回扣转给他,尽管他在计算后发现,将外劳税回扣直接给员工也比开店亏损来得少,但他还是决定开业。
狮城大厦(Plaza Singapura)Be De Bon发廊股东余冰冰(41岁)受访时估计,重新开业后只能提供剪头发服务,收入将减少一半以上。她说:“我们会缩短营业时间,从上午11时到傍晚5时或7时,视生意状况决定。”
她透露,业主减免发廊两个月租金,是她和生意伙伴决定重新开业的动力之一。她说:“这里的租金很贵,单靠剪头发,很难负担经营成本。”
余冰冰透露,她的两名员工在本地收紧防疫措施后分别回去马来西亚和韩国的家乡,目前仍有五六名员工在本地,足以应付店里生意。她补充,她已将政府提供的津贴用来补贴员工,病毒阻断措施期间也不会扣除员工的年假。
宏茂桥10道的We Salon蔡姓高级发型师说:“单是基本理发的收入肯定是应付不了基本开支,可是总比没有收入还要给租金来得好,而且顾客都需要理发服务,如果不重开就会流失很多熟客。”
他透露,除了采用电话预约制、灵活调整营业时间,发廊重新营业后也会规定员工戴口罩、为所有人量体温、不允许顾客在店内等候以及记录顾客的联络方式。
即将在12日重开的Three Hair Salon合伙人黄树心透露,配合安全距离措施,店里原有的12个座位减半,因此在当局宣布“解禁”后很快就被预约满了。她指出,店里约八成的盈利来自头发护理等服务,重新营业的主要目的并非盈利,而是为熟客提供理发服务。