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零售与餐饮业界 组织互助网络渡难关

冠病疫情持续蔓延,零售和餐饮业的生意备受打击,不少业者在面对当前艰难情景时,抱团取暖,自我组织互助网络,除了希望得到帮助,也积极想方设法让生意转型,希望能共渡难关。一些业者还自发推出援助计划,为挣扎中的中小企业雪中送炭。

扬基蜡烛(Yankee Candles)新加坡代理商Pure Senses董事长黄忠炜(44岁)上星期宣布将会投入5万元,成立一个企业对企业(B2B)的免利息贷款计划,让因为受疫情影响,急需资金周转的公司借贷,需要援助的公司最多可借到1万元。

“虽然我的公司也有受到冲击,我认为人们不能自扫门前雪,所以最终我希望启发其他有能力的业者也伸出援手。1万元不是个大数目,但应该还能有所帮助。”

黄忠炜指出,自己公司的产品今年首两个月的销量下滑23%,但他很幸运地还拥有一些储备金来应付难关,但一些公司就未必了。

他也强调企业之前应该互相帮助,尤其是储备金充裕的商业业主。他透露一些业主已陆续通知租金回扣细节,比如巴耶利峇广场会针对他的店面给予10%的回扣。但很多企业仍然在等待租金回扣的消息。“企业家不能一直靠政府援助和拿纳税人的钱,因此,业主给予的租金回扣肯定能减缓企业的负担,帮他们更好应付眼下的难关。”

以营业类型分组互助

史骏(39岁)和孙伟(37岁)分别经营餐饮业五年与10年,他们也聚集了超过100家餐饮业者一起策划如何应对这个难关。

在牛车水经营海鲜馆的孙伟受访时指出,早前很多业者组群时只是为了诉苦和请求援助,从上星期开始就比较有规划的“分组”,比如按同类型餐馆、在同一家商场以及同一个业主等划分。“这样不只能让我们更好地了解大家面对的问题,更好的和业主商量对策,最重要的是能一起互相帮忙,比如搞点联合促销等等。”

史骏在连城街经营火锅店,而他认为业者除了依赖旅客,也能尝试把生意对象转向本地消费者,比如开始提供外卖服务等等。

虽然过去一周邻里的人流量有回暖的现象,但勿洛中心商联会会长吴启榕受访时指出,人流量不等于销量,很多商店仍然生意低迷。他说:“我们正一起商讨与策划接下来的计划,细节暂时还没敲定,但是希望群策群力,能够增加买气。”

逾20品牌联手上线 创造双赢局面

鞋子品牌Melissa经销商Enviably Me董事经理邱永胜也认为这次的危机让很多业者意识到很多原本潜在问题,必须积极转型才能走更长远的路。“我和其他20多家品牌将会联合起来,希望把我们的品牌带到更多的电子商务平台上售卖。这能让零售商和电子商家达到一个双赢的局势。我们在店面的损失,能在电子平台上弥补一些。”

平时门庭若市的牛车水,过去一个多月生意跌了超过80%,餐馆和零售店都门可罗雀。

对于将顾客对象转向本地消费者,孙伟认为在牛车水的效应不大。他说:“这里的价钱都太高,食物的口味也不是针对本地人,就算行销工作做得好,吸引到本地人来,他们也不会想要消费。”

他指出应透过这次的危机,来一个大洗牌,让整个牛车水转型,把一些不合适的做法淘汰掉,比如增加更多富有本土风味的餐馆和商店。“主要是这里整体的管理方式休要改,不应该通过价高者得来选租户,而该把更大的重心放在质量上。”