陈劲禾　jinhet@sph.com.sg

新加坡人三餐温饱基本不是问题，但还是有一小部分小孩和老人营养不良，身体过瘦。

卫生部长颜金勇通过书面答复回应议员提问时说，根据《2017年全球致病量》研究，在20岁以下的新加坡人中，4.5％因营养不良患病。这包括蛋白质能量营养不良，以及碘、维他命A与膳食铁质不足。

保健促进局2017年学校卫生服务的数据也显示，有7.6％幼稚园一年级与二年级生过瘦或严重过瘦。

推出措施助小孩
摄取充足营养

颜金勇说，卫生部与保健促进局推出了一系列措施，协助小孩摄取充足的营养，如向本地妇产科医院推广“爱婴医院”计划，鼓励哺乳。学前教育中心与主流学校也推出了健康饮食计划，确保小孩饮食均衡，培养健康饮食习惯。

至于低收入家庭的小孩，幼儿培育属正与竹脚妇幼医院和国立大学医院合作进行家访，协助家长掌握儿童发展、保健与营养方面的实用技能与知识。

政府的社会服务办事处也为低收入家庭提供经济援助，补贴膳食与其他开支。保健促进局也将为他们举办健康饮食路线游、逛超市活动、烹饪班，以及营养讲座。

年长者方面，国立大学2017年的研究显示，在55岁及以下的新加坡人中，估计2.8％营养不足。

杜克—国大医学院老龄化研究与教育中心2018年的研究则显示，在60岁及以上的4500多名新加坡人中，6.6％身体过瘦。

颜金勇说，当局推出的全国乐龄健康计划，通过定期保健讲座与厨艺示范等活动，帮助年长者了解饮食均衡的重要性，以及如何在每天的饮食中，安排含有蛋白质与钙质的食物。

此外，护联中心也为社区护理服务机构的厨师提供培训，由专业厨师示范如何按照营养师的指示，为年长者准备营养又美味的餐点。

中心为行动不便的老人推出的膳食派送计划，也采纳了较健康订餐准则。