从事蔬食餐饮的周志麒有一次来到朋友在金马伦的农场，发现自己平时采购番茄的价格，是朋友所卖的约10倍。

“我问他卖多少钱，他说五令吉。我算了一下，和我平时付的价格差不多。他摇头说，这是10公斤的价格！而我的是一公斤的价格。”

这促使创办本地蔬食餐厅“绿一点”（Greendot）的周志麒，决定开拓食品供应链市场，于2017年和几名伙伴创办绿生活（Glife）。

“我们采购蔬菜时，价格有时很贵，品质也不稳定。”他估计，餐饮业者采购新鲜果蔬时，高达60%的采购价格是付给中转商，包括采收货源、出口商、分销商和批发商，每一个环节都会加价，而长时间的输送导致果蔬产品的浪费，货源和价格也不稳定，更难以追踪产品的源头。

“我们为什么不能搭建一个平台，直接向农民采购，卖给商家？”

参加美国科技展产生愿景

周志麒指出，本地果蔬批发这个领域相当传统，还在用纸笔运营，没有运用科技来提高效率。而在批发市场，很多货物都没有冷藏放在地上，容易坏掉。

他两年前到美国硅谷参加一个科技展，了解最新的互联网科技和食品科技，对于传统行业被科技颠覆深受感触。

“在我们这个时代要拥抱互联网，改变传统模式。”

但一开始，他只有愿景，并不知道如何去利用科技。“于是我去找求索创投（Quest Ventures）的创办人陈中。我发现本地很多科技公司，如网购平台Carousell和Shopback，早期都获得求索创投的投资。”

“陈中开玩笑对我说，他不投资餐馆。我说，我想学习科技，但我不知道我到底要做什么，只知道要搭建一个绿色平台。”

陈中建议他研究一下中国的美菜网，这是一家餐厅食材B2B电商，为中小餐饮业者提供原材料采购服务。两年前美菜的估值是10亿美元（14亿新元），最近估值已经达到了70亿美元。

而刚好周志麒的父亲经营一家素食批发公司，30年来营业额平平，甚至还有下滑趋势，周志麒决定也借这个计划帮助父亲的公司转型。

他于是卸下绿一点总裁的职位，全力投入打造这个绿色平台。

六成销售额归农民　

绿生活的目的是让农民的产品可以直接卖给餐饮业者。绿生活负责寻找不同果蔬货源采购产品，让农民享有销售额的60%。

从模式来看，绿生活好比是果蔬市场的Zalora，由平台直接把货物卖给顾客，而不同于让透过商家卖给消费者的平台Lazada。

在一年时间内，绿生活的营业额增长了250%，并预计今年会超过1000万元，明年的目标是2000万元。

周志麒透露，公司计划明年启用新的仓库，目前8000平方英尺的仓库面积，预计将增加到2­万平方英尺。

公司在本地的客群已经超过500家餐饮业者，其中包括五星级酒店、本地大型连锁餐馆业者和餐会供应公司，平台上售卖的蔬菜有300到400种。

周志麒估计，和传统批发商相比，顾客通过绿生活采购，可省下10%的成本，而且产品质量也有所改善。“如果客户早上发现蔬菜有问题，我们可以在六个小时内补货。如果是传统供货商，要到隔天才会补货。”

绿生活主要向马来西亚、中国、荷兰等地的大型农场进口产品。

要规范种植和农药标准

周志麒说，公司计划未来通过科技预测本地市场的需求，让农民知道要种什么产品，并且必须根据一定的标准来种植，不允许农药超标或使用违禁农药。

此外，公司也计划协助农场搭建温室进行种植，目前本区域的很多农场都是露天的，往往受到气候变化影响。

绿生活于今年4月完成A轮融资，筹得300万元资金，投资者包括德国互联网公司Rocket Internet旗下的风险创投基金Global Founders Capital、投资过上千家公司的500 Startups、求索创投和本地软件起步公司Zopim创办人郑人杰等。

周志麒透露，公司正在筹备第二轮融资，目标规模为500万美元。此外，公司正参与科技公司Grab的一个孵化计划，研究如何利用Grab的生态系统进行发展。

公司下来计划明年进军越南和马来西亚。

除了中国的美菜，美国市场有GrubMarket，英国有farmdrop，但东南亚地区在这个领域还没出现龙头老大，周志麒的目标就是成为东南亚的领头羊。

家人从反对变最大客户

出生于餐饮行业世家的周志麒每一次创业，初期都遭家人极力反对。

他21岁服完兵役后决定不念大学，创办绿一点，最早在淡马锡理工学院开档卖蔬食。“那时蔬食风潮还没吹起。父母亲觉得我不要读大学，去做小贩是蹉跎岁月。”

他告诉父母：“给我五年时间。”现在他的绿一点已经是父亲公司的最大客户。

“当我想把传统批发公司转型成为互联网公司时，我爸爸说，互联网公司都是烧钱的。当我说要进军生鲜蔬菜，他说，你的本行是做素食，做什么蔬菜？”

不过反对归反对，父母仍然给予周志麒大力支持，他坦承这是自己成功的关键因素。

周志麒用一句话道出他的创业心得：“传承不守旧，创新不忘本。一代传一代，一代胜一代。”