黄小芳　xfhuang@sph.com.sg

本月12日起，甜品和糕点业者可恢复营业但依旧不能堂食，但泡泡茶、果汁等饮料店，以及公园里的餐饮店仍得继续停业。

政府跨部门工作小组昨天在记者会上宣布，随着病毒阻断措施逐步放宽，部分餐饮业者可在本月12日恢复营业。新加坡企业发展局、建屋局、新加坡食品局、新加坡旅游局、和市区重建局随后发出联合文告，公布可恢复营业的餐饮业者类别。

获准恢复营业的类别包括糕点、雪糕、绿豆汤等甜品店，以及肉干、薯片、爆米花等小吃店。这些业者可恢复食物的生产，包括在中央厨房和店里准备食物。零售业者也可售卖这些甜品和小吃，但仅限于外带和送餐，顾客不可在店内进食。

主要售卖泡泡茶、果汁、果昔（smoothie）、豆浆、咖啡以及酒精饮料的业者，则仍得继续停业。泡泡茶品牌源茶5月1日在面簿贴文称获得贸工部批准，将在5日恢复营业。但业主昨天在面簿贴文澄清，将无法恢复营业，令不少泡泡茶爱好者空欢喜一场。

此外，公园里的餐饮店和餐饮贩卖机也不能恢复营业，只有小贩中心、咖啡店和食阁除外，能在这段期间继续开业。

公园内餐饮店
暂不能恢复营业

政府是在上个月21日宣布缩减必要服务的行业名单至少两周，所有独立运作，只售卖饮料、包装零食、糕点或甜点的餐饮业者都必须关店，至少至5月4日。

文告中强调，业者得严格遵守系列病毒阻断措施，包括在店内确保来买外带食物的顾客或送餐员保持安全距离。员工可在店内用餐，但业者得错开用餐时间，员工彼此之间也得保持安全距离。业者也必须使用SafeEntry访客登记系统，记录出入店面的访客和员工的身份。

当局将加强取缔，确保业者遵守条例。违例者可被罚款1万元、监禁最长6个月，或两者兼施。重犯者则可面对2元罚款、监禁一年，或两者兼施。不遵守安全距离条例的业者，也可能无法获得政府的津贴、贷款、税务回扣和其他援助。